فوائد الكركم عديدة، ولهذا السبب يلجأ إليه الكثير من الناس ويضيفونه إلى طعامهم. له نكهة صفراء قوية تضفي نكهة لطيفة على الطعام. بالإضافة إلى أنه يدخل في إنتاج العديد من الأدوية الأخرى لما لها من فوائد صحية وعلاجية. تستخدم العديد من الشركات أيضًا مستحضرات التجميل لإنتاج بعض منتجاتها الخاصة.
فوائد الكركم لتخفيف آلام وآلام المفاصل
يعتبر الكركم مسكناً طبيعياً يساعد على تخفيف الآلام والأوجاع التي تنشأ من المفاصل وتنتشر إلى العظام. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتمتع بالعديد من المزايا وهي كما يلي:
معالجة الهشاشة
- تعتبر هشاشة العظام من أكثر الأمراض التي يعاني منها الإنسان مع التقدم في السن، إذ تتناقص كتلة العظام تدريجياً. ولذلك يفضل اللجوء إلى الكركم واستخدامه بكميات معتدلة في الطعام.
منع انفصال العظام
- يحتوي الكركم على مركبات قوية لها تأثيرات مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، فهو يمنع التهاب المفاصل، ويكافح تهيج المفاصل، وله تأثير مسكن للألم.
التدمير بواسطة الجذور الحرة
- يحتوي الكركم على كمية كافية من مضادات الأكسدة التي تدمر الجذور الحرة التي تؤدي إلى تكوين الخلايا السرطانية. في الواقع، تناول كمية مناسبة من مكملات الكركم يساعد في مكافحة السرطان.
انتعاش سريع
- يساعد الكركم على تخفيف الألم الذي يحدث مع كسور العظام. بالإضافة إلى أنه يسرع عملية الشفاء وتكوين خلايا جديدة لتحل محل الخلايا المصابة سابقًا.
الفوائد الصحية والعلاجية للكركم
الفوائد الصحية والعلاجية للكركم كثيرة. يعد من أفضل المكملات الغذائية التي تساعد على مقاومة الألم الذي يحدث في أجزاء مختلفة من الجسم. ويتميز بما يلي:
يحتوي على الكركمين
- يحتوي الكركم على مادة نشطة لها العديد من الخصائص التي تساعد في علاج الأمراض. ويسمى الكركمين.
مضاد التهاب
- الكركم الذي يحب الكثير من الناس استخدامه في الطبخ لتحسين جودة الطعام، له تأثير مضاد للالتهابات لأنه يخلص الجسم من الجزيئات الصغيرة التي تسبب الالتهاب.
تحسين الوظائف
- يساعد الكركم على دعم وظائف الجسم، وخاصة منطقة الدماغ، كما يساعد في التخلص من المعضلات أو المشاكل المختلفة التي تصيبه.
حماية القلب
- تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم على تحسين صحة القلب وحمايته من الأمراض المختلفة التي تضعفه.
فوائد الكركم للبشرة
يتعرض الجلد للعديد من المشاكل التي تؤدي إلى الألم والأوجاع، خاصة عند الفتيات. وفي الواقع يمكن للعديد من النساء الاعتماد على فوائد الكركم للبشرة، والتي تتمثل فيما يلي:
يحارب الشيخوخة
- يساعد الكركم على محاربة العلامات التي تجعل الإنسان يبدو أكبر سناً، كما يلعب دوراً مهماً في علاج الصدفية والحكة التي تحدث في الجلد.
تهدئة الجلد
- يلعب الكركم دوراً جيداً في تهدئة الجلد وشفاء الجروح والخدوش. كما أنه يساعد على مكافحة الجرب من خلال مزجه مع النيم وهو أحد الزيوت التي تحمي البشرة من الجفاف والتهيج.
القضاء على البثور
- يساهم الكركم بشكل كبير في جعل البشرة أكثر نضارة، كما أنه يساعد في القضاء على البثور، ويحارب حب الشباب ويمنع تكونه.
تفتيح البشرة
- يعتبر الكركم من أهم العناصر الداعمة للبشرة حيث يعمل على توحيد اللون والقضاء على الهالات السوداء تحت العينين.
فوائد الكركم للأسنان
تعتبر الأسنان من أكثر المناطق المؤلمة في جسم الإنسان. إذا كان أحد الأسنان أو الأضراس يعاني من مشكلة ما، فسرعان ما يشعر الشخص بعدم الراحة. ومن المفيد أن يتعرف الأفراد على فوائد الكركم للأسنان ويلجأوا إليها، وهي كما يلي:
علاج التهابات الفم
- يشعر الإنسان بالضيق عند حدوث الألم في أي منطقة من الفم. في الواقع، معظم الألم ناتج عن الفيروسات والجراثيم التي تنتشر داخل الجسم ويمكن للكركم مكافحتها.
