طرق تزيين الكيك بالفواكه وأفكار مختلفة لتزيين وتحضير الكيك. يمكنك الآن معرفة المزيد عنها على الموقع الإلكتروني لوجود العديد من الطرق لتزيين الكيك بالفواكه ، حيث أن الكيك من أشهر الحلويات الموجودة هناك ، ويتم تقديمه في مناسبات مختلفة لأنه يمكن تحضيره بأقل مجهود وبكميات كبيرة. السهولة ومن خلال الزخرفة بأشكال مختلفة يمكن أن تخلق جواً من الجمال والتميز.
نحن نشجعك على زيارة مقال
ماذا عن الكيك؟
- الكيك هو حلوى شهيرة للغاية يتم تقديمها في جميع المناسبات بما في ذلك أعياد الميلاد وحفلات الزفاف وحتى في المنزل.
- يمكن تحضيره بالطرق التي يمكن العثور عليها في كل منزل. في أقل من ساعة ، يمكن تحضير الكعكة اللذيذة بمجموعة متنوعة من النكهات التي تحظى بشعبية لدى كل من البالغين والأطفال.
طريقة عمل الكيك الاسفنجي
قبل أن نتعلم كيفية تزيين الكيك بالفاكهة ، نحتاج إلى معرفة أفضل طريقة لتحضير الكيك الإسفنجي المناسب للتزيين وما هي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها. هذه كالتالي
1 المكونات
- كوب دقيق أبيض منخول.
- ربع كوب سكر بودرة.
- كوب حليب دافئ.
- مسحوق الخبز.
- فانيلا.
- خمس بيضات متوسطة الحجم في درجة حرارة الغرفة.
2 طريقة التحضير
- ضعي البيض مع السكر في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل كتلة كريمية.
- أضيفي القليل من الفانيليا ، ثم الحليب والبيكنج باودر واخلطيهم مرة أخرى بالمضرب.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- جهزنا الشكل ودهنناه بالزبدة ورشناه بالدقيق وسكبنا الخليط المحضر فيه.
- نضعه في فرن ، مسخن على 180 درجة منذ بداية تحضير الخليط ، ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل ، دون فتحه إطلاقا.
- نختبر الكعكة بعود تناول الطعام من عود الأكل ، وإذا خرجت من الكعكة بدون أثر ، فهذه علامة على النضج الكامل.
- نخرج الكيكة من الفرن ونضعها جانبا حتى تبرد تماما ونزينها بأجمل الفواكه وأفضل الأشكال.
يمكنك النقر هنا إذا كنت تبحث عن
طرق تزيين الكيك بالفواكه
يوجد أكثر من طريقة يمكن استخدامها لتزيين الكيك ، حيث يرجع ذلك إلى الجانب الفني للشخص الذي يقوم بعملية التزيين ورغبته في إضفاء شكل معين عليها. ومع ذلك ، هناك بعض الأساسيات والمعايير التي يجب مراعاتها ، اتبع الطرق التالية لتزيين الكيك بالفواكه ، ومنها ما يلي
- يتم تقطيع الكيك بعناية إلى ثلاثة أنصاف متساوية بحيث لا يتعرض أحدهما للتقطيع. يتم ذلك بسكين خاص لتقطيع وتزيين الكيك.
- رش كل جزء من الكعكة ببعض العصير أو عصير الليمون ، حسب تفضيلاتك.
- الجزء الأول من الكيك هو وضع طبقة من الكريمة فوقها و دهنها بسكين خاص لتوزيع الكريمة كذلك إضافة قطع بسيطة من الفاكهة مثل الفراولة أو الموز حسب تفضيلاتك.
- ثم توضع الطبقة الثانية من الكيك في الأعلى ، ونكرر بالضبط ما حدث للطبقة الأولى ، ثم نضيف الجزء الثالث والأخير من الكعكة.
- ثم نغطيها بالكامل بالكريمة من جميع الجهات ومن الأمام ونزينها بالفواكه المختلفة المتوفرة مثل شرائح الكيوي الخضراء التي تضفي جمالاً خاصاً على الكيك.
- أو ثمار الفراولة الحمراء على شكل قلوب حمراء تحمل السعادة والحب لكل من حولها.
- زين الحواف بالورود الكريمية الملونة ذات الطابع الخاص الذي سيعطي الكعكة في النهاية شكلها النهائي لإرضاء المشاهد.
