دراسة جدوى مشروع مطعم في الإمارات ومتطلباته ضرورية قبل الشروع في مثل هذه الخطوة ، رغم أنه مشروع ناجح في مجموعة متنوعة من البلدان ، في دولة متطورة بها أفخم المطاعم والمقاهي مثل E B. الإمارات ، لذا يجب الانتباه إلى ما نقدمه من مقالات الدراسة ، حيث تقع جدوى المطعم فوق القمة.
دراسة جدوى مشروع مطعم في دولة الإمارات ومتطلباته
عند افتتاح مطعم في دولة الإمارات ، فإن أول ما يجب القيام به هو دراسة جدوى مشروع مطعم في الإمارات ومتطلباته والأساسيات التي يجب مراعاتها عند افتتاح مطعم والتي نناقشها على النحو التالي:
1 تحديد موقع المطعم في الإمارات
يعتبر تحديد موقع المطعم من عوامل نجاح المشروع في البداية حيث أنه الخطوة الأولى في إعداد دراسة جدوى لمشروع مطعم في الإمارات والمطلوب العناصر التالية:
- اختر المطعم القريب من مناطق الجذب الشهيرة في البلاد.
- يجب أن يكون المطعم موجودًا في مناطق سكنية أو مراكز تسوق شهيرة في الدولة.
- تحديد جودة الطعام المقدم في المطعم ، بناءً على تحديد التصميم الداخلي للمطعم.
- أن يكون المكان مجهزاً بكافة الخدمات التي يحتاجها المطعم مثل: على سبيل المثال الغاز والكهرباء والمياه.
- لا يمكن أن تقل مساحة المطعم عن 90 مترًا ؛ حتى يتم استيعاب جميع الآلات والمعدات والعاملين في المطعم.
2 التراخيص القانونية لإنشاء مطعم في الدولة
لكي تكون جميع المعاملات في المصنع قانونية ولا تسبب مشاكل أو مآزق في الدولة ، لا بد من الحصول على بعض التراخيص والمستندات المطلوبة للحصول على إذن لبدء مطعم ومزاولة المهنة ، والأوراق المطلوبة هي كما يلي:
- نسخة من بطاقة هوية صاحب المطعم.
- جواز سفره أو بطاقة إقامته سارية المفعول.
- نسخة مصدقة من البلدية عن عقد ملكية أو إيجار المحل الذي سيتم تنفيذ المشروع فيه.
- شهادة الحصول على اسم المطعم مصدقة من وكالة التنمية الاقتصادية.
- إعلان التزام بعدم رمي النفايات موثق من قبل مركز إدارة النفايات.
- توقيع جميع الشروط التي تفرضها هيئة المطاعم على المالك.
- وثيقة مطابقة مصدقة.
- وثيقة من الشهادة التي حجزت الاسم التجاري.
- اعتماد التوقيع المعتمد.
- إعلان بانر مكتوب بنسبة 50٪ عربي و 50٪ إنجليزي ويتطلب موافقة دائرة التنمية الاقتصادية.
3 معدات وآلات المطاعم
النقاط الرئيسية لدراسة الجدوى لمشروع مطعم في الإمارات ومتطلباتها: هناك الكثير من المعدات التي يجب أن يمتلكها المطعم ؛ ومن أهم هذه الأجهزة للتشغيل الفعال:
- آلة صنع القهوة.
- أوعية وأباريق وأكواب للتقديم.
- سلال لوضع الخبز.
- غسالة الأواني.
- كوب زجاجي لتقديم العصائر والمياه.
- مكيفات الهواء.
- علبة قمامة.
- الأفران التي تتناسب مع مساحة المطعم.
- ثلاجات لتخزين الحلويات والبقالة للحفاظ عليها من التلف.
4 كيفية تسويق مشروع مطعم في الإمارات
يعتبر التسويق من أهم عوامل نجاح المشروع لأنه من خلال التسويق يتعرف الناس على مشروعك مما يجعلهم يرغبون في زيارة مطعمك على المطاعم الأخرى وهذا يحدث من خلال عدة طرق وهي:
- أنشئ صفحة على منصات التواصل الاجتماعي وسيعرف رواد هذه المواقع القائمة التي تقدمها.
- يجب عليك تقديم عروض منتظمة ، خاصة في المناسبات الخاصة والأعياد.
- استقطب بعض الأشخاص المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي ، واعرض عليهم قائمة المطعم وقدم لهم الطعام الذي سيقدره بعض متابعيهم وسيقومون بزيارة المطعم لتذوق الطعام.
مطلوب عمالة في مطعم في الامارات
يتم تحديد عدد العمال حسب العمل المطلوب ومساحة المطعم ، والأرقام المطلوبة كالتالي:
توظيف | الرقم |
طباخ | 3 |
محاسب | 2 |
النادل | 5 |
حراس الأمن | 5 |
منظف | 3 |
يعد افتتاح مطعم في الإمارات من المشاريع التي لها فرص نجاح كبيرة ، لأن الإمارات بلد سياحي يزوره الملايين على مدار السنة ، ولكن يجب أن يكون المطعم على أعلى مستوى.