حلوى كرة اللوتس من أبسط الوصفات التي يمكنك الاعتماد عليها لإسعاد عائلتك… لأنها تعتمد على بعض المكونات وخطوات بسيطة في التحضير سنخبركم عنها من خلال ( – elwefaq.com) ). ).

مكونات طريقة عمل كرات اللوتس
  • البسكويت ومسحوق الحليب
  • السميد والزبدة
  • بسكويت لوتس، كريمة وحليب مكثف
خدمة كرات اللوتس مع الشاي أو القهوة

إقرأ أيضاً:

حلى كرات اللوتس

حلى كرات اللوتس .

في بعض الأحيان قد ترغبين في تحضير حلويات بسيطة في المنزل. إليك طريقة تحضير حلوى كرة اللوتس:

مكونات:

  • كوب من البسكويت.
  • 1 كوب حليب بودرة.
  • عصا من الزبدة.
  • كوب من السميد.
  • بسكويت لوتس للتزيين.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكريمة.

خطوات التحضير:

  1. ضعي المقلاة على النار وأضيفي الحليب والسميد وحركي حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر في النار.
  2. أضيفي الزبدة والبسكويت المطحون إلى الخليط، وحركي ثم أضيفي الحليب المكثف. ثم نواصل العجن مرة أخرى حتى نصل إلى قوام العجينة.
  3. بعد تشكيل العجينة الناتجة على شكل كرة، توضع في طبق التقديم.
  4. أضيفي الكريمة واخلطيها مع الكريمة. يتم تقديمه للأطفال والكبار.

إقرأ أيضاً:

وصفة كرات اللوتس بالشعيرية

وصفة كرات اللوتس بالشعيرية

بالإضافة إلى الوصفة البسيطة التي ذكرناها أعلاه، نجد أيضًا أن هذه الوصفة سهلة التحضير كما يلي:

المحتويات:

  • نصف كوب من النودلز.
  • نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الحليب المكثف.
  • 2 قطعة جبنة كاري.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • 2 ملاعق كبيرة من الكريمة.

كيف يتم إعدادها:

  1. تحضير الشعرية، وطحنها، ووضعها في مقلاة على النار. ثم ضعي الزبدة حتى تتحول إلى اللون الأحمر ثم أضيفي إليها مسحوق الحليب لتحصلي على لون ذهبي.
  2. أحضري الخلاط وأضيفي إليه الزبادي السائل والقشدة والحليب المكثف وجبنة الكاري واخلطيهم حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  3. نخلط الشعرية من جديد مع الخليط المجهز مسبقاً حتى تمتزج المكونات معاً.
  4. تصنع الكرات من هذا الخليط. توضع في طبق التقديم، وترتب بشكل أنيق، وتوضع فوقها الكريمة المخفوقة.

كرات لوتس وكيك

كرات لوتس وكيك

هناك العديد من الوصفات الأخرى التي تتضمن زنبق الماء كأحد المكونات الرئيسية. وإليك كيفية تحضير هذه الوصفة:

المحتويات:

  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من الدقيق.
  • كمية من الملح.
  • علبة من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب من السكر.
  • زيت اللوتس .
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 3 بيضات.
  • نصف كأس شاي زيت.

كيف يتم إعدادها:

  1. ضعي خليط الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة، والملح في وعاء، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  2. أضيفي السكر والبيض والزبادي إلى المكونات ثم أضيفي الفانيليا والزيت واخلطي مرة أخرى.
  3. أضيفي الدقيق واخلطي المكونات مرة أخرى بملعقة خشبية.
  4. أحضري صانعة الكيك الكهربائية، وضعي فيها الزيت. ثم أضيفي العجينة وأغلقي الغطاء مرة أخرى واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تصل إلى قوام متجانس.
  5. وعندما يبرد يوضع على أحد أطباق التقديم ويقدم للأطفال.

إقرأ أيضاً:

لذلك، تعلمنا طريقة تحضير حلويات كرة اللوتس، والتي تتطلب عموماً البسكويت والحليب المجفف والسميد والزبدة، بالإضافة إلى الحاجة إلى بسكويت اللوتس والقشدة والحليب المكثف.