حساسية الجلد للأغذية نعرضها اليوم على موقعنا، لأن حساسية الجسم للأغذية هي رد فعل من جهاز المناعة في جسم الإنسان بعد دخول مادة غذائية معينة إليه. هذا النوع من الحساسية لا يرتبط بكمية الطعام، لأن كمية الطعام التي يتحسس منها الجسم تكون قليلة جداً، وتعتبر كافية لظهور علامات رد الفعل التحسسي، والتي يمكن أن تكون حساسية جلدية تجاه الطعام، حساسية هضمية. اضطرابات المسالك أو صعوبات في التنفس.
ومن الجدير بالذكر أن الحساسية الغذائية يمكن أن تأخذ منعطفاً خطيراً جداً يؤثر على حياة الشخص المصاب، لأن هذه الحالة تسمى “فرط الحساسية”.
محتوى
حساسية الطعام
- يحدث هذا النوع من الحساسية عند حوالي 68% من الأطفال دون سن الثالثة وحوالي 3% من البالغين، ولكن ك حالات لأطفال يتخلصون من هذه المشكلة مع التقدم في السن، رغم عدم وجود حل طبي. .
- وفي هذا السياق يجدر النظر في ما يسمى ب عدم تحمل الطعام، وهو أكثر شيوعًا من حساسية الطعام، ولكن لا يمكن للناس معرفة الفرق بسهولة لأن عدم تحمل الطعام ليس خطيرًا مثل حساسية الطعام. لعدم وجود علاقة بينها وبين الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
- حساسية الطعام لها عدة أشكال، منها آلام المعدة والغثيان، الدوخة وعدم التوازن، أو حساسية الجلد للطعام، و سنركز بشكل خاص على حساسية الجلد للطعام.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية على
أولاً ما هي حساسية الجلد حساسية الطعام؟
حساسية الجلد تجاه الطعام
حساسية الجلد تجاه مادة غذائية ما هي إحدى ردود الفعل التي يظهرها الجسم نتيجة حساسيته لمادة غذائية معينة. مؤشرات حساسية الجلد تجاه الطعام هي كما يلي
الشرى
- وهي المؤشر الأكثر شيوعاً لحساسية الطعام لأنها تحدث في أي مكان من جسم الشخص المصاب، بالإضافة إلى وجودها في أي حساسية غذائية، وخاصة الحساسية الناتجة عن تناول المكسرات، والفول السوداني، والمحاريات. والبيض.
- في البداية، غالباً ما يعاني المريض من حكة في منطقة صغيرة جداً من الجسم، وبعدها يتطور الكثير منها على شكل طفح جلدي، إما يكتسب لون الجسم أو يتحول إلى اللون الأحمر، لكنه عادة لا يعتبر خطراً على الحياة. للشخص المصاب.
لا تفوت تعلم ا بالطرق التالية
الأكزيما الجلدية
- يُعرف أيضًا باسم التهاب الجلد التحسسي لأنه يظهر على شكل بقع جافة على الجلد يرغب المصاب في خدشها وملاحظة تشكل القشرة عليها.
- ينجم هذا العرض عن حساسية الطعام على الجلد عند تناول طعام معين، أو في بعض الحالات مجرد لمسه، وهو شائع عند الأطفال.
- ويحدث رد الفعل هذا عند تناول أطعمة معينة، منها البيض، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والمكسرات، والقمح.
وذمة وعائية
- ونلاحظ هذا العرض على شكل تورم يحدث على اللسان أو الشفتين أو الفم، وهو يشبه إلى حد كبير خلايا النحل، إلا أنه يتشكل تحت الجلد.
- ولا يرتبط هذا العرض بحساسية الطعام فقط، بل بحساسيات أخرى في الجسم وبالأطعمة المسببة لهذا العرض البيض، والمحار، والأسماك، والمكسرات، والحليب ومشتقاته، والتوت.
على مزيد من المعلومات
ثانياً كيف يمكن التخلص من المشكلة الناتجة عن حساسية الطعام؟
- الطريقة الوحيدة للتخلص من حساسية الجلد تجاه الطعام هي التوقف عن تناول الأطعمة التي يتحسس لها الجسم، إذ لا يوجد علاج نهائي لهذه المشكلة.
- ولمعالجة هذا التأثير، الذي يحدث أحيانًا عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام، يصف الأطباء مضادات الهيستامين.
