طريقة الجيلي من أسهل الحلويات التي يمكنك تقديمها لعائلتك، لذا يمكنك تحضيرها لأطفالك أيضاً. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال ويفضل تناولها في أشهر الصيف. وهي حلوى تقدم بأكثر من نكهة وتعلوها قطع من الفاكهة والبسكويت. كيكة الجيلي التي تتميز بمظهرها الرائع وطعمها اللذيذ نقدم طرق متعددة لتحضير الجيلي عبر – elwefaq.com.
طريقة الفرك
فتح واحد
الجيلي من الحلويات السريعة التحضير التي يمكن تحضيرها في دقائق، خاصة عند استخدام عبوة الجيلي سريعة التحضير، لأنها توفر العديد من المكونات والخطوات، وهذه أسهل طريقة لتحضير الجيلي:
مكونات هلام
- 2 علبة جيلي (الطعم يحدد حسب الذوق)
- كوب من الماء المغلي
- كوب من الماء البارد
- كريم شانتيه
- 2 علبة قشطة
- التوت المختلطة
طريقة التحضير
- ضعي مكونات باركو جيلي في الماء المغلي ثم أضيفي الماء البارد بعد أن يذوب.
- ويمكن تحليته بملعقة سكر حسب الرغبة.
- ضعي الجيلي في قوالب ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- حضري الجزء الثاني من الجيلي، وزعي الكريمة عليه، وأضيفيه إلى الجيلي المجمد، ثم ضعيه في الثلاجة مرة أخرى.
- تقدم وتزين بالكريمة المخفوقة والفواكه.
طريقة جلي لايت
إن اتباع نظام غذائي صحي هو أمر يميل غالبية الناس اليوم إلى القيام به للحفاظ على لياقة وصحة أجسامهم ومنع الشيخوخة المبكرة. ولهذا نقدم لك طريقة عمل الجيلي لايت:
المحتويات
- 6 حبات فراولة طازجة
- ½ كوب ماء
- سكر خفيف
- لون طعام أحمر معتمد
- مسحوق الجيلاتين
كيف يتم إعدادها
- ضعي الفراولة والسكر والماء في قدر واتركيه على النار.
- خفقت مع خلاط يدوي.
- يُضاف اللون الأحمر مع كمية مناسبة من الجيلاتين ويُذوب جيداً.
- بعد أن يصل الجيلي إلى القوام المناسب، ضعيه في أطباق التقديم.
- ضعها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
- تزين بقطع الفاكهة عند التقديم.
طريقة جيلي الكركديه
الكركديه هو عصير شعبي له العديد من الفوائد الصحية، ولكن قد لا يحبه الأطفال، لذلك يمكنك الاستفادة منه من خلال تحضير الجيلي باتباع الخطوات التالية:
- إحضار اللوازم الضرورية:
- عصير الكركديه
- سكر
- مسحوق الجيلاتين العادي
- كريم شانتيه للتزيين
- الخطوة الأولى هي نقع الكركديه في الماء.
- بعد الحصول على ماء الكركديه، ضعيه في قدر، ضعيه على النار وأضيفي الجيلاتين.
- أضف السكر حسب الرغبة.
- إذا لزم الأمر، يمكن تخفيف الخليط بالماء البارد.
- ضعيها في أطباق التقديم واتركيها تبرد في الثلاجة.
- عند التقديم، زيني السطح بالكريمة شانتيه.
كيفية تحضير القهوة
بين محبي القهوة في جميع أنحاء العالم، هناك العديد من الحلويات المحضرة بمذاق القهوة الفريد، وقد استمتع الكثير ممن جربوها مؤخراً بجيل القهوة.
مكونات جيلي القهوة
- علبة من الجيلاتين
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- 2 فنجان قهوة
خطوات تحضير جيلي القهوة
- يخلط الجيلاتين والماء الساخن في وعاء صغير ويقلب الخليط حتى يذوب الجيلاتين.
- ضعي قدرًا كبيرًا على نار عالية، ثم أضيفي خليط الجيلاتين والقهوة والسكر.
- استمر في التحريك حتى يذوب الجيلاتين والسكر.
- ثم أخرجيه من الموقد واسكبي خليط القهوة في كوب زجاجي أو قالب مكعب.
- ضعه في الثلاجة حتى يصلب.
- يقدم مع الكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة في الأعلى.
كيفية صنع كعكة جيلي
إحدى الحلويات المصنوعة من الجيلي والتي تحصلين منها على قوام الجيلي الفريد مع روعة الكيكة مما يجعل الكيكة تذوب في الفم وهشة للغاية، يتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
المحتويات
- 2 كوب دقيق
- كوب من السكر
- 4 بيضات
- ملعقة فانيليا
- كيس من البيكنج باودر
- ¾ كوب زيت
- ¾ كوب حليب
- 4 باكو جيلي
- 6 أكواب من الماء
- كريم شانتيه
كيفية تحضير كعكة الجيلي
- نحضر الكيك كالمعتاد وندخله إلى الفرن على حرارة 180 درجة ونخرجه من الفرن عندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- تحضير الجيلي بعد وضع أكياس الجيلي في الماء المغلي وتذويبها.
- ضعي نصف كمية الخليط في صينية بنفس حجم قالب الكيك وأدخليها إلى الثلاجة.
- ضعي قطع الفاكهة فوقها بطبقة أخرى من الجيلي ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة.
- ثم توضع الكعكة فوق طبقة الجيلي وتقلب إلى الجانب الآخر مع وضع طبقة الجيلي في الأعلى.
- تزين بالكريمة المخفوقة وتقدم.
| كم من الوقت يستمر هلام؟ | اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل. |
| كيف أجعل الجيلي يلتصق ببعضه البعض؟ | يعتمد قوام الجيلي على الالتزام بالمكونات المستخدمة وعدم استخدام الكثير من الماء. |
| ماذا علي أن أفعل إذا كان الهلام خفيفًا؟ | ضعيها مرة أخرى على النار أو أضيفي القليل من مسحوق الجيلي أو يجب أن تكون في درجة حرارة الفريزر. |
| هل للجيلي أي فوائد؟ | يحتوي على مادة الكولاجين التي تعمل على تسريع التئام الجروح. كما أنه يقلل من هشاشة العظام والتهاب المفاصل. وهو من المواد التي تؤخر الشيخوخة وتضبط نسبة السكر في الدم. |
وقد قدمنا طرق الجيلي المتعددة بأنواع وأطعمة مختلفة، وصفات سهلة سهلة التجربة، كل منها يحبه كل من يجربها.