يمكنك اتباع طريقة سريعة وسهلة لتحضير البيتي فور حسب أصله مع المكونات. هناك طرق عديدة لتنقل المكونات وطريقة التطبيق من بلد إلى آخر أو من منزل إلى آخر، وفي الموقع التالي نعرض طريقة صنع البيتي فور حسب أصله، مع توضيح المكونات والخطوات ذكر التفاصيل.
هذه هي الطريقة التي يعمل بها بيتيفور حسب أصوله
يمكننا أن نجعل طريقة البيتي فور شائعة في العديد من البلدان وتعتبر من أبسط الطرق. وإليكم طريقة العمل والمكونات كالآتي:
- المقادير: 250 جرامًا من الزبدة المذابة.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- الخطوات: في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي الخليط الجاف إلى خليط الزبدة تدريجيًا واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- قم بتسوية كل كرة بالشوكة لتكوين النمط التقليدي للبيتي فور.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي البيتي فور لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
- اتركي البيتي فور ليبرد قليلاً، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تماماً.
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة
ومن الخيارات المميزة للبيتي فور تحضيره بالشوكولاتة التي يحبها البعض كثيراً. هذه هي الطريقة التي تعمل بها:
- المقادير: جرام من الزبدة المذابة.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- الخطوات: اتبعي نفس خطوات الطريقة السابقة ولكن أضيفي الكاكاو الخام إلى الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطي كل شيء معًا.
- نواصل خفق العجينة حتى يتجانس الكاكاو الموجود في العجينة للحصول على لون الشوكولاتة المرغوب.
- اتبع باقي الخطوات واخبز حسب تعليمات الطريقة السابقة.
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل اللوز بالمنزل
إن إضافة أي نوع من المكسرات، وخاصة اللوز، لن يضيف إلا جمالاً وطعماً لذيذاً للبيتي فور. اتبع ما يلي عند التحضير:
- المقادير: 250 جرامًا من الزبدة الناعمة.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب لوز مطحون.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- الخطوات: اتبع الخطوات الأولى من الطريقة الأولى لعمل البيتي فور، ولكن أضف اللوز المطحون إلى الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطهم معًا.
- استمر في خلط العجينة حتى يتم توزيع اللوز بالتساوي في جميع أنحاء العجينة.
- اتبع باقي الخطوات واخبز حسب تعليمات الطريقة الأولى.
وفي الختام نتمنى لكل من جرب إحدى هذه الوصفات طعما شهيا يسعد النفس. وقد بينا بعض الطرق الفريدة سواء كانت خالصة بالبيتي فور أو تلك التي تحتوي على الشوكولاتة أو المكسرات.