كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة ، تبحث العديد من الأمهات عن هذه الطريقة لأن الجميع يحب الاستمتاع بآيس كريم الشوكولاتة.
وتجدر الإشارة إلى أن الأمهات يحببن عمل الحلويات التي يرغب أطفالهن في تناولها ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل باستخدام جميع طرق التحضير.
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
ونظرًا لأن العديد من الأمهات يبحثن عن طريقة لصنع آيس كريم الشوكولاتة ، فإننا نوضح لك كيفية صنعه بسهولة وبساطة.
مكونات الآيس كريم
- نحضر 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- نحضر 2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
- نأتي بكوب من السكر الناعم.
- نأتي بكوب من الكريمة المخفوقة.
- نأخذ صفار 3 بيضات.
كيف تصنع الآيس كريم
تعتبر طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة من أسهل الطرق ، لذا اتبع الخطوات التالية خطوة بخطوة حتى تحصل على مذاق رائع للآيس كريم. يتم تلخيص الخطوات على النحو التالي
- يوضع اللبن على النار ثم نتركه حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
- يُترك الحليب ليبرد ، ثم يعاد وضعه على النار ، وتضاف إليه الكريمة والكاكاو مع التحريك جيدًا ، ثم يُرفع عن النار قبل عملية الغليان.
- نخلط صفار البيض مع السكر ونستمر في الخلط حتى نحصل على اللون الأبيض.
- ثم نضيف من خليط البيض إلى الحليب ونخلط جيداً لمدة 5 دقائق.
- ثم نضع الخليط على النار ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي.
- بعد ذلك نترك المزيج يبرد ثم نضعه في وعاء بلاستيكي ونغطيه جيداً ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
- أخيرًا ، الآيس كريم جاهز للتقديم.
اقرأ أيضا
طريقة العمل هي الآيس كريم بالشوكولاتة والحليب المكثف
يمكننا صنع آيس كريم الشوكولاتة من الحليب المكثف ويتم ذلك على النحو التالي
مكونات الآيس كريم
- نحضر 1 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نحضر 1 كوب كريمة مخفوقة.
- نحضر فنجان لكن ربع كاكاو.
- نحضر 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- نحضر نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
كيف تصنع الآيس كريم
- اخلطي الحليب المكثف مع الكاكاو جيداً.
- اخفقي الفانيليا والقشدة في وعاء واستمري في الخفق حتى يتم الحصول على خليط سميك ومتجانس.
- نضيف الكريمة إلى خليط الحليب ببطء وتدريجيا حتى لا يدخل الخليط هواء.
- نضع مزيج الآيس كريم في وعاء مناسب ، ثم نغطيه بغلاف بلاستيكي ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
- أخيرًا ، يتم تقديم آيس كريم الشوكولاتة في أكواب التقديم الخاصة به.
طريقة عمل آيس كريم بالشوكولاتة والتوفي
يمكننا صنع الآيس كريم بالشوكولاتة والتوفي حتى يتغير المذاق ولأن التوفي يجعل الآيس كريم مذاقًا جيدًا ، ويتم صنعه في خطوات قليلة كالتالي
مكونات الآيس كريم
- نحضر 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نحضر علبة كريمة مخفوقة.
- نأتي بعلبة من كريم الكراميل.
- نحضر 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نحضر علبتين من الكريمة.
- نحضر 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
- نحضر 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
المكونات اللازمة لعمل صلصة التوفي
- 1 1/2 كوب حليب سائل.
- كوبان من السكر.
طريقة عمل صلصة التوفي
يتم تحضير صلصة التوفي وفق الخطوات التالية
- يخلط السكر جيداً بالنار حتى نحصل على لون ذهبي.
- يُسكب الحليب تدريجياً فوق السكر ، لكن من المهم الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل الخليط ، ثم يُرفع المزيج عن الحرارة.
كيف تصنع الآيس كريم
- نأخذ وعاء ونضع فيه التوفي والقشدة المخفوقة ومسحوق الحليب وعصير الليمون ويخلط جيدا.
- ثم أضيفي الكاكاو والقشدة إلى كل ما سبق واخلطيهم جيداً ، ثم أضيفي الحليب تدريجياً أثناء الخلط.
- ثم نضيف نصف كمية التوفي إلى خليط الآيس كريم الذي صنعناه ثم نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر.
- أخيرًا ، نخرج الآيس كريم ونضعه في أكواب التقديم ، ثم نزينه بصوص التوفي.
اقرأ أيضا
طريقة عمل آيس كريم موكا بالشوكولاتة
يمكنك عمل آيس كريم الشوكولاتة بنكهة القهوة ويتم ذلك وفق الخطوات التالية
مكونات الآيس كريم
- نحضر كوب ونصف من الحليب البارد.
- نحضر مسحوق شانتيلي بسعر كيلو.
- نحضر 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- نحضر قطعة من الشوكولاتة الخام.
- قهوة باكو سريعة التحضير بنكهة الموكا.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
نضع الشوكولاتة والحليب والعسل على النار ونتركها حتى تذوب الشوكولاتة ثم نضع الكريمة شانتيلي.
كيف تصنع الآيس كريم
- نضع الحليب والقشدة والسكر في وعاء ونضربهم جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- نضع حبات القهوة في القليل من الماء ونضيف إليها القليل من السكر ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر.
- ثم نضع القهوة فوق الخليط الذي أعددناه وخلطه مع الخلاط الكهربائي.
- ثم نضع المزيج في علبة بلاستيكية ونضع عليه نصف كمية صوص الشوكولاتة ثم نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر.
- أخيرًا ، نخرجها من الفريزر ونضعها في أكواب التقديم ونضع فوقها صلصة الشوكولاتة.
وهكذا ، أوضحنا لك العديد من الطرق لصنع آيس كريم الشوكولاتة بحيث يمكنك صنعه بسهولة في المنزل لإسعاد أطفالك.