يعد صنع الآيس كريم باستخدام آلة من أسهل الطرق لتوفير الوقت والجهد للنساء في المطبخ ، ولهذا السبب سنناقش كل شيء من الألف إلى الياء حول كيفية صنع الآيس كريم باستخدام آلة. على النحو الواجب والصحيح من خلال الموقع.
قرأت
مكونات آيس كريم الفانيليا
- الكمية تعادل ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كوب كريمة يسمى كريمة مخفوقة.
- 2 كوب وربع حليب.
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.
كيف يتم صنع آيس كريم الفانيليا؟
- نضع كلا من الحليب والقشدة مع السكر في وعاء مناسب للخليط وكميته على نار خفيفة ونقلب حتى يذوب السكر وتبدأ الرغوة في الارتفاع إلى جوانب القدر أو المقلاة.
- ارفعي المزيج عن النار وضعي المزيج في وعاء مناسب ، أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
- بعد ذلك توضع هذه الحاوية في الفريزر لفترة وجيزة ثم يتم وضع هذا الخليط في آلة الآيس كريم تسمى آلة الآيس كريم ويتم تشغيلها وتفعيلها حسب التعليمات المرفقة معها. يُترك لمدة 225 دقيقة.
- بعد ذلك يتم إخراج الخليط من الماكينة وتقديمه مباشرة ، ويمكنك وضعه في وعاء مناسب ولفه بما يسمى بالنايلون وضعها في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم. من خلال جميع النقاط المذكورة ، يمكننا معرفة كيفية عمل الآيس كريم في الماكينة.
قرأت
مكونات الآيس كريم شوكولاتة
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- أحضر كوبين من كريمة الخفق الثقيلة.
- كأس حليب.
- الكمية تعادل ثلاثة أرباع كوب سكر.
- أحضر ما يعادل 6 بيضات وخذ الصفار فقط.
- يرش القليل من الملح.
- خذ ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة واستخدم جميع المكونات المذكورة واستخدمها لمعرفة كيفية صنع الآيس كريم في الماكينة.
قرأت
كيف تصنع الآيس كريم شوكولاتة
- يوضع كوب من الكريمة مع الكاكاو في وعاء مناسب ويخلط جيداً حتى يذوب الخليط.
- ضعي باقي القشطة مع الحليب والسكر في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر ثم اخلطي المزيجين معًا.
- نأخذ كوبًا من الحليب الدافئ ونسكبه على صفار ست بيضات ونخلطها باستمرار ، ثم نضيف صفار البيض إلى الكمية المتبقية من الحليب ونخفق باستمرار.
- تُعاد القدر إلى درجة حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك الخليط ويغطي ملعقة ، ثم يُضاف الفانيليا ويُرفع القدر عن النار.
- لتأكيد جاهزية الخليط ، ضعي ملعقة من الملاعق المعدنية في هذا الخليط وخطي بإصبعك خلف الملعقة وعندما تظل المنطقة نظيفة ، فهذا يعني أن الخليط قد أحضر جيدًا وجاهزًا للتغذية. في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاث ساعات. .
- بعد الوقت المحدد ، يتم إخراج هذا الخليط من الفريزر ووضعه في آلة الآيس كريم ويتم تفعيله حسب دليل التعليمات الخاص به ، ويترك حتى يصبح جاهزًا لوضع الآيس كريم فيه ، ثم يتم وضع الآيس كريم فيه ومتى. إنها جاهزة ، نخرجها من الماكينة ونضعها في الفريزر حتى تبقى أجزاءها متماسكة بشكل جيد ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة التي قمت بتسييلها قبل وضعها في الفريزر أو نضع مكعبات شوكولاتة صغيرة ثم نضعها في الفريزر.