ساندويتش الآيس كريم من الحلوى المجمدة اللذيذة ويفضل الكثير من الناس تناولها في فصل الصيف لأنها باردة ومنعشة. عبارة عن قطعة صغيرة مكونة من طبقتين من بسكويت الشوكولاتة مع حشوة الآيس كريم والعديد من النكهات المفضلة لديك.
وصفة رائعة ومختلفة وبسيطة تتضمن الشوكولاتة والفانيليا والأوريو، يمكن لأي شخص أن يصنعها في المنزل دون أي جهد أو تعب، ولا تتطلب الكثير من الوقت، ولكن مكوناتها سهلة التحضير وتتوفر عبر الوفاق. سنتعرف على الوسقي بالتفصيل عبر موقعنا، فتابعونا…
سندويش الايسكريم
إنه أحد أشهر الآيس كريم في الصيف حيث يأتي في مجموعة واسعة من الأشكال والنكهات مثل الفانيليا والفراولة والشوكولاتة والكرز والأوريو والحليب والبطيخ. في كاسات زجاجية توضع بين قطعتين من البسكويت أو داخل مخروط البسكويت. يحبها كل من البالغين والأطفال لأنهم يشترون الكثير منها من كل متجر. إنه منعش وحلو.
أنظر أيضا:
مكونات تحضير ساندويتش الآيس كريم
- – كيسان من بسكويت الأوريو.
- علبة كريمة شانتيه جاهزة.
- آيس كريم بنكهة الفانيليا.
- ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- قليل من الماء أو الحليب السائل.
- أنواع أخرى من البسكويت حسب الرغبة.
طريقة تحضير ساندويتش الآيس كريم
- يجب دهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة وتغطيتها بورق الزبدة وتوضع جانباً لحين تسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
- اخلطي الزبدة والسكر في وعاء. ثم تضاف الفانيليا والبيض والملح. بعد خلط المكونات جيداً، أضيفي الكاكاو والدقيق أخيراً.
- بعد توزيع الخليط على الصينية، قومي بطهيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً. بعد إخراج صينية الخبز من الفرن وتركها لتبرد، قطعي البسكويت إلى قطع بنفس الحجم واتركيها جانباً.
- ضعي الكريمة والحليب في قدر على نار خفيفة وأضيفي الفانيليا.
- في وعاء منفصل، اخلطي السكر وصفار البيض ومستخلص الفانيليا السائلة.
- أضيفي الخليط إلى خليط الحليب وحركي جيداً، ثم أعيدي تسخين الخليط على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكاثف ويصبح متجانساً.
- يجب إزالة الخليط من الموقد وتركه ليبرد لفترة من الوقت. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- أخرج الآيس كريم من الفريزر، ثم رجه ثم ضعه مرة أخرى في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي الآيس كريم من الثلاجة، ثم وزعي القليل منه على قطعة بسكويت ثم ضعي قطعة أخرى من البسكويت فوقها.
- نكرر العملية حتى نفاد كمية البسكويت والآيس كريم، ثم نضع ساندويتش الآيس كريم على صينية ونغطيها بورق النايلون وندخل الصينية إلى الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
أنظر أيضا:
طريقة أخرى لتحضير شطيرة الآيس كريم
- أضيفي نصف كوب من الزبدة، وثلاثة أرباع الكوب من السكر واخلطي، ثم أضيفي بيضة ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا واخلطي جيدًا، ثم أضيفي ثلث كوب من الكاكاو واخلطي. .
- ضعي كوب ونصف من الدقيق، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وقليل من الملح في وعاء صغير واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
- نضيف الخليط الأول إلى الخليط الثاني، ونخلط جميع المكونات ونحصل على عجينة، ثم نشكل الخليط على شكل كرات ونغطيها بغطاء نايلون.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك أكثر، ثم نقطع العجينة بلفائف بسمك، ثم نستخدم القطاعة لتقطيعها على شكل بسكويت أو بأي شكل تريده، ثم نضعها على صينية خبز ثم اصنع ثقوبًا في البسكويت حتى لا تنتفخ، ثم ضعه في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق.
طريقة تحضير عجينة الآيس كريم
- 3 أكواب كريمة شانتيه جاهزة.
- 2 كوب من الحليب.
- ويمكن تجنب تناول نصف كوب من عسل الجلوكوز.
- 2 ملاعق كبيرة من النشا.
- ويمكن الاستغناء عن ملعقتين كبيرتين من الفاكهة أو مكعبات الشوكولاتة.
- أضف الحليب والجلوكوز والنشا وملعقتين كبيرتين من السكر إلى قدر. أضيفي السكر حسب الرغبة وحركي حتى يغلي.
- نرفعه عن النار ونتركه ليبرد، ثم نضيف كريمة شانتيه إلى الخليط ونقلبه لمدة دقيقتين، ثم نضيف الفواكه المسكرة أو مكعبات الشوكولاتة أو رقائقها ونضعها في الفريزر لمدة يوم حتى تجمد. .
- نقطع الآيس كريم إلى مكعبات صغيرة بحجم البسكويت ونضعها على البسكويت ونجعلها جاهزة للتقديم.
أنظر أيضا:
السعرات الحرارية في ساندويتش الآيس كريم
يعتبر ساندويتش الآيس كريم من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة في أشهر الصيف، حيث يساعد على تبريد الهواء، وزيادة الشعور بالانتعاش، وزيادة هرمون السعادة. نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم، تختلف كمية السعرات الحرارية في الآيس كريم حسب نوعه وعلامته التجارية. لكن بشكل عام، يمكن تقسيم معظم أنواع الآيس كريم إلى عدة فئات رئيسية: النوع العادي، والنوع الخاص، والنوع الغني بالكريمة. النوع الأثقل من المعتاد والملمس، والنوع قليل الدسم، والنوع الذي لا يحتوي على سكر مضاف، ويمكن أن تتراوح السعرات الحرارية لساندويتش الآيس كريم من 130 إلى 205 سعرة حرارية.
وفي نهاية موضوعنا تحدثنا عن طريقة تحضير ساندويتش الآيس كريم بجميع مراحله وهي وصفة رائعة ومختلفة بدون أي مشاكل، كما تعرفنا على سعراتها الحرارية لتتمكني من تناولها دون قلق، كما أنها هو أحد الآيس كريم الذي لا غنى عنه اليوم في أشهر الصيف.