طريقة عمل خبز الفينو: يعتبر خبز الفينو من أفضل أنواع الخبز التي يحبها الأطفال، وترغب الكثير من النساء في إعداد أفضل الوجبات لأطفالهن للمدرسة، لذلك يهتمون بعمل أشياء مفيدة تكون السندويشات مناسبة لهم. التقديم، كما يقومون بإعداد خبز الفينو الطازج لتزويد أطفالهم بالوجبات المفيدة في المنزل، ولذلك تبحث كل امرأة عن الطريقة الصحيحة لتحضير الفينو حية، بمكونات اقتصادية وطريقة تحضير بسيطة وسهلة، وسنوضح هذا لكم في المقال التالي.
كيفية خبز خبز الفينو في المنزل
طعم خبز الفينو رائع وسهل البلع، لكنه يحتاج إلى خطوات ثابتة للوصول إلى الشكل الذي نراه في المتجر، لذلك يمكنك توفير المكونات التالية:
المكونات:
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملاعق صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الطبخ.
- كيلو واحد من دقيق الخبز المنخول.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كوب من الماء الدافئ.
الإعداد:
طريقة تحضير خبز الفينو بسيطة وموفرة للوقت وهي كالتالي:
- في وعاء عميق، ضعي الخميرة مع الماء وملعقة صغيرة من السكر وحركيها جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- نضيف كمية الدقيق مع الكمية المتبقية من السكر بالإضافة إلى الملح.
- يُضاف الزيت إلى خليط الخميرة، ثم يُضاف تدريجياً إلى الدقيق ويُعجن جيداً. إذا كانت العجينة جافة أضيفي القليل من الماء.
- استمري في عجن العجينة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتشكل عجينة لينة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وأغلقيها بإحكام حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، تُقطع العجينة بشكل طولي على شكل خبز الفينو بالحجم المناسب لك. بعد الانتهاء من التقطيع، نترك الخبز ليتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يزداد حجم الرغيف.
- ضعي الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة حتى يتحول لونه إلى اللون الأحمر الفاتح من الخارج ويصبح مقرمشاً جداً وينضج من الداخل.
- لذلك يمكنك تناول خبز الفينو بمذاق أفضل مما هو موجود في المتجر، بالإضافة إلى كونه نظيفًا وموثوقًا على أريكة كبيرة بنصف سعر الشراء في الخارج.