- لأنه يقلل من الحكة والاحتقان وغيرها من علامات الحساسية، يُسمح بذلك عندما تظهر الحساسية على شكل طفح جلدي، بينما ك حالات أخرى يصف فيها الأطباء أدوية الكورتيكوستيرويد لتخفيف تورم الجلد.
- يصف الأطباء على الفور حقن الأدرينالين لأعراض الحساسية التي تعتبر خطيرة على حياة المريض.
ثالثا ما هي الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد؟
نحن نوصيك
ك أنواع معينة من الأطعمة تسبب الحساسية لدى نسبة معينة من الأشخاص، ومنها على سبيل المثال
كرات
- وهو يتصدر قائمة الأطعمة المسببة للحساسية الغذائية لدى الأطفال أو البالغين، لأن بعض الأشخاص لديهم حساسية من بياض البيض، بينما يعاني البعض الآخر من حساسية من صفار البيض.
- ومن الجدير بالذكر أن حساسية البيض يمكن أن تحدث عندما تستهلك البيض فقط أو أي أطعمة تحتوي عليه.
مأكولات بحرية
- يعاني الكثير من الأشخاص من الحساسية تجاه المأكولات البحرية، وخاصة أنواع معينة من المأكولات البحرية مثل التونة والمحار والسلمون وسرطان البحر.
- والأزمة هي أن جهاز المناعة داخل جسم الإنسان يهاجم البروتين الموجود في السمك لأنه يراه غزوا لجسم الإنسان ويحاول التخلص منه.
- ويكون البالغون أكثر عرضة لهذا النوع من الحساسية مقارنة بالأطفال، وفي بعض الأحيان تصاحب هذه الحساسية المصاب لبقية حياته.
زبادي
يسبب حليب البقر حساسية أكثر من أي حليب آخر، ويعتبر الأطفال وخاصة الأطفال حديثي الولادة الفئة الأكثر عرضة لهذا النوع من الحساسية، ومن الممكن أن يتعرض لها الكبار، لكنهم يتخلصون منها مع التقدم في السن.
قمح
- يعاني عدد كبير من الأشخاص من حساسية القمح، وهو ما يشكل مصدر قلق لأنه يجب على المريض الابتعاد عن كافة الأطعمة التي تحتوي على القمح، والذي يدخل في تركيب العديد من الأطعمة النشوية مثل البسكويت وأنواع الخبز. والمعكرونة.
- يؤثر هذا النوع من الحساسية على قدرة الجسم على تكسير العناصر الغذائية الهامة التي يتناولها الإنسان وبالتالي يسبب العديد من المشاكل منها آلام شديدة في المعدة، والتهابات الجسم المختلفة، والأمراض الجلدية.
الفول السوداني
- كثير من الناس يتعاملون مع الفول السوداني على أنه مكسرات، وعلى الرغم من أن هذا اعتقاد خاطئ، إلا أن الفول السوداني يمكن أن يسبب حساسية بأعراض قريبة من أعراض حساسية الجوز، بما في ذلك سيلان الأنف ونزلات البرد.
- ومن الجدير بالذكر أن الأشخاص يمكن أن يتعرضوا لهذه الحساسية من خلال تناول الفول السوداني وجميع مشتقاته، بما في ذلك زيت الفول السوداني والزبدة، بالإضافة إلى أي طعام يحتوي عليها.
رابعاً ما هي طرق الوقاية من حساسية الطعام؟
يعلم الجميع أن عدم تناول الأطعمة المسؤولة عن الحساسية هو أفضل وأقصر الطرق لتجنبها، ولكن في بعض الأحيان قد لا نتمكن من ذلك، أو قد نتناول الطعام دون أن نعرف أنه يحتوي على أحد العناصر التي نعاني من الحساسية تجاهها. كما هو الحال في المطاعم والحفلات والاجتماعات وما إلى ذلك. فكيف يمكننا حماية أنفسنا؟
ويوصي الخبراء باتباع هذه النصائح
- التحقق من مكونات أي طعام قبل تناوله.
- الابتعاد عن الأطعمة المعروفة بأنها تسبب الحساسية الغذائية.
- قم بزيارة أخصائي بانتظام للحصول على المشورة بشأن الأطعمة المحظورة والمسموحة.
- تذكر أن تخبر الشيف عن حساسيتك عند تناول الطعام بالخارج.
الاستنتاج في النقطة 4
وبذلك نكون قد قدمنا لك علاج حساسية الجلد تجاه المواد الغذائية. ل من المعلومات اترك تعليقاً أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.