سكر الدايت سويتال فوائده واضراره

لمعرفة المزيد عن سكر الدايت وإيجابياته وسلبياته ، فإنه يقدم تفاصيل مهمة حول هذا الموضوع حيث أن سكر الدايت هو أحد الضروريات الأولى لاتباع نظام غذائي للحفاظ على الوزن وتقليل الضرر الناتج عن مرض السكري ومن هنا نستعرض جميع التفاصيل حول سكر الدايت الحلو.

فوائد ومضار السكر الحلو في الرجيم

يتمتع السكر الحلو بالعديد من الفوائد بسبب مكوناته قليلة الضرر وسوف نتعرف على كل ما يتعلق به ونكشف عن إيجابياته وسلبياته على النحو التالي:

1 فوائد سكر الدايت الحلو

هناك فوائد عديدة لسكر الدايت لما يحتويه من مكونات ومن بين هذه الفوائد ما يلي:

• إضافة نكهة حلوة دون ضرر كبير: يجب على من يريد أن يحافظ على وزنه من زيادة الوزن أن يستبدل المحليات الطبيعية مثل السكر أو العسل بمُحليات صناعية مثل السكر الحلو ، وتعتبر من أقل المُحليات الصناعية ضررًا. لاحتوائه على السكرالوز ، فهو مصنف كبديل آمن للسكر.
• خالية من السعرات الحرارية ولا تسبب زيادة الوزنالسكرالوز هو أحد مشتقات السكروز التي لا يستطيع الجسم تكسيرها كما أنه غير مغذي ، لذلك فهو لا يتعارض مع الحمية الغذائية ، لذا فهو يساعد على إنقاص الوزن بأمان.
• الحفاظ على مستويات السكر في الدمإنها الحاجة التي يبحث عنها مرضى السكر دائمًا والتي يتم ملؤها بمنتج السكر الحلو عندما يشعر المريض بالحلاوة المطلوبة في الطعام أو الشراب مع الحفاظ على مستوى السكر في الدم متوازن.
• حماية الأسنان من تسوس الأسنان: ذلك لأن السكر الحلو يحتوي على مادة إكسيليتول ، والتي ثبت علميًا أنها تقلل من تسوس الأسنان.
• يقارن سعره بشكل إيجابي مع الأنواع الأخرى من المحليات الاصطناعية.
• يتم استخدامه في صناعة الحلويات.
• وهي متوفرة في العديد من الأشكال والأنواع لتناسب جميع الأذواق.
• ينصح به معظم خبراء التغذية لأنه آمن خاصة لمرضى القلب ومرضى السكر.

2 تلف السكر الحلو

توصلت بعض الأبحاث إلى أن سكر الدايت له عدة أضرار يمكن أن تعوق استخدامه لدى البعض ، ومنها ما يلي:

• حلاوة مفرطة: حلاوته التي تفوق حلاوة السكر الأبيض يمكن أن تفرز الشهية لدى بعض الناس ، وخاصة مرضى السكر ومتبعي الحميات ، مما يعيق استخدامها بالشكل الصحيح.
• شكاوى المعدة: وهو ناتج عن عنصر التحلية السكر (السوربيتول) الذي يسبب الحساسية لدى البعض مما يتسبب في معاناتهم من أعراض مثل الانتفاخ والغثيان.
• عدم القدرة على تخزين المخبوزات أو السكاكر بداخلها: وذلك لأنه يؤثر على حجم المخبوزات ويعرضها للتلف في وقت أقل من المعتاد.
• تعريض جسم الإنسان للأذى: يؤثر السكر الحلو على مرضى “فينيل ألانين” من خلال التسبب في تراكم الأحماض الأمينية على المدى الطويل مما يؤدي إلى تلف الجسم.
• إمكانية تراكم الدهون في الخلايا الجذعية: بعد البحث عن متلقي بدائل السكر المحتوية على السكرالوز ، وجد أنه يتسبب في تراكم الدهون في الخلايا الجذعية.
• تأثير المحليات الصناعية على البكتيريا النافعة في الجسم: وفقًا للدراسات المبلغ عنها ، تؤثر مستخلصات ستيفيا على الجراثيم المعوية واختلال التوازن البكتيري العام.

مكونات سكر الدايت الحلو

يتكون السكر الحلو من عدة مكونات تساهم في فوائد ومضار سكر الدايت ونشرح هذه المكونات على النحو التالي:

• السكرالوز ، مشتق من السكروز.
• السوربيتول مشتق من الجلوكوز.
• خالية من الأسبارتام.

هل الحلاوة السكرية تسبب اضطراب المعدة؟

على المدى الطويل وبعد الكثير من الأبحاث المنشورة مؤخرًا عن سكر الدايت الحلو وإيجابياته وسلبياته ، اتضح أنه يسبب ذلك لاحتوائه على مكون السوربيتول الذي يعاني من حساسية كبيرة لهذا المكون ، وفي هذه الحالة يؤدي إلى الغثيان والانتفاخ.

وفي بعض الدراسات الأخرى اتضح أنه كلما زادت معدلات استخدامه بجرعات زائدة يؤدي إلى زيادة نسبة الماء في القولون مما يؤدي إلى الإسهال ونوبات تهيج الأمعاء مثل الغازات.

أشكال السكر الحلو في مصر

يتوفر سكر الدايت سويتال في مصر بأشكال عديدة وهي:

• سكر دايت سويتال عبوة 250 جرام.
• كيس سكر الدايت سويتال.
• أقراص سكر الدايت سويتال.

أنواع بدائل السكر

هناك عدة أنواع من البدائل لاستبدال السكر الأبيض ، ومنها:

1 بدائل طبيعية

مثل العسل والقيقب ، يعتبر بديلاً طبيعيًا للسكر ، ولكن لا ينبغي الإفراط في استخدامه ويمكن حساب متطلبات السكر في الجسم ضمن الجرعة اليومية.

2 بدائل صناعية

وهي أكثر ضررًا من البدائل الطبيعية ، وهناك أنواع عديدة منها:

• السكر الحلو
• سكر سيفيا.
• السكرين.
• سكر الاوز.

3 محليات منخفضة السعرات الحرارية (كحول السكر)

يعتبر الأقل ضررا لاحتوائه على نسبة كربوهيدرات أقل من السكر الأبيض ويستخدم في العلكة الخالية من السكر وبعض العصائر الخالية من السكر ومنها:

• مانيتول.
• إكسيليتول.
• اريثريتول.

أسعار السكر الحلو في مصر 2023

فيما يتعلق بالحديث عن سكر الدايت الحلو ومزاياه وعيوبه نوضح أنه يتميز بانخفاض أسعاره مقارنة بغيره والتحقق من أسعاره في الجدول أدناه:

من المهم معرفة التفاصيل الكاملة والشاملة عن سكر الدايت الحلو ومزاياه وعيوبه ، بالإضافة إلى استخدام بدائل السكر الأبيض ، والتي يوجد منها العديد من الأنواع التي نعرفها ونذكرها بشكل عام.