ما هي تكلفة فتح مطعم في كندا؟ ما هي الخطوات المطلوبة لفتح مطعم في كندا؟ نلاحظ ان هناك العديد من التساؤلات حول كيفية فتح مطعم في كندا ومن الجدير بالذكر ان مشروع افتتاح مطعم في كندا من المشاريع الناجحة والمربحة للغاية في حال وجود دراسة جدوى عن المشروع جاهزة وجيد التخطيط ونتعلم من خلال كيفية فتح مطعم في كندا
تكلفة فتح مطعم في كندا
يمكن أن تصل تكلفة افتتاح مطعم في كندا إلى ما يقرب من 2 مليون دولار كندي ، ولكن يجب مراعاة أن التكاليف تختلف حسب موقع ومساحة المطعم وحجم الوظيفة وعوامل أخرى ، لذلك فإن يجب أن يكون لدى صاحب فكرة المشروع دراسة جدوى لتكلفة فتح مطعم في كندا لتحديد التكلفة الأساسية لبدء المشروع ومعرفة متطلبات فتح المشروع من أجل وضع ميزانية محددة.
دراسة الجدوى تكلفة فتح مطعم في كندا
لا يمكن التنبؤ بتكلفة افتتاح مطعم في كندا بدقة حيث ذكرنا أن تكلفة المشروع ستعتمد على العديد من العوامل الأساسية التي سيتم دراستها في دراسة جدوى المشروع ومن الجدير بالذكر أن دراسة هذه العوامل ستساعد لمعرفة تكلفة افتتاح مطعم في كندا. هذه العوامل هي كما يلي:
1 موقع ومساحة المطعم
قبل البدء في تنفيذ مشروع فتح مطعم ، من الضروري وضع ميزانية محددة ، بناءً على تحديد الموقع المناسب للمشروع مع المنطقة التي تحتاجها.
- لاحظ أن تكلفة المقعد تختلف حسب الموقع.
- اختيار موقع المطعم في مكان مناسب حسب الميزانية المحددة.
- لا تدفع آلاف الدولارات في مكان واحد فقط لأن المتجر في ساحة انتظار.
- عند اختبار صفحة مشروع ، من الضروري وضع الجمهور في الاعتبار.
- اختر موقعًا لمطعم بمساحة متوسطة تبلغ 1200 قدم مربع ، حيث يمكن أن تبلغ تكلفة الإيداع والإيجار لأول ستة أشهر حوالي 75000 دولار كندي.
2 تكلفة أجهزة المطبخ وأثاث المطبخ
عند دراسة جدوى تكلفة فتح مطعم في كندا ، من الضروري حساب تكلفة الأدوات والمعدات للمطبخ ، وكذلك تكلفة الأثاث الذي يحتاجه المطعم ، مثل الطاولات والكراسي. هذه التكاليف حسب حجم ومساحة المطعم ، فإليك ما عليك القيام به:
- قم بعمل قائمة بجميع أنواع الأواني التي ستحتاجها في المطبخ والأواني مثل الملاعق والشوك والسكاكين.
- ابحث عن أسعار مناسبة لشراء أدوات المطبخ حتى لا تضيع الكثير من المال.
- لا تفرط في الديكورات في المطعم وتطابق التصميم الداخلي مع هوية العلامة التجارية للمطعم.
- شراء أثاث المطعم مثل الكراسي والطاولات حسب مساحة المطعم.
- عندما يتعلق الأمر بالأدوات ، لا ينبغي للمرء أن يبالغ لأن تكلفة تزيين المطعم ، وكذلك تكلفة الأدوات والأثاث ، يمكن أن تصل إلى 150 ألف دولار كندي.
3 تكاليف البقالة
من المهم وضع ميزانية معينة لشراء الأطعمة المختلفة ويجب مراعاة عدم المبالغة في الإنفاق على مشتريات الطعام لأن مثل هذا السلوك هو العامل الأكبر الذي يؤدي إلى فقدان المطعم لأن هذه حالة شراء طعام يزيد عن تؤدي احتياجات المطعم إلى فساد وتعفن الخضار والفواكه مما يؤدي إلى خسائر.
