خلال هذه الفترة، كثرت الأسئلة حول خبز التورتيلا الجاهز من قبل مجموعة من الأشخاص. وهو في الواقع نوع من الخبز مصدره المكسيك وهو عبارة عن طبقة رقيقة مستديرة يمكن حشوها. بفضل مذاقه الحلو، يمكنك إضافة العديد من المكونات إليه.
| ما هي أضرار تجميد الخبز؟ | ومن الممكن أن تصبح الأكياس التي يتم تخزينها فيها سما قاتلا، حيث أنها تترك بقايا خطيرة للغاية تسبب السرطان. |
| هل خبز التورتيلا مسموح في الرجيم؟ | نعم، لأنها قليلة السعرات الحرارية وتناول كميات كبيرة منها لن يسبب زيادة في الوزن إلا إذا تم إضافة مكونات ذات سعرات حرارية عالية. |
| كم تكلفة كيس من التورتيلا؟ | ويبلغ سعر كيس تورتيلا كينج إم المكسيكي حوالي 8 جنيهات لوزن 330 جرامًا، ويمكنك الحصول عليه من مطاعم الوجبات السريعة أو من السهل جدًا تحضيره في المنزل. |
خبز تورتيلا جاهز
خبز تورتيلا جاهز
كثير من الناس يشترون خبز التورتيلا الجاهز ولكن لا يعرفون ما هي مكوناته. ووجه موقع كيوريوسيتي مستخدميه للبحث عن مكونات هذا الخبز المستدير والرفيع، وتبين أن المكونات هي كما يلي:
مكونات
- دقيق القمح الأبيض أو دقيق الذرة المنخول.
- زيت الطبخ أو زيت الزيتون.
- هذا.
- سكر.
- ملح.
طريقة تحضير خبز التورتيلا
لاقى هذا النوع من الخبز إقبالاً كبيراً من كافة الأفراد بمختلف فئاتهم العمرية، وتساءل الكثير من الأشخاص عن كيفية تحضير خبز التورتيلا الجاهز في المنزل بسهولة وسرعة. الأشخاص الذين يمكنهم تحضير الخبز:
- نحضر وعاءً كبيراً، ونضع فيه ثلاثة أكواب من دقيق القمح المنخول.
- ضعي نصف كوب زيت وملعقة صغيرة ملح على الدقيق.
- باستخدام الملعقة، ابدأ بخلط الخليط حتى يمتزج ويتجانس.
- ابدأ بسكب الماء ببطء على الخليط. يعجن الخليط باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة ولزجة.
- نغلق غطاء الوعاء ونتركه في الغرفة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة.
- بعد مرور خمس عشرة دقيقة، قطعي العجينة إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي وعاء الدقيق على سطح مستوٍ، ثم ضعي فوقه القطعة الأولى من العجين. استخدمي بكرة العجين لفرد كل قطعة واستمري في ذلك حتى تصبح العجينة مستديرة ورقيقة السمك.
- استمري في لف كل قطعة حتى تنتهي من كل القطع واتركيها جانباً.
- أحضري مقلاة بحجم مناسب للعجين واتركيها على نار متوسطة حتى تسخن.
- ضعي العجينة القابلة للفرد في المقلاة وانتظري حتى يحمر السطح، ثم اقلبي العجينة حتى يحمر الجانب الآخر ثم أخرجيها.
- استمري في تكرار هذه الخطوة حتى نفاد الكمية المجهزة.
إقرأ أيضاً:
حشوات التورتيلا
ما هي أفضل حشوات التورتيلا؟ لقد طرح هذا السؤال من قبل الأفراد على العديد من محركات البحث ويمكننا أن نقول في الواقع أن هذا النوع من الخبز لا يقتصر على حشوة معينة، مما يعني أنه يمكنك وضع أي شيء ترغب في تناوله فيه وسوف يصبح أفضل. طعم لذيذ ولذيذ، ولكن ينصح بهذه الحشوات:
- حشوة اللحم المفروم .
- حشوة شاورما الدجاج.
- حشوة شاورما لحم.
- حشوة لبنة و زيتون.
- بيض مقلي محشو بالجبن
- حشوة خليط الجبن المبشور.
- حشوة البطاطس الفرنسية.
- دجاج محشو.
- حشوة هوت دوج مدخن
- ديك رومي مدخن محشو
- سلطة التونة المحشوة.
- لحم مقدد محشو.
- حشوة البرجر.
- سجق محشو.
- سمك السلمون المحشو.
أفكار جديدة لحشوة التورتيلا
خبز تورتيلا جاهز
من المعتاد تناول خبز التورتيلا الجاهز بالطرق التقليدية، لكن هناك أمر مهم يجب أن تعرفيه: يمكننا استبدال الحشوات ببعض الحلوى لتحويل طبق التورتيلا إلى حلوى. الأشياء الموصى بتجربتها هي:
- فول سوداني محشو بالموز والبندق.
- حشوة الموز والكريمة.
- مليئة بالفراولة والكريمة.
- عسل أبيض منقوع مع الموز.
- حشوة الشوكولاتة بالبندق.
- مليئة بالنوتيلا.
- مليئة بسلطة الفواكه والكريمة.
- وهي مليئة بالشوكولاتة البيضاء وصلصة الشوكولاتة.
- حشوة كريمة القهوة.
- دبس السكر يمتلئ.
- حشوة الطحينة بالعسل الأسود.
فوائد خبز التورتيلا
يتمتع خبز التورتيلا الجاهز بالعديد من الفوائد التي تعتبر من عوامل جذب الناس للطبق. لا يقتصر اختلاف هذا الخبز عن باقي أنواع الخبز على مذاقه فحسب، بل على المكونات التي يحتوي عليها وسمكه وفوائده أيضًا. هؤلاء:
إقرأ أيضاً:
- بدون زيت.
- يحتوي على فيتامين ب.
- محتواه من السعرات الحرارية منخفض جدًا، مما يعني أنه لن يزيد من وزنك إذا كنت تتبعين نظامًا غذائيًا معينًا.
- يزيد من أداء الجهاز الهضمي.
- يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، مما يوفر العديد من الفوائد للفرد.
- يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يمتصه الجسم.
يمكنك استخدام خبز التورتيلا الجاهز وقتما تشاء، لذلك يمكنك تحضير حلوى أو وجبة سريعة، لا تتردد في تجربة تناول هذا الخبز مع أي حشوة تفضلها.