ما هي تكلفة سكر ستيفيا هل سمعت عن ستيفيا؟ وفي هذا المقال سنخبركم بكل شيء عن هذه الحلوى. وهو نوع من السكر يتم الحصول عليه من نبات ستيفيا. إنه خيار شائع لأولئك الذين يبحثون عن مُحلي طبيعي لا يحتوي على سعرات حرارية. يمتص الجسم أيضًا سكر ستيفيا. تدريجيا، أصبح خيارا جيدا لمرضى السكر.
|
كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من سكر ستيفيا؟ |
نظرًا لأنه مُحلي غير غذائي، فهو لا يحتوي على سعرات حرارية. |
| ما هو عدد أكياس ستيفيا المسموح بها يوميا؟ | 5 خلال النهار. |
كم سعر سكر ستيفيا؟
يمكنك شرائه من الصيدليات بالسعر التالي:
- متوسط سعر سكر ستيفيا في الصيدليات هو 0.50 دولار للأونصة.
- قد يختلف هذا السعر حسب العلامة التجارية ونوع ونوعية سكر ستيفيا.
- عادة ما يكون الخيار الأرخص هو مسحوق ستيفيا.
- الخيارات الأكثر تكلفة هي ستيفيا السائلة ومستخلص ستيفيا.
سكر ستيفيا
فيما يلي بعض المعلومات المهمة حول سكر ستيفيا:
- سكر ستيفيا هو نوع من السكر يتم الحصول عليه من نبات ستيفيا.
- وهو مُحلي طبيعي خالي من السعرات الحرارية ويمكن استخدامه بدلاً من السكر العادي.
- سكر ستيفيا أحلى بحوالي 200 مرة من السكر العادي، لذلك تحتاج فقط إلى كمية صغيرة لتحلية طعامك أو مشروبك.
- نظرًا لأنها خالية من السعرات الحرارية، تعتبر ستيفيا خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
ما الفرق بين السكر العادي وسكر ستيفيا؟
نعم هناك فرق بينهما وهو:
- يتكون السكر الطبيعي من 50% جلوكوز و 50% فركتوز.
- يتكون سكر ستيفيا من جليكوسيدات ستيفيول، وهي مركبات نباتية أحلى 150-200 مرة من السكر العادي.
- يحتوي كل من السكر العادي والستيفيا على نفس محتوى السعرات الحرارية.
- ولكن نظرًا لأن ستيفيا أكثر حلاوة، فإنك تحتاج فقط إلى كمية صغيرة جدًا لتحلية الطعام أو المشروبات.
- وهذا يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير.
هل ستيفيا ترفع نسبة السكر في الدم؟
ستيفيا هو مُحلي طبيعي يتم الحصول عليه من نبات ستيفيا. غالبا ما يستخدم كبديل للسكر:
- ويقال أنه لا يزيد نسبة السكر في الدم.
- ولكن هناك بعض الأدلة على أن ستيفيا قد يكون لها تأثير خفيف على مستويات السكر في الدم.
- وجدت إحدى الدراسات أن ستيفيا قد تسبب زيادة طفيفة في مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
- وجدت دراسة أخرى عدم وجود تأثير لستيفيا على مستويات السكر في الدم بشكل عام.
- تشير الأدلة إلى أن ستيفيا ليس له تأثير كبير على مستويات السكر في الدم.
إقرأ أيضاً:
فوائد سكر ستيفيا
لسكر ستيفيا فوائد عديدة، منها:
- ستيفيا هو بديل للسكر مصنوع من أوراق نبات ستيفيا.
- وهو أحلى عدة مرات من السكر العادي ولكنه لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يرفع مستويات السكر في الدم.
- وبسبب هذه الخصائص، فقد أصبح شائعًا كمحلي لمرضى السكر أو أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.
إقرأ أيضاً:
هل سكر ستيفيا خالي من السعرات الحرارية؟
نعم، سكر ستيفيا خالي من السعرات الحرارية. السبب في ذلك هو:
- وهو مصنوع من نبات ستيفيا، الذي يحتوي على مركب يسمى جليكوسيد ستيفيول.
- وهو المركب المسؤول عن حلاوة ستيفيا، لكنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية.
إقرأ أيضاً:
أضرار سكر ستيفيا
ستيفيا لها بعض الآثار الضارة. وأبرز هذه الأمور هي:
-
ذوق:
العيب الشائع في ستيفيا هو أن مذاقها يشبه عرق السوس ولها مذاق مرير قليلاً. بعض الناس يحبون مذاق شيء ما، لكن يمكن للآخرين تجربته ومعرفة ما إذا كان سيعجبك أم لا.
2. السكريات المضافة:
على الرغم من أن ستيفيا آمنة تمامًا لمرضى السكر، إلا أنه يجب توخي الحذر عند التعامل مع العلامات التجارية لأن بعض المنتجات قد تحتوي على أنواع أخرى من السكريات غير ستيفيا، مثل الجلوكوز.
3. التأثير على الجهاز الهضمي :
يمكن أن تحدث مشاكل الجهاز الهضمي في أي وقت لدى بعض الأشخاص، ولكنها أكثر شيوعًا عند كبار السن. يمكن أن تسبب مشاكل الجهاز الهضمي الغثيان والقيء والإسهال والإمساك وحرقة المعدة والانتفاخ. في أسرع وقت ممكن.
إقرأ أيضاً:
ما هي أضرار سكر ستيفيا؟
تشمل الآثار الجانبية غير المعروفة لسكر ستيفيا ما يلي:
- الغثيان أو الدوخة أو الصداع بعد تناول المنتجات التي تحتوي على ستيفيا.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن ستيفيا قد تتداخل مع التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- ونتيجة لذلك، من المهم التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدام ستيفيا، خاصة إذا كنت تعاني من مرض السكري أو حالة صحية أخرى.
إقرأ أيضاً:
وفي نهاية موضوعنا السابق تعرفنا على تكلفة سكر ستيفيا. وتعرفنا أيضًا على الفرق بينه وبين السكر العادي وفوائده لإنقاص الوزن.