هناك بعض المواد والسلع الغذائية التي لا غنى عنها في المجتمع، وتعد الطحينة من هذه المنتجات والسلع الغذائية الهامة حيث تستخدم في العديد من الاستخدامات للأطعمة المختلفة في مجتمعنا العربي.
ولهذا السبب يعتبر مشروع إنتاج الطحينة من المشاريع الجيدة ذات العوائد المالية والربحية المتميزة جداً؛ ونتناول في هذا التقرير دراسة كافة العناصر التي يحتاجها هذا المشروع لتنفيذه.
بالإضافة إلى دراسة العوامل التي تساعد على تحقيق النجاح والهدف الرئيسي للمشروع: الربح والعوائد المالية الجيدة.
ما أهمية دراسة مشروع تصنيع الطحينة؟
تكمن أهمية دراسة الجدوى لمشروع تصنيع الطحينة في تحديد نطاق الإمكانيات اللازمة لتنفيذ المشروع.
وبصرف النظر عن حساب التكاليف وتحديد العمالة المطلوبة والآلات والمعدات وكل ما يتعلق بالمشروع، فإن الدراسة توفر كافة المعلومات التي من شأنها إزالة العقبات التي يمكن أن تجعل صاحب المشروع يخطئ ويؤدي إلى الخسائر.
ولذلك فإن تحديد الخطوط المهمة لتنفيذ المشروع يضمن النجاح وعوامل الربح ويتجنب الخسائر أو المواقف الأخرى.
ما هي الآلات التي يحتاجها مشروع تصنيع الطحينة؟
الآلات والمعدات التي يحتاجها مشروع تصنيع الطحينة هي كما يلي:
- آلة تقشير السمسم: عبارة عن شريط هزاز يقوم بتقشير بذور السمسم قبل مرحلة التحميص.
- آلة تحميص السمسم: هي آلة تدور في اتجاه عقارب الساعة وتقوم بتحميص بذور السمسم بعد إزالة قشرتها.
- آلة طحن السمسم: هي آلة تقوم بطحن بذور السمسم بعد تحميصها.
- الآلة الروبوتية: وهي المسؤولة عن نقل السمسم بين الخزانات وتعمل بنظام هيدروليكي.
- آلة الغربلة: تزيل المواد الغريبة والأصداف وغيرها من السمسم. وهي آلة يتم غربلتها للتطهير.
- الخزان المقاوم للصدأ: يجب أن تكون خزانات تخزين الطحينة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ حتى يسهل تنظيفها ولا تتعرض للصدأ.
- آلة رف التبريد: تستخدم لتخزين الطحينة التي تم الانتهاء من إنتاجها وتعبئتها.
- آلة تجفيف السمسم: هي الآلة التي يتم فيها تجفيف السمسم بعد مرحلة التنظيف.
- آلة التعبئة والتغليف: هي آلة إلكترونية تمكن من تعبئة الدقيق بعد إتمام مراحل التصنيع.
ما هو حجم القوى العاملة المطلوبة لمشروع تصنيع الطحينة؟
أما بالنسبة لحجم القوى العاملة التي يحتاجها مصنع تصنيع الطحينة، فيجب أن يكون هناك عدد كبير من العمال، وهذا يتناسب مع كمية الآلات والآلات التي ذكرناها من قبل.
وبمجرد اختيارهم، يتعين عليهم إكمال دراسة كاملة حول كيفية التعامل مع الآلات والأجهزة الخاصة بالمشروع.
وذلك لإنتاج أفضل وأجود أصناف الطحينة التي ستستفيد من زيادة كمية الإنتاج وطلبات العملاء.
:-