حليب جوز الهند هو سائل أبيض حليبي معتم يتم الحصول عليه من اللب المبشور لجوز الهند الناضج. مذاق حليب جوز الهند رائع بسبب محتواه الوافر من الدهون، ومعظمها دهون مشبعة. كما أنها تستخدم في الأطعمة في غرب أفريقيا. شهدت منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية الاستوائية إدخال جوز الهند خلال الفترة الاستعمارية.
حليب جوز الهند
أصبح حليب جوز الهند يحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرة كبديل صحي لحليب البقر. قوامه سميك وكريمي، وبما أنه يحتوي على بعض الفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين B6، فإنه يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. وفيتامين ك والكالسيوم والثيامين والكولين وحمض البانتوثينيك.
أنظر أيضا:
أضرار حليب جوز الهند
يعتبر آمناً عند تناوله باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية، ويمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي، ويمكن أن يسبب الحساسية. نظرًا لاحتوائه على أنواع معينة من البروتينات، يعاني بعض الأشخاص من أعراض تشمل:
- غثيان.
- إسهال.
- حكة في الحلق أو العينين أو الفم.
- حكة جلدية.
- التورم وضيق التنفس والسعال.
- ألم المعدة.
حليب جوز الهند للشعر
يتجه الكثير منا إلى استخدام المكونات الطبيعية في العناية بالشعر لأن تكلفة مستحضرات التجميل مرتفعة، والمكونات الطبيعية مفيدة ومغذية ولا تضر الشعر، ومن أهم هذه العناصر حليب جوز الهند وفوائده للشعر:
- يعمل على تقوية الشعر وتغذيته.
- يعمل على ترطيب الشعر، ويعالج جفافه.
- تهدئة فروة الرأس ومنع القشرة.
- تنعيم الشعر ومنع تشابكه.
- زيادة كثافة الشعر.
أنظر أيضا:
حليب جوز الهند للبشرة
حليب جوز الهند له فوائد عديدة للبشرة. يعتبر صحياً جداً حيث أنه يغذي البشرة ويعطيها مظهراً نقياً.
- يحسن مظهر البشرة لاحتوائه على فيتامين C والنحاس.
- ترطيب البشرة.
- يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- يحافظ على مرونة الجلد.
- علاج الأمراض الجلدية، وعلاج حروق الشمس.
- تقشير الجلد.
- استخدميه كمزيل للمكياج.
حليب جوز الهند المعلب
عادة ما يجمع حليب جوز الهند المعلب بين الحليب الرقيق والصلب مع إضافة الماء. قبل استخدام حليب جوز الهند المعلب، يجب الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة ويتم استهلاكه خلال أيام قليلة بعد الفتح. تخزين حليب جوز الهند في الثلاجة دون تجميده يعمل عندما:
- يسهل عملية الهضم.
- يساعد على حرق الدهون.
- يقوي المناعة.
- أنه يقلل من الشهية.
أنظر أيضا:
كيفية شرب حليب جوز الهند المعلب
يمكن استخدام حليب جوز الهند في تحضير المشروبات التي اعتاد الناس على شربها، مثل القهوة والنسكافيه، أو حتى في تحضير المانجو مع حليب جوز الهند، كما يمكن استخدام حليب جوز الهند المعلب في تحضير الرمان والتمر، كما يمكن شربه مع الموز والخوخ. وتحتوي أصناف الفراولة على العناصر الغذائية بالإضافة إلى العصائر الصحية واللذيذة.
حليب جوز الهند العضوي
حليب جوز الهند العضوي مصنوع من الفاكهة المزروعة دون استخدام المبيدات الحشرية وهو غير معدّل وراثيًا. في حين أن الغلاف الخارجي الصلب يمكن أن يحمي لحم الفاكهة من المبيدات الحشرية الكيميائية، فإن زراعتها بدون مبيدات حشرية تضمن حماية صحتك وصحة عائلتك دائمًا. نوصي باختيار حليب جوز الهند العضوي كلما أمكن ذلك.
سعر حليب جوز الهند
يعتبر مشروب مصنوع من مكونات طبيعية وتوجد العديد من شركات حليب جوز الهند في مصر ويتوفر بأحجام وأسعار مختلفة كما يلي:
- يو جلوب حليب جوز الهند 290 مل حوالي 31 جرام. م.
- حليب جوز الهند جهينة نباتي من كارفور، 1 لتر، بسعر 59 جنيه مصري. م.
- حليب جوز الهند قليل الدسم، 400 مل من شركة Rizzi World، بحوالي 30 جنيهًا إسترلينيًا. م.
- حليب جوز الهند كوين 400 مل 45 ج. م.
- حليب جوز الهند الكريمي 400 مل 17 ج. م.
- سعر لتر حليب جوز الهند من جهينة من أمازون حوالي 105 جنيه مصري. م.
وفي الختام أتمنى أن تكون المعلومات الواردة في مقال فوائد وسعر وأضرار حليب جوز الهند للبشرة والشعر على مفيدة لكل من يريد التعرف على هذا الموضوع.