تعتبر دراسة جدوى المخبز هي أفضل وسيلة على الإطلاق لإطلاعك على كل ما يتعلق بهذا المشروع. كما يمكنك الاعتماد على هذه الدراسة البسيطة لتحديد المتطلبات التي يجب توافرها لهذا المشروع والتي سنتحدث عنها فيما يلي.
| متطلبات مشروع الفرن |
|
| الآلات والمعدات لمشروع المخابز |
|
إقرأ أيضاً:
دراسة جدوى الفرن:
مشروع الفرن
إذا كنت ترغب في فتح مشروع مخبز عليك أولاً الاطلاع على ما يلي: دراسة الجدوى فرن؛ سيسمح لك ذلك بعرض المتطلبات والضروريات التالية:
- الموقع والموقع.
- الآلات والمعدات.
- القوة البشرية.
- قائمة الأسعار.
- تسويق المشروع .
- الميزانية ورأس المال.
1. الموقع والموقع
الموقع والموقع
تتضمن هذه الخطوة العديد من العناصر. ومن المخطط اختيار موقع مناسب قريب من المساكن لافتتاح هذا المشروع. حتى يتمكن العملاء والزبائن من الحصول على العديد من البضائع من خلاله.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون المكان نظيفاً، وبه منافذ للتهوية، ومزود بتوصيلات المياه والكهرباء والغاز. يجب أن يكون لديك أيضًا لافتة كبيرة تحمل اسم المشروع، ويجب عليك اختيار اسم لها. بسيطة وجذابة.. ربما ترسخت في أذهان العملاء في أسرع وقت ممكن.
بالإضافة إلى الاهتمام باختيار اللون المناسب لطلاء الجدران واستخدام الديكور المناسب لطبيعة المشروع، ويجب أن تكون المساحة كافية لاستيعاب كل ما يساعد على جذب انتباه العملاء. الأدوات والمعدات المراد شراؤها.
إقرأ أيضاً:
2. الآلات والمعدات
آلات ومعدات
في هذه الخطوة يجب عليك شراء فرن لصنع المخبوزات والقفازات ليتمكن العمال من استخدامها لتحضير المخبوزات بأنفسهم مما يحافظ على جودة ونظافة المخبوزات. يساعدك على عجن المخبوزات بأفضل طريقة ممكنة.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تحصلي على مجموعة جيدة من القدور والصواني ذات الأحجام المختلفة لوضع المخبوزات لتحضيرها في الفرن، مع العلم أن هذه الأوعية يجب أن تكون أيضًا ذات أشكال مختلفة.
ويجب أن يتم تضمين المكان نفسه واسمه وطرق الاتصال به، وكذلك الأحجام المختلفة للحقائب والعبوات التي سيتم تسليم المنتجات فيها للعملاء.
3. القوى العاملة
القوة البشرية
ومن المخطط أن يتم توظيف الأيدي العاملة من الأشخاص الذين لديهم الخبرة الكافية في تحضير منتجات المخابز والحلويات، ومن المخطط أيضاً أن يكون هناك شخص يتولى الاهتمام بنظافة المكان.
شخص واحد يمكنه العمل على إعطاء الطلبات للعملاء وشخص آخر متخصص في تشغيل ماكينة الصراف الآلي في منطقة العمل، على أن يتحلى هؤلاء الأشخاص بالصبر في التعامل مع العملاء وتلبية طلباتهم.
كما أنهم بحاجة إلى قدر كبير من اللباقة، لأنها إحدى طرق جذب العملاء، وكذلك الصدق الذي يجب أن يكون موجودًا في جميع الأفراد الذين يقومون بهذه الأعمال.
إقرأ أيضاً:
4. قائمة الأسعار
قائمة الأسعار
لقد تم التخطيط لوضع قائمة أسعار توضح تكلفة الحصول على جميع المخبوزات والمنتجات المدرجة في هذا المشروع. ومن الجدير بالذكر أن هذه الخطوة تتم عادة بعد دراسة الأسعار التي يبيع بها المنافسون في نفس المجال.
لكن لا يجب أن ننسى أن الأسعار المنخفضة قد تعرض مشروعك لخسائر كثيرة. وينطبق الشيء نفسه على البيع بأسعار مرتفعة للغاية. كما أن من أكثر الأخطاء شيوعاً هو وضع قائمة أسعار معينة وتصحيحها بعد فترة. قصير.
لأنك في هذه الحالة ستتسبب في فقدان ثقتهم بالمستهلكين. وسيتجهون أيضًا إلى المتاجر الأخرى التي تقدم نفس المنتجات، ولكن بأسعار أقل قليلاً حسب وضعهم المالي.
5. تسويق المشروع
تسويق المشروع
من المهم جدًا تسويق المشروع بشكل صحيح. ويمكن في هذه العملية الاستعانة بالإعلانات والمنشورات الممولة وكذلك مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ويمكن الترويج للمشروع على أوسع نطاق.
بالإضافة إلى افتتاح كبير في المكان الذي يقع فيه المشروع وإتاحة الفرصة لتوزيع بطاقات وتذاكر تحتوي على بعض التفاصيل حول المشروع؛ من أجل توفير المعلومات اللازمة عن المشروع لجمهور المستهلكين.
ولا حرج في هذه الخطوة من خلال إعداد قائمة أو قائمة أسعار تتضمن المنتج مقابل سعره وتوزيعها على الأشخاص حتى يتمكنوا من التعرف على المنتجات التي يرغبون في شرائها لاحقاً.
تتضمن هذه الخطوة أيضًا الاعتماد على المزيد من أدوات التصوير. يمكن تخصيص يوم محدد يتم فيه الإعلان عن العروض والخصومات، مما سيفيدك في جذب العملاء وتعزيز العلاقة بينكما وخاصة تحقيق المزيد من الأرباح.
إقرأ أيضاً:
6. الميزانية ورأس المال
الميزانية ورأس المال
عند تحديد الميزانية أو تحديد رأس المال الذي ستحتاجه، عليك معرفة المبلغ المطلوب لاستئجار الأرض المخصصة للمشروع وأجور العمال المشاركين في هذا المشروع.
بالإضافة إلى ذلك، لا بد من تخصيص مبلغ معين للنفقات مثل فواتير الكهرباء والماء والغاز الطبيعي، وكذلك تسويق المشروع وطباعة البطاقات وشراء الآلات والمعدات.
ناهيك عن المصاريف المخصصة لتجهيز المكان وجعله مناسباً لشراء المعدات المذكورة أعلاه… والمصاريف المخصصة لشراء السلع التي ستستخدم كأساس لإنتاج المخبوزات أو الحلويات.
كما يجب عليك توفير مبلغ معين للطوارئ… ولا يجب أن تتجاهل التراخيص والمستندات المطلوبة للحصول على موافقة الجهات ذات العلاقة… حتى تتمكن من بدء وتنفيذ مشروعك التجاري الخاص. ضعه جانباً ثم اعمل عليه.
إقرأ أيضاً:
ولذلك نجد أن دراسة جدوى الفرن توفر لك القدرة على تحديد متطلبات المشروع وتساعدك أيضًا على تحديد فرص النجاح المتاحة لك في المجال.