طريقة عصير عوار القلب يعتبر عصير عوار قلب من العصائر المعروفة في الخليج العربي، وخاصة في منطقتي الكويت والسعودية، لأنه عبارة عن خليط من الفواكه الطبيعية الطازجة مثل المانجو والفراولة مع الآيس كريم المفضل لدي، ويضاف إلى حلوياتي. النكهة والطعم المفضل.فردي.
طريقة عصير عوار القلب
يعتبر عصير عوار القلب من العصائر الجيدة والمفيدة للغاية ويتكون بشكل أساسي من نوعين من الفواكه وهما المانجو والفراولة ويتكون أيضًا من الآيس كريم، ويعرف هذا العصير في المنطقة العربية باسم “عوار القلب”. وذلك لأنه يوفر أيضاً الانتعاش والطاقة للأفراد، كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المهمة طريقة عصير عوار القلب سهلة، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، وغالباً ما يتم تناولها في فصل الصيف.
يمكنك أن تقرأ عن طريقة عصر البطيخ ونصائح للحصول على أفضل عصير بطيخ
سبب تسمية عصير عوار القلب بهذا الاسم
- اسم هذا العصير يأتي من كلمة اللهجة الخليجية “أو القلب” والتي تعني الألم ووجع القلب. هذه العبارة تعبر عن مدى الألم والمعاناة والحزن، ولكن هذا العصير الذي له طعم مميز ومذاق رائع قادر على جلب الفرح والسعادة مما يزيل الهم والضجر من القلب.
- وتقول قصة أخرى أنه كان ك حبيبان كانا مغرمين ببعضهما البعض كثيراً وكانا يلتقيان يومياً في مكان معين ويشربان هذا العصير، ولكن عندما ذهب هذا الشاب إلى فتاة ليتقدم لخطبة هذه الفتاة. فرفض طلبه مما أدخل الألم والأسى على قلب الشاب، واستمر في شرب هذا النوع من العصير حتى عرف الناس بقصته، ومن ثم أطلقوا على هذا النوع من العصير اسم عوار القلب.
طريقة عمل عصير عوار القلب
عناصر
- كوب من المانجو المجمدة أو حبة كبيرة من المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة.
- وأيضاً كوب من الفراولة المجمدة، ومقطعة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- وأخيراً، مغرفة كبيرة من الآيس كريم، وهي بنكهة الفانيليا.
- كوبان من الحليب كامل الدسم، ويمكن استبداله بالماء.
كيفية صنع العصير
- أولاً، يتم وضع المانجو المجمدة أو الطازجة في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها الماء البارد حتى تتغطى بالماء بالكامل، ويتم تشغيل الخلاط حتى يتم مزجه جيداً.
- يتم إضافة ملعقتين كبيرتين فقط من السكر إلى هذا الخليط، ثم يتم خلطه جيداً.
- الخطوة الثالثة هي وضع قطع الفراولة في الخلاط الكهربائي ولكن ليس مع عصير المانجو ثم إضافة الماء وتشغيل الخلاط حتى يصبح الخليط متجانساً.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر إلى خليط الفراولة واخلطيهم جيداً للمرة الأخيرة.
- يتم عمل أكواب مناسبة لتقديم العصير، حيث يتم وضع عصير المانجو في نصف أكواب التقديم وعصير الفراولة في النصف الآخر من الأكواب.
- يتم وضع كمية صغيرة من ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم المذاب فوق الأكواب ومن ثم يتم قياسها مباشرة.
- كما يمكن إضافة كوب من الحليب البارد إلى العصير حسب رغبة الشخص.
ولذلك سن فوائد عصير البقدونس وطريقة تحضيره
طريقة عصير عوار القلب بالحليب والعسل
عناصر
- كوب من الفراولة.
- كوب من شرائح المانجو.
- فاكهة الموز.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- كوب ونصف من مكعبات الثلج.
- ثلاث ملاعق من آيس كريم الفانيليا.
كيفية التحضير
- ضعي قطع المانجو والفراولة في الثلاجة طوال الليل في الجزء العلوي حتى تجمد.
- ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الموز والعسل والآيس كريم واخفقي الخليط جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ثم أضيفي المانجو والفراولة المجمدة، ثم مكعبات الثلج.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة كاملة، ثم اسكبي العصير في أكواب التقديم.
- يُزيّن المشروب بقطع الفراولة والمانجو الطازجة.
ولا تنسوا قراءة موضوع الشيف هالة فهمي عن تحضير نبتة جون الداكنة
طريقة عصير عوار القلب بالأفوكادو
مكونات
- تحضير ربع كيلو من الفاكهة (المانجو والفراولة والأفوكادو).
- فاكهة الموز.
- ثلاثة أكواب من آيس كريم الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر وكوب واحد من الماء.
كيفية التحضير
- تغسل الثمار جيداً، ثم تقطع إلى مكعبات كبيرة.
- اتركي الفواكه المقطعة في الثلاجة في الأعلى حتى تتجمد.
- نذوب كمية من السكر في الماء ثم نضع هذا المحلول في الخلاط الكهربائي.
- ابدأ بإضافة الآيس كريم، ثم الموز، وامزج هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.
- وأخيرًا، أضيفي الفواكه المجمدة والأفوكادو والفراولة والمانجو واخلطي المكونات مرة أخرى وستحصلين على عصير بارد لذيذ.
طريقة عمل عصير المانجو مع الآيس كريم
عناصر
- حبتان من المانجو الطازجة كبيرة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من الآيس كريم، بنكهة الفانيليا.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة صغيرة سكر أو حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
كيفية التحضير
- يتم تقشير المانجو وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- توضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي، ثم يتم تشغيله حتى يتحول الخليط إلى عصير.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم، وكوب من الزبادي، وأيضاً السكر إذا كنت ترغبين في الخليط، ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة أقل لبضع دقائق.
- نضع القليل من مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ونسكب الخليط فوقها ثم نحكم مباشرة.
يمكنك معرفة ا عن صنع عصير الكرفس والتخلص من السموم من الكرفس الطازج
القيمة الغذائية لعصير عوار القلب
قد يتساءل البعض عن القيمة الغذائية لهذا المشروب، ولهذا أفاد خبراء التغذية أن هذه الكمية من العصير تحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية، ويمكن لمتبعي الحمية استبدال الحليب كامل الدسم بالحليب خالي الدسم أو الزبادي العادي. يجب أن تكون دهنية. مجاناً حتى لا يزيد الوزن.
ما هي فوائد المانجو في عصير عوار القلب؟
- الذي التي طريقة عصير عوار القلب يحتوي على عدد من السعرات الحرارية التي تجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من النحافة، كما يحتوي هذا المشروب على مادة الفينول التي تعتبر من أقوى المواد المؤكسدة، ولهذا فهو يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي والقولون.
- كما أنه يحتوي على الحديد الذي يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم، كما أنه يفتح مسام الجلد.
- تحتوي المانجو على فيتامين أ، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تحسين البصر، وفيتامين هـ، وهو مهم جدًا للحفاظ على صحة الجلد.
- يقي من خطر حموضة المعدة، كما يقضي على عسر الهضم ويخفف من أعراض الربو.
- يزيد التركيز ويقوي الذاكرة لاحتوائه على حمض الجلوتاميك.
فوائد الفراولة في عصير عوار القلب
- تعتبر الفراولة من أفضل الفواكه المعززة للذاكرة لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في الوقاية من السرطان.
- كما تمنع الفراولة أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تنظيم ضربات القلب بسبب وجود مادة الكيرسيتين والأنثوسيانين.
- تعمل الفراولة على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك لاحتوائها على الألياف التي تمنع الإمساك.
- كما أنه يقلل من أعراض الربو وينظم نسبة السكر في الدم.
- يعطي نضارة ونعومة للبشرة ومفيد لنمو الشعر وترطيبه كحمض الإيلاجيك.
ننصحك بقراءة موضوع تحضير عصير البوريو خطوة بخطوة
وإلى نكون قد وصلنا إلى خاتمة المقال الذي تناول النقاش طريقة عصير عوار القلبلقد قدمنا لك العديد من الطرق لتحضير عصير مميز ولذيذ، ونأمل أن تجربي هذه المشروبات المنعشة وتستمتعي بها.