4 أجور العمالة
من أهم العناصر التي يجب تضمينها في دراسة الجدوى الخاصة بتكلفة فتح مطعم في كندا هو تكلفة المرتبات والأجور والضرائب والعمولات ، وتجدر الإشارة إلى أن هذه التكاليف متغيرة حسب عدد من النقاط ، وهي: هم كالآتي:
- تختلف تكاليف الأجور حسب درجة التوظيف.
- يحدد مستوى خبرة الموظفين إلى حد كبير رواتبهم.
- الفرق في ساعات العمل ، أي راتب الموظفين بدوام جزئي يختلف عن رواتب الموظفين بدوام كامل.
- من الضروري معرفة الحد الأدنى للأجور في المقاطعة التي يقع فيها المطعم.
- قم بإحضار 6 عمال على الأقل إلى المطعم ومنح كل عامل راتباً تقريبيًا يصل إلى 2500 دولار كندي ، وتجدر الإشارة إلى أن حجم العمالة يختلف باختلاف المنطقة واحتياجات المطعم.
5 تكلفة المرافق والخدمات
تشمل التكاليف الأساسية التي يجب تضمينها في دراسة الجدوى لتكلفة فتح مطعم في كندا هذه الخدمات والمرافق على النحو التالي:
- الكهرباء والماء والغاز والصرف الصحي والتي لا غنى عنها في المطعم.
- أعمال السباكة المختلفة التي يتطلبها المطعم.
- الأصول غير الملموسة مثل الحصول على رخصة مطعم.
- توفير نظام كمبيوتر وبرامج محاسبية.
- توفير دراجات لتوصيل البقالة إذا كنت تعمل في خدمة التوصيل للمنازل.
- تبلغ تكلفة كل هذا حوالي 50000 دولار كندي.
6 تكاليف التسويق والعلاقات العامة
لا شك أن التسويق من الركائز الأساسية التي يعتمد عليها نجاح المشروع ، وبالتالي من الضروري دراسة الأساليب الحديثة للتسويق ، والجدير بالذكر أنه ليست كل طرق التسويق لها تكاليف خاصة ، حيث أن هناك هي بعض الوسائل التي يمكنك استخدامها لتسويق مطعمك مجانًا وهي من أهم الأدوات. تتضمن بعض الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تسويق مطعمك ما يلي:
- يعد التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي وإنشاء صفحة لمطعمك من أهم طرق التسويق بدون تكلفة.
- تقديم عروض طعام لمطعم على صفحة المطعم على شبكات التواصل الاجتماعي المختلفة.
- الاستعانة بالأصدقاء والمعارف لجذب أكبر عدد من العملاء مما يؤدي إلى سمعة المطعم.
- إحدى طرق التسويق غير المكلفة هي طباعة النشرات وتوزيعها على المارة ، بالإضافة إلى وضع لافتات إعلانية.
- يمكن استخدام وكالات العلاقات العامة الخارجية ولكنها تكلفك الكثير من المال والتي يمكن أن تصل إلى 40،000 دولار كندي سنويًا.
7 التكاليف الإضافية التي يطلبها المطعم
بالإضافة إلى جميع التكاليف المذكورة أعلاه ، هناك بعض التكاليف الإضافية المتعلقة بالمعدات والأدوات التي تحقق رفاهية معينة في المطعم ، والتي يجب أخذها في الاعتبار لأنها تختلف عن المطاعم الأخرى ، ولكن مع ذلك لا يشترط التواجد من بداية المشروع وهذه التكاليف تتكون على النحو التالي:
- تكنولوجيا: تتكون من شراء جهاز تلفزيون أو جهاز PlayStation أو جهاز لوحي محمول يمكن استخدامه لطلب الطعام.
- شراء آلة موسيقية وإحضار عازف البيانو أو عازف الكمان للعزف للعملاء في ليالي خاصة لوقت خاص وأنيق.
- شراء أدوات المطبخ الجديدةإذا بدأت المشروع بأجهزة مستعملة ، فيجب عليك شراء أدوات مطبخ جديدة ، ولكن بأقل تكلفة.
تعتبر تكلفة فتح مطعم في كندا من الأمور التي لا يمكن تحديدها بدقة ، حيث أنها تعتمد على العديد من العوامل التي تؤدي إلى تغيير في التكلفة ، وتجدر الإشارة إلى أن هذا مشروع مربح للغاية ، ولكن يجب أن يكون كذلك إدارة جيدة وتحديد ميزانية محددة للمشروع.