حلويات بدون بيض البيض من المكونات الأساسية للعديد من الحلويات والأطباق المختلفة ، لكننا نقدم أفضل الأطباق والحلويات التي يمكنك صنعها بدون بيض ، لأن من أفضل الحلويات التي يمكننا صنعها بدون بيض هي كعكة البرتقال والبسبوسة.
حلويات بدون بيض
ك العديد من الحلويات الخالية من البيض التي يمكنك صنعها وتحضيرها في المنزل ، ومنها
كعكة البرتقال
عناصر
- كوب دقيق.
- كوب من عصير البرتقال.
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المطحون.
- ملعقة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة العمل
- اخلطي جميع المكونات الجافة معًا ، أي الدقيق والسكر والبيكنج باودر في وعاء واحد واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي عصير البرتقال إلى قشر البرتقال في وعاء آخر واخلطيهم لمدة طويلة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- يوضع الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- يذوب ا من النشا في كوب من العصير ، يوضع على نار متوسطة ويستمر في التقليب جيدًا ، ويضاف العسل حتى يتماسك الخليط وعندما يبرد الخليط تمامًا ، يُسكب المزيج فوق الكيك ويقدم طازجًا. عصير.
يوصي بالاطلاع على مزيد من المعلومات حول أنواع مختلفة من الحلويات الباردة بدون فرن وكيفية صنعها من خلال الرابط التالي
كب كيك برتقال بدون بيض
يمكنك عمل كب كيك برتقال بدون بيض بأقل طريقة ممكنة ، لأن هذه الطريقة ستساعدك كثيرًا في الحصول على كب كيك بدون بيض ، والطريقة كالتالي
مكونات
- 3 أكواب دقيق منخول.
- 2 كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 200 جرام زيت نباتي.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب ماء دافئ.
طريقة العمل
- يتم خلط كل هذه المكونات معًا بدءًا من المكونات الجافة ثم المكونات الرطبة حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يُسكب المزيج في علب الكب كيك ويُضاف الزيت لمنع الكيك من الالتصاق بالقالب أو اللوح. توضع هذه القوالب في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة على الأقل أو حتى تنضج.
- يتم إخراج قوالب الكب كيك وتزيينها كما يحلو لك ، ثم يتم وضعها في أطباق التقديم والعصائر الطازجة.
كعكة الشوكولاتة بدون بيض
يمكنك الآن صنع أفضل كعكة شوكولاتة بدون بيض ، ما عليك سوى معرفة الطريقة الصحيحة لعمل ذلك ، وهي
مكونات
- كوب ونصف دقيق.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- كوب ماء دافئ.
- ثلث كوب زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة العمل
- اخلطي أولاً جميع المكونات الجافة معًا ، ثم أضيفي المكونات السائلة واخلطي جيدًا بالخلاط الكهربائي أو باليد للحصول على عجينة جيدة ومتجانسة.
- ضعي هذه الكعكة في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة واختبر درجة نضجها بين الحين والآخر حتى تتأكد من نضج الكيك جيدًا.
- يمكنك وضع ا من المكسرات أو الفواكه المجففة داخل الكيك حتى تحصل على كعكة صحية وذات مذاق جيد ويحبها الأطفال كثيرًا.
يمكنكم الحصول على مزيد من المعلومات حول حلويات عيد الأضحى وأشهر أنواع حلويات عيد الأضحى من خلال الرابط المعلن
كيف تعمل البسبوسة بدون بيض
البسبوسة بدون بيض من أشهى الحلويات التي يمكنك الحصول عليها ، كما أنك لا تحتاج إلى ا من التكاليف أو الميزات المختلفة ، والطريقة على النحو التالي
عناصر
- كوب زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- 2 كوب سميد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كأس حليب.
- ملعقة كبيرة خل.
- كوب من السكر.
- كأس من الماء.
- نصف ليمونة.
طريقة العمل
- ضعي الزبدة على النار حتى تبرد جيدًا ، ثم اخلطي جميع المكونات الأخرى في وعاء (سكر ، لبن ، خل) واخلطي جيدًا ، ثم اخلطي السميد والفانيليا والبيكنج بودر والصوديوم في وعاء آخر.
- يخلط طحين السميد مع خليط الحليب والخل أولاً حتى يتم الحصول على عجينة موحدة ، وبعدها تضاف الزبدة ويستمر الخلط ، ثم تُسكب البسبوسة على صينية الخبز وتُخبز لمدة 30 دقيقة كاملة أو حتى تنضج.
- اصنع الآن شربات وهي عبارة عن كوب سكر وعصير ليمون على النار إضافة إلى كوب ماء واتركه يغلي ويتكثف جيداً.
- يوضع الشربات على بسبوسة جيدة النضج ويترك ليبرد ويقدم مع كوب شاي أو عصير.
من المعلومات حول الحلويات مع الكوكيز بدون فرن أوريو والشوكولاتة بالموز يمكنكم الضغط على الرابط التالي
ليالي لبنانية بدون بيض طريقة عمل
يمكنك عمل حلويات ليالي لبنان بدون ا من البيض ، والطريقة سهلة جدا وبسيطة
مكونات
- 3 أكواب حليب.
- كوب سميد طري.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- ملعقة كبيرة من المكسرات إذا كان لديك.
- كوب من السكر لعمل شربات.
- نصف كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- فستق.
- ملعقة كبيرة من قشر الحامض المطحون إن وجد.
طريقة العمل
- ضعي القدر على نار متوسطة ، أضيفي السكر حتى يذوب تمامًا ، ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد ، وأحضري قدرًا آخر وأضيفي السميد والحليب والسكر. يتم خلط المكونات جيدًا.
- يضاف ماء الورد ويقلب حتى يتم الحصول على تجانس قوي وبمجرد وضع الخليط على النار يرفع فوراً ويوضع في أكواب للتقديم ويزين بالفستق الحلبي وقشر الليمون المسحوق ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم .
يوصي بالاطلاع على مزيد من المعلومات حول حلويات العيد بالصور والمكونات والفئات الممنوعة من تناول حلويات العيد من خلال الرابط التالي
طريقة عمل أمسيات لبنانية على توست بدون بيض
هذه الطريقة من الطرق التي يحبها كثير من الناس لأنها أيضًا من أسهل الطرق ، والطريقة هي
مكونات
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
- اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 كوب ماء.
- كوب حليب بودرة.
- ست شرائح توست أبيض.
- موزة واحدة مقطعة إلى دوائر.
- تقطع الفراولة إلى دوائر.
- 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص.
- 2 ملاعق كبيرة فستق مطحون.
طريقة العمل
- تُزال حواف التوست وتُقطع إلى مكعبات صغيرة من نفس الحجم وتُترك جانباً يُذاب مسحوق الحليب في الماء ويُخلط جيدًا حتى يذوب تمامًا ويترك.
- نضع القدر على النار ونضيف الحليب مع النشاء ومكعبات التوست ونخلطهم بخفة على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ، الآن يرفع الخليط عن النار ونضيف إليه ماء الورد والخلطة يصنع أيضا ، ويرفع عن النار ويترك جانبا.
- نأخذ صينية خبز معنا ونضع عليها الصنوبر والفستق والموز المحمص ، ونقوم أيضًا بتزيينها ووضعها في الثلاجة وتقديمها باردة إلى جانب الحلويات الأخرى.