هنا يمكنك معرفة
تعليمات ونصائح لتزيين الكيك
لكي تنجح زخرفة كعكة الفاكهة وتحظى بإعجاب كل من يتذوقها ، من الضروري اتباع بعض النصائح والإرشادات المهمة
- يجب أن تكون حريصًا جدًا عند تقطيع الكعكة حتى لا تقطع أي جزء منها حتى تبدو الكعكة متساوية تمامًا.
- من الأفضل عدم وضع الكثير من العصير أو الصودا على أنصاف الكيك ، على شكل بضع قطرات ، لا أكثر.
- يمكن استخدام الخيط عند فصل قطع الكيك بحيث لا تتعرض للتقطيع.
- يمكن إضافة بضع قطرات من الليمون إلى الفاكهة المزينة بالكعك لتجنب أكسدة الغلاف الجوي.
- كما يمكن استخدام هلام الفاكهة الشفاف الذي يحمي الفاكهة من الجفاف والأكسدة ، بالإضافة إلى إضفاء سطح لامع يضفي عليها مظهراً جميلاً.
- يجب عدم تكديس الحشوة بالفاكهة لتسهيل التصاق قطع الكيك ببعضها البعض من خلال طبقة الكريمة المتداخلة.
- قبل تقطيع الكيك وتقديمه بعد التزيين ، يجب وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لمساعدته على التماسك والحفاظ على لمعانه.
قرأت هنا
أفكار مختلفة لتزيين الكيك وتحضيره
لا بد من ابتكار أشكال مختلفة للعديد من طرق تزيين الكيك بالفواكه من أجل الحصول على شكل جميل يبهر كل من يراه قبل الأكل ، ومن هذه الأفكار ما يلي
- بالطبع احرصي على تزيين الكيكة بالشوكولاتة ، لأن هناك الكثير من محبي الشوكولاتة.
- يمكن تزيين الكيك بنصفين ، نصف شوكولاتة ونصف فانيليا ، لإرضاء الأشخاص المختلفين الذين يتناولون الكعكة.
- يمكن تقطيع الفواكه مثل وحدات الفراولة عن طريق ترتيبها على طول حواف الكعكة.
- كما يتم ترتيب بعض الثمار على شكل وردة جميلة ذات لون أحمر رائع.
- يمكن أيضًا تقطيع الكيوي الأخضر اللامع مع الحفر البنية المميزة إلى شرائح ووضعها على جانب واحد من الكيك كزهرة منفصلة.
- رشي القليل من زهيرات الكريمة وزيّنيها بالمكسرات المحمصة مثل الجوز واللوز.
- اصنع فرعًا من المانجو الأصفر المميز في الكيك لإضفاء مظهر مميز.
- وتكمل عناقيد العنب الأحمر الداكن في وسط الكعكة اللوحة الفنية الرائعة التي صنعها متخصص وأشخاص ذوو ذوق رفيع لتزيين الكيك بالفواكه.
- يتصدر الكرز والأناناس قائمة الفواكه التي يمكن استخدامها لتزيين الكعك حيث أنهما من أكثر الفواكه شعبية في هذا الصدد.
- يمكن وضعها في وسط الكعكة وتزيينها بأفضل أنواع الفاكهة التي يجب أن تكون من أعلى مستويات الجودة حتى لا تفسد الكعكة.
- عندما يتم وضع الكرز فوق الكيك ، يمكن أن يخلق مظهرًا جذابًا للغاية لا يمكن مقاومته لأنه يمكن أن يكون أحد المكونات اللذيذة.
- كما يعتبر الموز من الفواكه التي تضفي على الكيك نكهة مميزة حيث يمكن استخدامه على شكل حلقات يتم تكديسها أيضًا في وسط الأجزاء المقطوعة من الكيك ويمكن أيضًا استخدامها في مقدمة الكيك. وكذلك بشكل فني جميل.
- دون التخلي عن المكسرات التي ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، تمنح الكعكة بلا شك قيمة جمالية رائعة.
- تعتبر رقائق الشوكولاتة أيضًا من بين أجمل الأشياء التي يجب استخدامها لتزيين الكيك لأنها تتمتع بطابع خاص بجانب المزرعة الملونة التي يمكنك من خلالها الحصول على كعكة لا تقاوم.
نحن نشجعك على زيارة مقال