جدول السعرات الحرارية للحلويات الشرقية هو جدول أساسي يجب أن تعرفه ؛ تناول هذه الحلويات دون زيادة الوزن أو أي نوع من الأمراض بسبب الوزن الزائد. لهذا السبب سنناقش في موضوعنا اليوم جدول السعرات الحرارية للحلويات الشرقية ، بالإضافة إلى توضيح عدد السعرات الحرارية للحلويات المقلية على المائدة.
جدول السعرات الحرارية للحلويات الشرقية
يتميز المطبخ الشرقي بوجود عدد كبير من الحلويات المختلفة ، والتي تعتمد المواد الخام الرئيسية منها على السكر والدقيق الأبيض ، مما قد يسبب السمنة لدى من يأكل كميات كبيرة من الحلويات الشرقية ، ولهذا السبب يجب على محبي الحلويات التحكم في سعراتهم الحرارية. . يقضون يومًا في تناول الحلويات الشرقية.
يوضح جدول السعرات الحرارية للحلويات الشرقية التالي عدد السعرات الحرارية في العديد من الحلويات الشعبية على النحو التالي
| نوع من الحلويات الشرقية | كمية | سعرات حرارية |
| كنافة | 124 جرام | 409 سعرات حرارية |
| في Basbou | 1 قطعة 70 جرام | 168 كالوري |
| بسبوسة بالمكسرات | قطعة واحدة | 620 سعرات حرارية |
| كعكة القدرات | قطعة متوسطة | 190 سعرات حرارية |
| احزم امرأة بالكريم | 100 جرام | 300 سعرة حرارية |
| بودنغ | 100 جرام | 100 سعرة حرارية |
| والدة علي | طبق | 312 كالوري |
| عش العندليب | 100 جرام | 550 سعرات حرارية |
| عاشوراء | 100 جرام | 560 سعرات حرارية |
| مالبا بالمكسرات | 50 غ | 540 سعرات حرارية |
| معمول بالتمر | 100 جرام | 360 سعرة حرارية |
| معمول بالجوز | 100 جرام | 500 سعرة حرارية |
| العثمانية | 100 جرام | 370 كالوري |
| غريب | 2 قطعة | 105 كالوري |
| سعال | قطعة | 314 كالوري |
| أرز باللبن | نصف كوب | 210 سعرات حرارية |
| الهريس | 55 جرام | 153 كالوري |
| برازق | 3 قطع | 170 سعرة حرارية |
الالتزام بما يلي
السعرات الحرارية في حلويات شرقية لبنانية
بسبب الاختلافات بين الدول العربية وتنوع ثقافاتهم وحضاراتهم ، اختلفت الحلويات الشرقية في دول مختلفة ، مثل العديد من الحلويات الشرقية التي يمكن العثور عليها في لبنان ، بما في ذلك الحلويات الصفية والكنافة والليالي اللبنانية وحلاوة الجبن
صفوف من الحلوى
هي نوع من الحلوى بمكونات تشبه تلك الموجودة في الهريسة وتتميز بقيمتها الغذائية المهمة ، حيث يحتوي الصف الواحد على (582 سعرة حرارية ، 20 جرامًا من الدهون ، 307 مجم صوديوم ، 91.6 جرام كربوهيدرات).
حلوى ليالي لبنان
يحتوي على 210 سعرات حرارية لكل 100 جرام. وهي مصنوعة من الحليب والقشدة والسكر والمكسرات. تسمى حلوى ليالي لبنان “القشطلية” لاحتوائها على الكريمة وتقدم في التجمعات العائلية خلال شهر رمضان المبارك.
الالتزام بما يلي
حلوى الجبن
100 جرام من حلاوة لبن تحتوي على 309 سعرة حرارية ، وتعد حلوى الجبن من أشهى الحلويات في المطبخ اللبناني ، حيث تحتوي ، بالإضافة إلى القشطة والمكسرات والحليب ، على عجينة خاصة.
السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الكنافة
الكنافة هي أفضل وأشهر أنواع الحلويات الشرقية في الوطن العربي ، وتنوعت طرق تصنيعها في الدول المختلفة. مما أدى إلى اختلاف السعرات الحرارية بينهما كالتالي
- تحتوي الكنافة العادية على 512 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ، وهي مصنوعة من لفائف الكنافة بالسمن والسكر فقط.
- تحتوي الكنافة بالقشطة على 652 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ؛ لأنه يحتوي بالإضافة إلى المكسرات على السكر والدهون والحليب والقشدة.