تبييض الأسنان
- يمكن مزج الكركم مع القليل من زيت جوز الهند وتطبيقه على الأسنان بانتظام، حيث يساعد ذلك على أن تصبح الأسنان بيضاء لامعة ويشعر المريض بالراحة.
تهدئة اللثة
- يعمل الكركم على تهدئة اللثة، ويحارب الالتهابات التي تحدث على اللثة. ومن ناحية أخرى فهو يقضي على الاحمرار الناتج عن الالتهابات.
فوائد الكركم للحامل
تعتبر فترة الحمل من أكثر المراحل التي تقلق المرأة، حيث تمر بالعديد من التغيرات في الجسم والهرمونات. في الواقع، يمكن للنساء الاستفادة من فوائد الكركم أثناء الحمل بالطرق التالية:
علاج الكلف
- تعاني الكثير من النساء من ظهور الكلف والنمش على وجوههن خلال فترة الحمل، واستخدام الكركم مفيد لأنه يحارب كليهما.
يخفف التورم
- عندما تكون المرأة حامل يحدث تورم في بعض أعضاء الجسم وفي الواقع يساعد الكركم في التخلص من التورم بالإضافة إلى الألم الذي يصاحبه.
تقوية المناعة
- تنخفض مناعة معظم النساء خلال فترة الحمل، لذلك يحتاجن إلى المكملات الغذائية والأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة. ويعتبر الكركم من أفضل العناصر المستخدمة لذلك.
تنظيم السكر
- تواجه العديد من النساء ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الحمل، ويساعد الكركم في الواقع على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على مستويات الدهون في المستويات الطبيعية.
تقليل الغازات
- يلعب الكركم دورًا مهمًا في تكوين البكتيريا الصحية في الأمعاء. كما أنه يطرد البكتيريا الضارة، مما يهدئ الأمعاء ويخفف من انتفاخ البطن.
كيفية جني فوائد الكركم
يعتبر الكركم من أهم التوابل التي تستخدمها النساء عند تحضير الطعام. في الواقع يمكن للإنسان أن يستفيد من فوائد الكركم بعدة طرق، أبرزها ما يلي:
| الطعام المفضل | يمكن لربة المنزل إضافة ملعقة صغيرة من الكركم إلى أي وجبة تفضلها الأسرة حيث أنه يحسن الطعم ويعطي اللون الأصفر للطعام. |
| قناع الكركم | يمكنك صنع قناع الكركم من خلال مزجه مع جل الصبار وبضع قطرات من الليمون وملعقة صغيرة من العسل ووضعه على الوجه لمدة ساعة. |
| المشروبات الساخنة | ويمكن تحضير مشروب الكركم مع بعض الأعشاب الأخرى التي تجعله أكثر فائدة، مثل الزنجبيل والحليب. ويمكن أيضًا تطبيقه مع الليمون أو الشاي الأخضر. |
الآثار الجانبية للكركم
فوائد الكركم عديدة جدًا، لكن استخدامه بكميات زائدة قد يسبب العديد من الآثار الجانبية على صحة الإنسان، خاصة ما يلي:
مشاكل في المعدة
- يشعر الشخص المصاب باضطراب في المعدة يتطور بسرعة إلى إسهال شديد أو غثيان يؤدي إلى القيء المفاجئ.
حصى الكلى
- يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكركم إلى تكون الحصوات لأنه يحتوي على عنصر الأكسالايت الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكالسيوم.
ضيق في التنفس
- الإفراط في تناول الكركم يؤدي إلى ضيق شديد في التنفس. بالإضافة إلى ظهور البثور والطفح الجلدي العديدة على معظم أجزاء الجسم، خاصة إذا كان هناك حساسية للعناصر التي يحتوي عليها.
نقص الحديد
- تناول كمية كبيرة من الكركم في اليوم يقلل من كمية الحديد في الجسم. كما أنه يتصدى للأطعمة التي تحتوي على الحديد، مما يجعل الجسم يقاوم هذا العنصر ولا يمتصه.
انظر:
ويفضل الاستفادة من فوائد الكركم في تسكين الآلام وتخفيف الآلام حيث أنه يخفف من الآلام الصادرة من المفاصل كما يحارب هشاشة العظام ويمنع انتشار الالتهابات في الجسم. بالإضافة إلى أنه يساهم في سرعة التئام الجروح، ومن ناحية أخرى فهو يساعد على تبييض الأسنان وتهدئة اللثة. يحمي القلب، ويحارب الشيخوخة، ويساهم بشكل كبير في جعل البشرة أكثر نضارة ويساعد على إخفاء البثور.