حلى الشامواه الأصلية اللذيذة بالخطوات

وبما أن حلويات السويت تعتبر من ألذ الحلويات الصيفية الباردة رغم بساطة مكوناتها، سنتعرف عليها خطوة بخطوة عبر . كما أنهم يقبلون العديد من الإضافات حتى يتمكنوا من الاستعداد في كل مرة. ومن خلال مقالنا سنتعرف على أفضل وألذ الطرق لتحضير حلويات الشحم اللذيذة بنكهات ومكونات مختلفة.

مجوهرات الشامواه

كيفية تزيين الشامواه

مع أجواء الصيف والأعياد التي يعيشها الجميع، تبحث كل ربة منزل عن حلويات سهلة ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ومن أشهى هذه الحلويات حلويات الشحم، والتي نتعرف على مكوناتها فيما يلي:

واحد	كيكة جاهزة بنكهة الشوكولاتة.
واحد	ظرف من كريم الكراميل.
واحد	كوب من الكريمة.
واحد	كأس حليب.
2 واحد	ملعقة من الكاكاو الخام للتزيين. ملعقة صغيرة من النسكافيه

كيفية تزيين الشامواه

• تُفتت الكعكة في قالب مستطيل، وتُوزّع الطبقة الوسطى فوق القاعدة، وتُسطح وتُضغط بخفة.
• لتحضير الطبقة الثانية من الكريمة، اخفقي الحليب والقشطة والكراميل وملعقة من مسحوق النسكافيه باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض وتصل إلى قوام كريمي.
• تُوزّع طبقة من الكريمة على الكيك وتُملس.
• أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يتماسك وتتجانس المكونات.
• قبل التقديم، يزين السطح بطبقة رقيقة من الكاكاو الخام، ويقطع ويقدم هنا.

حلوى الشحم مع البسكويت

أثناء تحضير حلويات الشامواه يمكن عمل بعض اللمسات لتضيف طعم جديد ومختلف في كل مرة. من ألذ المكونات التي يمكن إضافتها هو البسكويت. وسوف نتعرف على مكونات الوصفة فيما يلي:

• رقائق كيك الشوكولاتة عند الحاجة.
• كأس حليب.
• نصف كوب من مسحوق كريم كراميل.
• كوب من البسكويت السادة.
• كوب من الكريمة.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

كيفية تحضير مجوهرات الشامواه

• لتحضير الطبقة الأولى، تُدهن طبقة واحدة من الكيك الجاهز في البايركس ويُسوّى السطح جيداً.
• لتحضير الطبقة الثانية من الحلوى، اخلطي مسحوق الكريم كراميل مع الحليب والسكر، واخلطيهم جيداً، ثم سخني على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى الغليان.
• أضيفي خليط الكريم كراميل إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الكريمة والبسكويت والفانيليا مع مغرفة القهوة سريعة الذوبان واضربي جميع المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح القوام ناعماً وخالياً من التكتلات.
• أضيفي الخليط على طبقة الكيك، ووزعيه جيداً، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم غطيه بالكاكاو الخام وزينيه حسب رغبتك.

مطابقة أكواب الشامواه

يمكن تحضير حلويات الشامواه في أوعية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو للأطفال. وفيما يلي سنتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل من البداية حتى التقديم:

أولاً: مكونات كعكة الشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب من السكر.
• كأس حليب.
• ¾ كوب زيت/زيت.
• ½ كوب ماء مغلي.
• ظرف معجنات الشيف.
• ظرف فانيليا.
• 2 بيضة، في درجة حرارة الغرفة.

ثانياً : مواد حلى الشامواه

• 2 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة بودرة كريمة خفق.
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
• 2 ملعقة كبيرة كريمة شانتيه.
• 2 ملعقة كبيرة كريمة اختيارية.
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق النسكافيه.
• كوب من البسكويت المكسور.
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

كيف يتم إعدادها

• أولاً، ضعي الحليب والسكر والبيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً، ثم أضيفي الزيت مع الاستمرار في الخلط.
• نخل الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، وقليل من الملح في وعاء، وخلطهم جيدًا. ثم أضيفي الخليط السائل عن طريق الخلط من الأسفل إلى الأعلى. بعد أن تمتزج المكونات، أضيفي نصف كوب من الماء المغلي وحركيها. المكونات جيدة.
• أضيفي خليط الكيك إلى قالب مستطيل مدهون بالكاكاو والزيت واتركيه في الفرن المحمى لمدة نصف ساعة.
• لتحضير الكريمة يضاف الحليب والكريمة الكراميل والكريمة المخفوقة والنشا والسكر، ويخلطون جيداً ويوضعون على النار، ويستمرون بالتحريك حتى يغلي. ثم أضيفي القهوة سريعة الذوبان والكريمة وحركي حتى تختفي تماماً.
• بعد أن تبرد الكيكة التي حضرناها سابقاً قليلاً، نبدأ بتحضير حلى الشامواه من خلال إضافة قطعة إلى الأكواب وتوزيعها في المنتصف.
• ثم نضيف القليل من الكريمة ونوزعها على سطح الأكواب ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• قبل التقديم، زينيها بطبقة رقيقة من الكاكاو الخام واستمتعي بها.

مجوهرات الشامواه السريعة

عند تحضير حلويات الشامواه يمكنك إزالة الكيكة واستبدالها بطبقة من بسكويت الشوكولاتة كبديل سريع تجدينه في أي وقت.

مكونات:

• 3 أكواب من البسكويت بالشوكولاتة المكسورة.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب واحد من بودرة الكريمة شانتيه.
• 2 علبة كريم كراميل.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

كيف يتم إعدادها

• نخلط كوبين من البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة والحليب البارد، ثم نوزع الطبقة الوسطى من البسكويت، ونوزعها بالتساوي في قالب مستطيل.
• ثم تحضير طبقة الكريمة من خلال خلط كريم الكراميل، وبودرة كريم شانتيه مع الحليب المكثف المحلى، ثم إضافة طبقة فوق البسكويت المطحون، وتركه في الثلاجة حتى يجمد.
• يمكنك تزيينها بالبسكويت المطحون قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا تزيينها بالشوكولاتة المبشورة.

قمنا هنا بتحضير حلويات الشامواه بأكثر من طريقة سهلة ولذيذة، مع إضافات مختلفة وطرق تقديم مختلفة. نأمل أن تنال إعجابكم.