طريقة شرب الكركم + كيفية تناول الكركم

يعتبر الكركم أحد أنواع التوابل التي تتميز بطعمها الدافئ والدافئ. كما يستخدم أحيانًا لتلوين الجبن وأشياء أخرى. ولهذا السبب قد يكون للكركم فوائد عديدة للجسم. سنخبرك في مقالتنا عن كيفية شرب الكركم.

كيفية شرب الكركم

ويمكن تناول الكركم كمشروب عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الكركم المطحون إلى كوب من الشاي قبل سكب الماء المغلي فوقه.

كما يمكن تناوله كمشروب عن طريق إضافته إلى المشروبات التالية:

عصائر الفاكهة

1. لزيادة امتصاص الجسم للكركم، يمكنك اختيارياً خلط ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الكركم مع كمية صغيرة من زيت جوز الهند.
2. وبعد ذلك، يصبح المشروب جاهزًا للشرب عن طريق مزجه مع أي عصير فواكه.

إقرأ أيضاً:

الحليب الذهبي أو الحليب الذهبي

1. قومي بغلي الحليب مع ملعقة من الكركم وعود القرفة والقليل من الزنجبيل.
2. ثم تضاف رشة من الفلفل الأسود ويصبح المشروب جاهزًا للشرب. ويمكن أيضًا تقديمه ساخنًا.

طريقة عمل الكركم مع الحليب

يمكنك تحضير مشروب الكركم مع الحليب باتباع الخطوات التالية:

المحتويات

• ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
• ملعقة زنجبيل.
• كوب من الحليب الطازج.
• الفلفل الأسود لزيادة امتصاص الجسم للكركم
• القليل من القرفة.
• بعض القرنفل.

كيف يتم إعدادها

1. أولاً، قومي بخلط الحليب الطازج مع ملعقة من الزنجبيل.
2. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
3. ثم أضيفي الفلفل الأسود والقرفة والقرنفل.
4. بعد ذلك يتم وضع كافة المكونات السابقة على النار لمدة من 10 إلى 12 دقيقة حتى يمتزج الخليط جيداً.
5. يتم بعد ذلك تصفية الحليب من كافة الشوائب ومن ثم يصبح المشروب جاهزاً للشرب.
6. ويمكن أيضًا إضافة العسل للتحلية عند الرغبة أو الحاجة.

إقرأ أيضاً:

فوائد الكركم وطريقة استخدامه

يعتبر الكركم من أكثر التوابل المفيدة للجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية. هناك طرق عديدة لشرب الكركم للحصول على العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها: – الكربوهيدرات والألياف والبروتين – الكالسيوم والحديد. والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك – فيتامين ب12 وفيتامين ج وفيتامينات أ، د).- بعض الزيوت الأساسية.- الكركمين تعتبر مادة الكركمين الموجودة في الكركم من أكثر المواد المفيدة. وبما أن الكركم مادة مضادة للأكسدة وتساعد على وقف نمو الخلايا السرطانية، فإن معظم فوائد الكركم قد تتركز في مادة الكركمين التي يحتوي عليها، والآن إليكم بعض فوائد الكركم:

• وهو أحد مضادات الأكسدة التي تقلل من آثار الجذور الحرة.
• أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب.
• يعتبر مضاداً طبيعياً للالتهابات.
• الوقاية من الأمراض السرطانية.
• يعمل على تحسين وظائف المخ.

فوائد الكركم للنساء

يوفر الكركم العديد من الفوائد للنساء عند تناوله بانتظام ويمكن تحقيق ذلك عن طريق شرب الكركم. تتلخص فوائده للنساء في تخفيف أعراض التهاب المفاصل التي تعاني منها معظم النساء. يعالج هشاشة العظام. له تأثيرات على الوزن حيث أنه يخفض الوزن ويحسن المزاج ويقلل احتمالية الإصابة بالاكتئاب. كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم ويقلل من احتمالية الإصابة بالزهايمر.

إقرأ أيضاً:

أضرار شرب الكركم

• على الرغم من فوائد الكركم الكبيرة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يضرك ويسبب بعض الآثار الجانبية الضارة: اضطرابات المعدة مثل الغثيان والقيء.
• يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى لاحتوائه على الأوكساليت. قد يسبب الحساسية التي تظهر على شكل ضيق في التنفس أو طفح جلدي.
• الاستهلاك المفرط للكركم قد يمنع الجسم من امتصاص الحديد، مما يسبب نقص الحديد.

يجب على بعض المرضى تجنب تناول هذا الدواء لأنه قد يضرهم وقد لا يقدم أي فوائد مثل:

• المرضى الذين يعانون من مشاكل في المرارة أو مشاكل النزيف، وكذلك مشاكل ارتجاع المريء.
• شرب الكركم قد يقلل من الخصوبة لأنه يقلل من هرمون التستوستيرون الذي يلعب دورا هاما في عملية الإنجاب.
• يجب عليك أيضًا تجنبه تمامًا قبل إجراء أي عملية جراحية لأنه قد يبطئ تخثر الدم ويسبب النزيف.

وفي الختام، فإن الكركم يعمل على تقليل آلام والتهابات المفاصل، ولكنه مفيد أيضًا في علاج مرض السكري لأنه يساعد الجسم على تقوية مقاومة الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في عملية فقدان الوزن. في المقال نناقش كيفية شرب الكركم.