طرق طهي دقيق الشوفان للأطفال
هناك العديد من الطرق لجعل الشوفان وجبة لذيذة للأطفال والصغار. تتضمن هذه الطرق ما يلي
1 طريقة عمل فطائر الشوفان بالشوكولاتة
هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يفضلها الكثير من الأطفال ويتم تحضيرها كالتالي
مكونات
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ربع كوب من الكاكاو الداكن الخام.
- ربع كوب سكر.
- بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
- ربع كوب من صودا الخبز.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طبيعية.
الإعداد
- اخلطي السكر مع البيض والحليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- يُنخل الكاكاو ويُضاف إلى مزيج البيض ويُحرّك ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر.
- قلبي الخليط حتى تحصلي على عجينة طرية ذات قوام متجانس ، ثم أضيفي الزبدة واستمري في التقليب.
- دهن مقلاة تيفال بقليل من الزبدة واسكب المزيج بملعقة كبيرة تتناسب مع الحجم. اتركها حتى تنضج تمامًا من الأسفل واقلبها إلى الجانب الآخر.
- نخرج البان كيك على طبق ، نرش برقائق الشوكولاتة ونقدمها.
2 بسكويت دبس السكر ودقيق الشوفان
تم تحضير هذه الوصفة بالخطوات التالية
مكونات
- كوب دقيق بني.
- كوب دقيق أبيض.
- 1/3 كوب شوفان.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 1/3 كوب عسل.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1/2 كوب سكر ويفضل سكر بني.
- بيضة.
- قليل من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
الإعداد
- اخلطي الزيت والعسل والسكر والبيض جيدًا بمضرب يدوي.
- نضيف المكونات الجافة ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة طرية.
- افردي كرات صغيرة من العجين ، وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز واضغطي عليها برفق.
- توضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية وتترك هناك حتى تنضج بالكامل.
- اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا ، ثم قم بتخزينها في حاوية مغلقة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
3 بسكويت الشوفان
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات فائدة للأطفال ويتم تحضيرها في الخطوات التالية
مكونات
- 2 كوب شوفان.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- قليل من الملح
- رشة كركم.
- كوب صغير زيت نباتي.
الإعداد
- ضعي الخميرة والحليب والسكر في وعاء واخلطي جيدًا.
- نضيف الزيت والشوفان والكركم والملح إلى الخليط السابق ونعجن حتى تتكون عجينة طرية.
- نترك العجين يقف لمدة ساعة حتى يتخمر ، ثم نقوم بتشكيله على شكل كرات صغيرة بحجم حبة اللوز.
- نضع الكرة في صفيحة خبز مدهونة بقليل من الزيت ورشة طحين ، نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها هناك حتى تنضج بالكامل.
لمعرفة ما إذا كان الشوفان من القمح ، نوصي بقراءة هذا المقال
4 كيفية صنع دقيق الشوفان للأطفال الصغار
يتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي
مكونات
- ربع كوب شوفان.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.
الإعداد
- نطحن الشوفان جيدًا في محضر الطعام.
- ضعي الماء في إناء وضعيه على الموقد واتركيه يغلي.
- نضيف الشوفان المطحون إلى الماء ويقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة.
- يضاف الحليب ويقلب جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تهدأ قليلاً وتقدم للرضيع.
5 طريقة تحضير هريس دقيق الشوفان والتفاح والزبيب
تحتوي هذه الوصفة على قيمة غذائية عالية تعزز النمو الصحي للطفل ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي
مكونات
- كوب ماء.
- نصف تفاحة مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الزبيب.
- 2 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.
- رشة قرفة.
الإعداد
- ضع الماء والتفاح ودقيق الشوفان والزبيب في قدر ، واتركها على نار متوسطة عالية ، واتركها لمدة 20 دقيقة.
- يُرفع المزيج عن الموقد ، ويُوضع في محضر الطعام ويُهرس جيدًا.
- تضاف القرفة والحليب وتخلط جيدا وتقدم للطفل.
6 طريقة هرس دقيق الشوفان والخضروات مع صفار البيض
يوصى بتقديم هذه الوصفة للطفل من عمر ثمانية أشهر. يتم التحضير في الخطوات التالية
مكونات
- كوب ونصف من الماء.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- 1/4 كوب كوسة مقطعة مكعبات.
- ربع كوب جزر مقطع.
- 1/4 كوب بطاطس مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات.
- 2 صفار بيض مسلوق.
الإعداد
- نضع الماء في قدر ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
- نضيف الشوفان والكوسا والجزر والبطاطا ونترك المكونات تنضج لمدة ربع ساعة.
- نضع الخليط في محضر الطعام ونضيف الصفار ونهرسها ناعماً ثم نقدمها للطفل.
7 طريقة تحضير هريس دقيق الشوفان والكمثرى والمشمش
يتم تحضير هذه الوجبة اللذيذة على النحو التالي
مكونات
- 3/4 كوب ماء.
- كمثرى صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 4 حبات مشمش مجفف ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب شوفان.
- 3 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.
الإعداد
- نضع الماء في قدر ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
- يُضاف الكمثرى والشوفان الملفوف والمشمش ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضر الطعام ونهرسه ناعما ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا ونقدم للطفل.
8 طريقة عمل هريس الشوفان والتمر والموز
هذه الوصفة من الوصفات الشهية المحضرة بخطوات ومكونات بسيطة كالتالي
مكونات
- موزة صغيرة.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- 5 تمور منزوعة النوى.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.
الإعداد
- نضع الماء في قدر ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
- يُضاف دقيق الشوفان والتمر ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضر طعام ونضيف الموز ونهرسها ناعماً.
- يضاف الحليب ويقلب جيدا ويقدم للطفل.
9 طريقة تحضير دقيق الشوفان وهريس الفراولة
تم تحضير هذه الوصفة بالخطوات التالية
مكونات
- كوب ماء.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- صف كوبًا من الفراولة المقطعة.
- 2 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.
الإعداد
- نضع الماء في قدر ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
- يُضاف دقيق الشوفان ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي المزيج في محضر الطعام ، أضيفي الفراولة وهرسها حتى تصبح ناعمة.
- يُضاف الحليب إلى الخليط ويُحرّك جيداً ويُقدّم للطفل.
10 طريقة تحضير هريس الشوفان والأفوكادو والسبانخ
تم تحضير هذه الوصفة بالخطوات التالية
مكونات
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب شوفان.
- ربع كوب أوراق سبانخ.
- نصف حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 2 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.
الإعداد
- نضع الماء في قدر ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
- يُضاف دقيق الشوفان ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نضع أوراق السبانخ مع دقيق الشوفان ونترك الخليط لمدة 3 دقائق.
- نضع الخليط في محضر طعام ، ثم نضيف الأفوكادو ونهرسها ناعماً. ثم يضاف الحليب ويقلب جيدا ويقدم للطفل.
لمعرفة كيفية صنع حساء الشوفان ، نوصي بقراءة هذا المقال
من هنا وصلنا إلى نهاية المقال ، بعد أن ناقشنا طرق صنع دقيق الشوفان للأطفال بعدة طرق ، نتمنى أن يكون المقال قد وجد رضاك وإعجابك.