ارتفعت معدلات البحث عن تحضير الفتة باللحم مع اقتراب عيد الأضحى للعام 2024-1445. تعتبر الفتة المصرية من الأطباق التقليدية القديمة في المطبخ المصري وتقدم بشكل رئيسي في أول أيام العيد، وفي الأقسام التالية سنوضح لك طريقة عمل الفتة باللحم مع الصلصة والدكة بخطوات واضحة وطعم لذيذ و. طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والنعناع والتي تقدم مع الفتة مع اللحم على الطريقة المصرية.
مكونات عمل الفتة باللحمة
لتحضير فتة اللحم بالمرق بنجاح، يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة، خاصة بمناسبة عيد الأضحى. وإليكم اللحوم المصرية والمكونات اللازمة:
- قطع اللحم إلى مكعبات.
- أعيش بلدي.
- أرز مصري مسلوق.
- السمن.
- خل.
- ملح.
- فلفل اسود.
- جزرة.
- بصلة.
- عصير الطماطم.
- صلصة.
- الهيل والمصطكي.
- ورقة لورا.
- كرفس.
- ثوم.
طريقة عمل الفتة باللحمة
لتحضير فتة اللحم المثالية، ما عليك سوى اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- ابدأ بتحميص الخبز المحلي في الفرن مع التحريك المستمر حتى يتحول للون الذهبي الجذاب.
- يقلى الثوم في ملعقة زيت ثم يضاف الخل.
- يُضاف بعض عصير الطماطم إلى الثوم والخل ويُتبل بالملح والبهارات.
- في مقلاة أخرى، تقلى مكعبات اللحم المطبوخة مع ملعقة من الزبدة.
- رتبي الخبز المحمص في صينية كبيرة واسكبي فوقه كمية مناسبة من مرقة اللحم.
- ضعي الأرز المطبوخ على الخبز المحمص ثم وزعي فوقه صلصة الفتة.
- الخطوة الأخيرة هي وضع مكعبات اللحم على الفتة.
- والآن أصبحت فتة اللحم جاهزة للتقديم. استمتع بطعمها اللذيذ وفرحتها.
طريقة عمل سلطة الزبادي
كجزء من تحضير الأطباق الجانبية اللذيذة للفتة باللحم، يمكنك تحضير سلطة الزبادي التي تعتبر من أشهر المقبلات نظراً لمذاقها المميز وفوائدها الصحية العديدة نظراً لما تحتويه من عناصر غذائية. وإليكم طريقة تحضير سلطة الزبادي حسب وصفة خاصة لتقديمها مع الفتة:
- 2 علبة زبادي.
- 2 ثمرة خيار، مقشرة ومبشورة ومصفاة جيداً.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
امزجي جميع المكونات معًا جيدًا وقدميها مع الفتة لتضفي طعمًا مميزًا وتجربة طعام متكاملة على مائدتك.