جدول محتوى البروتين في الغذاء في حين أن العديد من أخصائيو الحميات الغذائية قد يحتاجون إلى معرفة السعرات الحرارية ونسبة الدهون والبروتين في الطعام حتى يتمكنوا من إعداد نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، فقد أعددنا هذه المقالة لمراجعة جدول نسبة البروتين في الأطعمة عبر الموقع
جدول محتوى البروتين في الغذاء
نعرض لكم جدولاً بنسبة البروتين في بعض الأطعمة ، مع العلم أن هذه النسبة هي فقط لكل 100 جرام من كل نوع من هذه الأنواع
أولاً اللحوم والأسماك والبيض
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| لحم بقري مطبوخ | 25٪ |
| المنشق | 16٪ |
| غداء ديك رومي مدخن | 20٪ |
| صدر دجاج مسلوق | 30٪ |
| حساء الدجاج | 2٪ |
| فخذ دجاج مسلوق | 23.68٪ |
| صدر بطة مطهو ببطء | 26.22٪ |
| ساق بطة مطهو ببطء | 29.1٪ |
| بيض نيء | 12.58٪ |
| بياض البيض الخام | 10٪ |
| بسطرمة | 22.7٪ |
| كبد مسلوق | 20.36٪ |
| التونة المفلترة | 23.62٪ |
| البوري مطهو ببطء | 24.81٪ |
| البلطي المطهو ببطء | 26٪ |
| سمك السلمون المسلوق | 18٪ |
| روبيان مطهو ببطء | 24.47٪ |
ثانياً منتجات الألبان ومشتقاتها
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| حليب صافي | 3٪ |
| كريمة الحليب | 3٪ |
| جبن واسع | 25٪ |
| جبنة الشيدر | 24.9٪ |
| جبنة قريش | 12.49٪ |
| جبنة مثلثات | 7.55٪ |
| زبادي | 3٪ |
| زبادي كامل الدسم | 2.9٪ |
| زبادي خالي الدسم | 5.73٪ |
ثالثاً البطاطس والبطاطس
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| بطاطس مطهية | 1.37٪ |
| بطاطس مطبوخة | 1.81٪ |
| بطاطس مقرمشة | 6.56٪ |
| بطاطا مقلية | 4٪ |
| zwieback | 13.35٪ |
| كاتشب | 1.7٪ |
رابعاً مشتقات الكربوهيدرات
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| الشوفان الخام | 14٪ |
| الفاصوليا المطبوخة | 7.6٪ |
| أرز بني مطبوخ | 2.32٪ |
| أرز أبيض مسلوق | 2.32٪ |
| أرز بسمتي مطبوخ | 3.52٪ |
| نودلز مسلوقة | 3٪ |
| خبز بني كامل | 9٪ |
| خبز ابيض | 7.64٪ |
| خبز الاسنان | 8٪ |
خامساً السكر والعسل
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| عسل النحل | 0.3٪ |
| الكنز الأسود | 0 |
| سكر أبيض | 0 |
سادساً الترفيه والزيوت
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| الحلاوة الطحينية | 11٪ |
| بسكويت جنتلمان | 6٪ |
| مشروب الشعير | 0.21٪ |
| رقائق الذرة | 7.24٪ |
| حبوب ذرة | 3.22٪ |
| نشا الذرة | 0.3٪ |
| مايونيز عادي | 1.1٪ |
| مايونيز خفيف | 0.88٪ |
| زيت الذرة | 0 |
| زيت الزيتون | 0 |
| زيت عباد الشمس | 0 |
| سمنة | 0.85٪ |
| كريم الطبخ | 2٪ |
| دبس الرمان | 0 |
| زيتون | 0.8٪ |
| اللب | 19٪ |
| الفول السوداني | 28.03٪ |
| فستق | 20.61٪ |
| الكاجو | 18.22٪ |
| لوز | 21.26٪ |
| عين الجمل | 15.23٪ |
| زبدة الفول السوداني | 09/25 |
| زيت سمك | 0 |
| طحينة | 17٪ |
سابعا الفاكهة
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| البرتقالي | 0.94٪ |
| تفاحة | 0.26٪ |
| الموز | 1.09٪ |
| العنب | 0.72٪ |
| الشمام البطيخ | 0.54٪ |
| بطيخ | 0.61٪ |
| الشمام البطيخ | 0.84٪ |
| الكمثرى الشائك | 0.7٪ |
| جبان | 0.8٪ |
| وظيفة محترمة | 0.7٪ |
| خَوخ | 0.91٪ |
| مشمش | 1.4٪ |
| أفوكادو | 2٪ |
| الكرز | 1٪ |
| يوسفي | 0.81٪ |
| مانجو | 0.51٪ |
| كاكاو | 0.58٪ |
| الأحداث | 2.45٪ |
| الفراولة | 0.67٪ |
| كيوي | 1.14٪ |
| رمان | 0.95٪ |
| جوافة | 2.55٪ |
| أناناس | 0.54٪ |
| الإجاص | 0.38٪ |
| زبيب | 3.07٪ |
| مشمش مجفف | 3.4٪ |
| تمر هندي | 2.8٪ |
| قمر الدين | 3.4٪ |
ثامنا الخضار
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| امكانيه | 0.65٪ |
| بقدونس | 2.97٪ |
| طماطم | 0.88٪ |
| الجرجير | 2.3٪ |
| كرنب | 1.44٪ |
| كرفس | 0.69٪ |
| بروكلي | 2.82٪ |
| إكليل الجبل | 3.31٪ |
| الشبت | 3.46٪ |
| خَسّ | 0.9٪ |
| رَيحان | 2.54٪ |
| جزر | 0.93٪ |
| الفلفل | 0.99٪ |
| الفطر | 3.09٪ |
| الترمس المسلوق | 16٪ |
| العدس الجاف | 26٪ |
| كوسة | 1.2٪ |
| بازيلاء | 5٪ |
| فاصوليا خضراء | 1.8٪ |
| بامية | 1.9٪ |
| اللوبيا | 3٪ |
| فصولياء بيضاء | 24٪ |
| حمص | 19٪ |
| قرنبيط | 1.98٪ |
| باذنجان | 1٪ |
من هنا قدمنا لك جدولاً يوضح نسبة البروتين في الطعام ونأمل أن يكون المقال قد وجد الفائدة التي كنت تبحث عنها. نحن نشجعك على مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي حتى يستفيد منها الجميع.