دراسة جدوى لمتجر آيس كريم يمكن أن يساعدك على النجاح يعتبر الآيس كريم من أشهر الحلويات المجمدة ، التي يحبها الكثير من الناس ، كبارًا وصغارًا ، ويطلبها في أي وقت من السنة ، لكن نسبة الربح تصل إلى أعلى مستوياتها في الصيف؛ لهذا الغرض ، نقدم دراسة الجدوى لهذا المشروع بالتفصيل عبر .
دراسة جدوى محل بوظة
العمل مع الآيس كريم ليس عملاً صعبًا على الإطلاق ، ولكنه يتطلب أشخاصًا يعرفون كيفية صنعه بطريقة مميزة مطلوبة في السوق ويسعون جاهدين لإنشاء أشكال مختلفة لصنعها وفقًا لرغبات العميل في تقديمها ، لذا فإليك دراسة جدوى جيدة للمشروع على النحو التالي:
1 موقع ومساحة المشروع
يعتمد نجاح عمل محل بيع الآيس كريم إلى حد كبير على اختيار الموقع المثالي ، لذلك اختر الموقع الذي يوفر المزايا التالية:
- الحاجة إلى اختيار مواقع قريبة من المدارس أو الجامعات.
- يمكنك اختيار مكان في مجمعات سكنية أو أسواق تجارية.
- هذا المشروع لا يتطلب قطعة ارض كبيرة يمكن البدء به على مساحة لا تقل عن 20 متر مربع.
- لا يتطلب المشروع العديد من الآلات أو الأجهزة الكبيرة في البداية.
2 المعدات والآلات المطلوبة
عند إجراء دراسة جدوى لمحل لبيع الآيس كريم ، يجب توفير المعدات والآلات التالية:
- آلة الجليد.
- أوعية الخلط.
- كسارة الجليد البارد.
- جهاز التبريد السريع.
- أدوات الآيس كريم.
- ثلاجات للعصائر.
- أكواب وملاعق بلاستيكية.
- رفوف التخزين.
- طفاية حريق.
- صاعق الحشرات.
- مجموعة من الطاولات والكراسي للعملاء للجلوس عليها إذا كان المشروع في مساحة كبيرة.
- تشمل القائمة جميع أنواع الآيس كريم والمثلجات المتوفرة بأسعار معقولة.
3 معدات صالات الآيس كريم
هناك العديد من المعدات والمتطلبات الضرورية التي يجب توافرها عند فتح محل لبيع الآيس كريم وهي كالتالي:
- كاونترات مبردة أفقية للآيس كريم والحلويات متوفرة في المحل.
- يبلغ سمك الواجهة الزجاجية حوالي 12 مم.
- ستارة هوائية لمنع دخول الأتربة والحشرات إلى المحل.
- كاشير مع درج نقود وطابعة فاتورة ، أو العمل يدويًا.
- مراوح الهواء على السقف أو الجدران في المحل.
- قوالب معدنية لملء الثلج.
- تركيب كاميرات مراقبة بالمتجر.
- علامة متجر مضيئة.
- مواد تغليف للآيس كريم مثل: (بسكويت عبوات ملاعق بلاستيك).
- توافر طفايات حريق لاستخدامها في حالات الطوارئ.
4 تسويق محل الآيس كريم
من أهم خطوات دراسة الجدوى لمحل لبيع الآيس كريم تسويق المشروع بوسائل حديثة من شأنها زيادة مبيعات المحل على النحو التالي:
- نشر لوحة مناسبة لحجم واجهة المحل مع اسم المتجر وارقام التواصل مع ادارة المتجر.
- الاهتمام بجودة المنتجات ؛ هذا لضمان رضا العملاء وسيعودون إلى المتجر.
- توفير عبوات وأكياس تغليف تحمل اسم ورقم وعنوان المحل.
- التوزيع الترويجي عند افتتاح المشروع.
- الالتزام بجميع مواد النظافة في المتجر حيث يلاحظ العميل أن العامل لا يستخدم القفازات أو أن هناك حشرة أو بقعة على الأرض.
- تأكد من اختيار الأشخاص المرنين والمهذبين الذين يعاملون العملاء بشكل مناسب والملتزمين بالعمل.
عوامل نجاح تجارة الآيس كريم
جدير بالذكر أن هناك عدد من العوامل التي تؤثر على نجاح دراسة جدوى محل الآيس كريم وهي كالآتي:
- تقديم أنواع جديدة ومبتكرة من خلطات الآيس كريم.
- الاستجابة لطلبات العملاء وسؤالهم عن الأنواع المختلفة التي يرغبون في تناولها.
- الترويج المكثف للمشروع بكل الوسائل الممكنة وتفعيل دور التصوير والشبكات الاجتماعية المختلفة.
- استهدف الأسواق الشعبية لزيادة المبيعات في أوقات الذروة.
- التركيز على المناطق التي لا يوجد بها صالات آيس كريم بمختلف أنواعها. هذا لضمان نجاح المشروع.
- تحديد أسعار معقولة للموقع.
نصائح للنجاح في صالات الآيس كريم
هناك عدد من الأشياء التي يجب على صاحب المشروع مراعاتها على الفور لضمان نجاح مشروع صالة الآيس كريم ، وهي:
- اختر مكانًا مناسبًا لفتح النشاط التجاري.
- استخدم القفازات أثناء العمل.
- اختر اسمًا ذا معنى للمشروع يعكس المنتجات المعروضة.
- تقديم أسعار معقولة لجميع المنتجات المعروضة.
- الاهتمام بجودة المنتج.
- توزيع النشرات والاعلانات.
تكاليف المشروع محل ايس كريم
وتجدر الإشارة إلى أن هناك تكاليف تقريبية لبدء محل لبيع الآيس كريم يجب أن تكون معروفة من أجل البدء في تحويل الفكرة إلى حقيقة:
المعدات والآلات | تكلفتها بالدولار |
متجر اللوحة الأمامية | 10 |
خلاط لدمج مكونات الآيس كريم | 40 |
ثلاجة صغيرة مع نصف حوض | 150 |
آلة الجليد | 8001400 |
تأجير صالات الآيس كريم | 40 100 |
يحقق مشروع محل الآيس كريم نجاحًا كبيرًا خاصة في فصل الصيف ، ويعمل في جميع المواسم ، لذلك قم بدراسة المشروع جيدًا قبل التنفيذ لتحديد الاحتياجات وكافة متطلبات نجاحه.