- تحتوي الكنافة بالجبن على 566 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ؛ تحتوي على جبنة الموزاريلا والسمنة والسكر والزبدة.
- كنافة المانجو تحتوي على 570 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة. لاحتوائه على السكر وعصير المانجو والحليب والدهون والزبدة والقشدة السائلة.
- تحتوي الكنافة بالنوتيلا على 662 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ؛ يحتوي على الزبدة والنوتيلا والسكر.
- تحتوي الكنافة بالمكسرات على 563 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ، حيث تحتوي على الكريمة والسكر والسمن والفستق ، بالإضافة إلى عدد كبير من المكسرات المختلفة.
- تحتوي كنافة بالجبن على 712 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ، حيث تحتوي على كريمة ومربى وزبدة وجبن وسكر بالإضافة إلى عصير الفراولة.
- تحتوي الكنافة بالأوريو على 650 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ، حيث تحتوي على دهون وكاسترد وصوص شوكولاتة بالإضافة إلى بسكويت أوريو المهروس والمفروم.
- تحتوي الكنافة بالريد فلفت على 772 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة لاحتوائها على السكر والزبدة والجبن والقشدة.
- تحتوي الكنافة بسبوسة على 860 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الكريمة والسميد والزبدة وجوز الهند.
- كنافة بالقشطة والمكسرات تحتوي على 780 سعرة حرارية للقطعة المتوسطة ، حيث تحتوي على السمن والزبدة والقشطة والجبن ومختلف المكسرات بالإضافة إلى السكر.
الالتزام بما يلي
جدول السعرات للحلويات الشرقية المقلية
عند تناول الحلويات الشرقية المقلية يجب مراعاة السعرات الحرارية في كل قطعة ومعرفة تأثير السكر على صحتك. لهذا السبب فإن الجدول التالي يوضح السعرات الحرارية للحلويات الشرقية المختلفة
| حلويات | كمية | كمية السعرات الحرارية |
| القطايف | 1 قطعة 70 جرام | 145 كالوري |
| البقلاوة | حبة واحدة 80 جم | 198 كالوري |
| جلاش مقلي محشو بالجبن | قطعة متوسطة | 425 سعرات حرارية |
| جلاش مقلي محشو بالجوز | قطعة متوسطة | 410 سعرات حرارية |
| قطايف مخبوزة مع شربات | قطعة واحدة | 290 سعرات حرارية |
| حلاوة الجبن | قطعة واحدة | 70 سعرة حرارية |
| أصابع زينب | سيعود اثنان | 111 كالوري |
| فطيرة | 5 قطع | 130 سعرات حرارية |
| تولومبا | سيعود اثنان | 380 كالوري |
السعرات الحرارية في الهريسة المصرية
الهريسة المصرية من افضل الحلويات الشرقية في الوطن العربي. ويرجع ذلك إلى سهولة تحضيره ، بالإضافة إلى كونه من الأطعمة التراثية في مصر. الهريسة المصرية تحتوي على 268 سعرة حرارية لكل 100 جرام. كما أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة ، حيث يحتوي على 10 جرام من الدهون و 39 جرام من الكربوهيدرات و 5 جرام من البروتين.
تحسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد في اليوم
من أجل الوصول إلى وزنك المثالي مع الاستمرار في تناول جميع الحلويات التي تريدها ، عليك أن تعرف كيف تحسب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك كل يوم ، لأن معدل الحرق الأساسي في جسمك يتحدد حسب النوع والوزن والعمر والطول.
يمكنك حساب معدل حرق جسمك على النحو التالي
- عملية حساب معدل حرق الذكور 10 × الوزن بالكيلوجرام + 6.25 × الارتفاع في سم 5 × العمر + 5
- عملية حساب معدل الحرق للمرأة 10 × الوزن بالكيلوجرام + 25 × الارتفاع في سم 5 × العمر 161
الالتزام بما يلي
تأثير السكر على الجسم
السبب الرئيسي لتناول الحلويات أنها تحتوي على الكثير من السكر ، لأن تناول السكر يحفز رد فعل معين ، وهو ما يشبه في تأثيره رد فعل الدماغ عند استخدام أنواع معينة من الأدوية ، ويبدأ الجسم في إنتاج هرمون يسمى هرمون. من السعادة ، وكلما زاد تناول السكر ، قل إنتاج هذا الهرمون الذي يدفع. يحتاج الفرد لتناول ا من السكريات ، وتجدر الإشارة إلى أن تناول السكر في صورة مركزة من أهم أسباب الإصابة بمرض السكري ويؤدي إلى إدمان السكر.