تظهر دراسة جدوى لمطعم خبز في مصر ما إذا كان مربحًا أم لا للعدد الكبير من الأشخاص الذين سيأتون لبدء هذا المشروع ، وقد اقترب الكثيرون من هذا المشروع لأنه معروف بتحقيق أرباح كبيرة ، لكنه دائمًا ما يحقق هذه الأرباح؟ هذا معروف من خلال عمل دراسة جدوى شاملة ، والتي سنتناولها عند تقديم دعائمها على .

دراسة جدوى مشروع مطعم بروست في مصر

أصبحت مطاعم الروست رائجة للغاية في الآونة الأخيرة بسبب ميل الكثير من الشباب والكبار تجاهها ، مما جعل الجميع يعتقد أنها من تلك المشاريع التي لا تتعرض لأي خسائر على الإطلاق ، وهو أمر واقعي بشكل معقول ولكنه ضروري لدراسة جدوى ذلك يجعل الأمور أكثر وضوحًا ، وبهذا نظهر:

1 موقع مطعم الروست

أهم ما يجب مراعاته لنجاح المشروع هو اختيار الموقع المناسب وفي هذا الصدد يجب مراعاة ما يلي:

  • اختر مكانًا بكثافة سكانية عالية.
  • يجب أن يكون المكان مرئيًا ومرئيًا للعديد من الأشخاص.
  • اختر غرفة كبيرة ، ويفضل أن تكون من طابقين ، لتوفير صالة للعملاء.
  • من الأفضل اختيار مكان أقرب إلى الجامعات.
  • يجب أن يكون المرحاض متاحًا وأن يظل نظيفًا في جميع الأوقات.
  • توفير تهوية مناسبة في الموقع سواء باستخدام المراوح أو التكييف.
  • يجب أن يكون المكان مرخصًا من أجل اتباع القانون وتجنب الغرامة أو الإضرار بسمعة المكان دون داع.

2 الأدوات اللازمة للمشروع

عند تقديم دراسة الجدوى لمطعم خبز في مصر ، سنناقش الأدوات التي يجب توفيرها للمشروع ليكون متكاملًا وناجحًا ، وهي:

  • جهازين على الأقل للبروستاتا لتوفير جميع الطلبات والخدمة السريعة للعملاء.
  • أجهزة لتقطيع وتقشير الثوم.
  • استخدم مقاليتين للبطاطس ، وإذا وجدت أن العدد يتزايد ، فقم بتوفير المزيد.
  • القاطع والسكين.
  • شوك وملاعق
  • يستخدم الفريزر لحفظ الدجاج.
  • تقدم الأطباق.
  • أجهزة نقاط البيع ، وتتكون من 1 إلى 2 كحد أقصى.
  • أكياس للتوصيل إلى باب المنزل.
  • المناديل الورقية تقدم مع وجبات الطعام وتوضع على الطاولات.
  • ثلاجة للمشروبات المجمدة.

3 العمل المطلوب لمشروع البروستاتا

يستهلك هذا المشروع عددًا كبيرًا من العمال بسبب كثرة الوظائف ، وفيما يلي سنشرح ما يتطلبه:

  • 3 إلى 4 عمال لتشغيل الصالة.
  • 4 طهاة يقدمون أنواعًا مختلفة من الطعام.
  • 2 كاشير في حالة توفر كاشير واحد للتناوب على ساعات العمل و 4 كاشير في حالة توفر ماكينتين تعملان على مدار 24 ساعة.
  • يجب مراقبة طاقم التنظيف ونظافة الساحة والقاعة والمراحيض بانتظام.
  • من 2 إلى 3 توصيل ، وهي خدمة يجب تقديمها في المطاعم وهي ضرورية.

4 التسويق لمشروع Prost

هناك عدة طرق يمكن من خلالها تسويق المشروع وكلها تؤدي إلى النجاح ، لكن بعضها يحتاج إلى استهلاك تكاليف عالية ، والبعض الآخر لا يحتاج إليها ، وهي:

  • تسويق إلكتروني مدفوع أو غير مدفوع ، يتم من خلال مواقع التواصل الاجتماعي.
  • التسويق بوضع لافتات مضيئة.
  • وزع القائمة على المارة في الشوارع من حولك عن طريق تعيين موظفين متخصصين.
  • الجودة العالية لأنها ستساعدك على كسب ثقة العملاء وكسب المزيد من أجلك وتحتاج إلى صيانتها باستمرار حتى لا تفقد عملائك.
  • الإعلانات الممولة على التلفزيون.
  • لافتات إعلانية مضيئة على الطرقات الرئيسية مرئية للجميع.
  • تقديم وجبات بأسعار تنافسية وعالية الجودة حيث سيقارن الجميع منتجاتك بالآخرين من حيث السعر والجودة في البداية.
  • اعتمد على الطهاة المحترمين وذوي الخبرة لتقديم هذا النوع من الطعام.

5 مشروع تكلفة البروستات

تختلف التكاليف من شخص لآخر حسب المنطقة ولكن من خلال الجدول التالي نعرض التكاليف المتغيرة والثابتة في المشروع ومن خلاله يتم طرح التكاليف من الإيرادات المقدرة وبالتالي نحصل على صافي الربح الفعلي:

سعر ثابت اسعار متغيرة
الات تأجير الحدث
التكاليف فواتير الماء والكهرباء
تحضير المكان أجور
مكان الشراء الحملات الإعلانية
الزينة والإضاءة شراء المياه المعبأة والمياه الغازية
أداة تكاليف الصيانة

عوامل نجاح مشروع مطعم بروست

يعتمد نجاح المشروع على بعض المعايير المهمة التي يجب مراعاتها والتي سنناقشها لتوضيحها بإجراء دراسة جدوى لمطعم خبز في مصر وهي:

  • الحفاظ على جودة طعام عالية.
  • التعامل مع العملاء بشكل جيد ومطالب ومميز.
  • المحافظة على نظافة المكان لمن يتواجد فيه ، وكذلك نظافة الوجبات والأدوات المستخدمة في تقديمها.
  • استخدام الصناديق عالية الجودة في تقديم الخدمات حتى باب المنزل.
  • اختيار سائقي التوصيل بمستوى جيد من الأسلوب الأنيق والمميز عند التعامل مع العملاء.
  • توفير وجبات للأطفال مع ألعاب خاصة.
  • الحفاظ على الصحة العامة.

إن بدء مطعم فراي في مصر هو عمل مزدهر ومتطور ونادرًا ما يواجه خسارة ما لم تكن الأسعار باهظة ، أو الجودة رديئة ، أو طريقة معاملة العملاء سيئة ، ويمكنك الابتعاد عن الأسباب الثلاثة للفشل. تحقيق الأرباح الهائلة المتوقعة.