طريقة تحضير أرز بسمتي هي مثل المطاعم التي نقدمها لكم اليوم على موقعنا الإلكتروني ، حيث تعاني الكثير من الأمهات من أن أطفالهن لا يأكلون الطعام الذي يطبخونه في المنزل لأنهم يحبون الطعام الذي تعده المطاعم لأنهم يشعرون بشهية. الأذواق ، لكن في بعض المطاعم مكونات هذه الأطباق ليست طازجة وصحية ، لذلك ترغب الأمهات في صنع الأطباق التي يعدونها بتوابل مميزة ومكونات تجعل الأطباق التي يعدونها لذيذة وتجعل الأطفال يأكلونها ، لذلك نقدم طريقة لعمل أرز بسمتي على طريقة المطاعم.
طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم
مكونات الأرز البسمتي بالكاري والكركم
- أرز بسمتي.
- زيت الذرة.
- بصل مفروم ، زنجبيل مطحون ، ثوم مطحون.
- ملعقة كبيرة كاري وملعقة كركم.
- ملح ، خلطة بهارات ، فلفل أسود.
- ماء مغلي.
- يفوز.
يمكنك بسهولة العثور على مزيد من المعلومات حول الطهي وتحضير الطعام ، مثل المطاعم ، على
اقرأ أيضا
طريقة عمل أرز بسمتي بالكركم والكاري
يجب أن يغسل الأرز جيداً ويوضع في الماء لمدة ربع ساعة على الأقل ، ثم يسخن الزيت جيداً في قدر مناسب ويوضع فيه البصل والزنجبيل والثوم مع التحريك باستمرار حتى لا يتغير البصل.
ثم نصفي الأرز جيداً من الماء ، وضعيه في قدر ، وأضيفي البهارات والملح والفلفل والكاري والكركم مع التحريك باستمرار ، ثم أضيفي الماء المغلي وضعي قطعة من الزبدة فوق الأرز. واتركيه حتى ينضج تمامًا وجاهزًا للأكل.
طريقة ارز بسمتي مع خلطة و مكسرات
مقادير أرز بسمتي ممزوج بالمكسرات
- أرز بسمتي.
- حساء الدجاج.
- بصل مقطع.
- مكعب دجاج.
- خضروات مشكلة مثل البازلاء والجزر والفاصوليا الخضراء.
- 6 الذرة الحلوة.
- لوز مقشر.
- خلطة بهارات (هيل ، قرفة ، أوراق الغار ، بهارات لحم ، فلفل أسود ، كركم ، زعفران ، كاري)
- سمن.
ا حول الطعام وكيفية تحضيره في المنزل
طريقة عمل أرز بسمتي ممزوج بالمكسرات
نضع السمن في قدر مناسب ونضع البصل المفروم مع التحريك طوال الوقت حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ونغلي الشوربة ونضع الخضار المراد طهيها مع الأرز ونضع البهارات والملح فلفل اسود و مكعبات دجاج.
ثم نتركها حتى تنضج الخضار ، ثم نبدأ بتحضير الأرز بغسله جيداً ثم نضعه فوق الخضار ، ويقلى اللوز في قدر آخر بالسمن حتى يصبح اللوز بنياً ذهبياً ، ثم الأرز يخلط جيدا ثم يقدم الأرز ساخنا مع الخضار والمكسرات.
طريقة عمل أرز بسمتي بالدجاج
مقادير أرز بسمتي بالدجاج
- دجاج مفروم.
- أرز بسمتي
- ملعقة من صلصة الطماطم
- مكعب دجاج
- زيت أو سمن
- بصلة صغيرة
- الجزر المبشور
- ملح وفلفل أسود
- ورقة لورا
- عصا القرفة
- هيل مطحون
- 12 مسحوق الزعفران
- فص ثوم مفروم
- فلفل أخضر مقطع
طريقة عمل أرز بسمتي بالدجاج
نقطع الدجاج إلى قطع من نفس الحجم ونطهوها مع الدجاج والملح والفلفل الأسود وورق الغار والبصل ونقطع البصل الآخر إلى قطع صغيرة ونقليه في قدر بزيت عثمان حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم. الثوم ، ثم نضيف الفلفل الأخضر المقطّع إلى قطع صغيرة مع الاستمرار في الخلط. ثم نضيف الجزر المبشور.
عندما تنضج جميع المكونات نضيف مكعب الدجاج وصلصة الطماطم وعود القرفة والهيل المطحون ثم نضع الدجاج المطبوخ ونخلط جيداً ونتركه لمدة 10 دقائق ، نبدأ الأرز ونتركه في وعاء من الماء على الأقل . ربع ساعة.
ثم نقوم بتصفية الأرز من الماء ونضعه في قدر مناسب على الموقد مع شوربة الدجاج ونضيف الملح ثم نتركه يطهى ونتأكد من نضجه بالكامل ونضع الأرز في وعاء آخر ونضيف إليه السمن والسمن. قطع الدجاج ، ثم الأرز ، ثم باقي قطع الدجاج ، ثم يضاف الأرز بالزعفران إلى الخلطة ، مع كمية قليلة من الشوربة ، تترك على النار لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة.
طريقة عمل أرز بسمتي بالزبيب
مقادير أرز بسمتي بالزبيب
- أرز بسمتي
- ثوم مفروم 2
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- زيت.
- قرفة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- زبيب.
طريقة عمل أرز بسمتي بالزبيب
يوضع أرز بسمتي في قدر به ماء دافئ وملح لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ، ثم يغسل الأرز جيداً من الملح ويصفى من الماء ، ثم توضع الكمية المطلوبة من الزيت لتستقر حسب حجم الزيت. وعاء. يضاف الأرز ثم البصل والثوم ويترك حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي. ثم نضيف الزبيب ، والأرز ، والملح ، والفلفل ، والقرفة ، ونضيف الماء الساخن ، ثم نتركها تنضج حتى تنضج بالكامل وجاهزة للأكل ، وتقدم مع الدجاج أو اللحم مع الأرز.
طريقة عمل أرز بسمتي بالجمبري
مقادير أرز بسمتي بالروبيان
- سمن
- أرز بسمتي.
- تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- زيت.
- بصل مقطع.
- جمبري مقشر.
- كاري.
- فلفل أحمر.
- ورقة لورا.
- صلصة حارة.
- ظفر.
- حب الهال.
- قرفة.
طريقة عمل أرز بسمتي بالجمبري
نضع بعض الزيت والسمن في قدر مناسب للتسخين ثم نضيف الهيل والقرنفل وورق الغار والقرفة مع التحريك باستمرار ثم نضيف البصل مع التحريك باستمرار حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ثم نضيف القريدس ودعه يطهى حتى يتغير لون القريدس. ثم نضيف الطماطم والفلفل الحار والفلفل والكاري ونقلب ببطء ونخفض درجة حرارة النار ثم نترك هذه المكونات حتى تنضج الطماطم ثم نضيف الماء والأرز بعد ذلك ونتركها حتى يقترب الأرز من تنخفض درجة الحرارة حتى تنضج تمامًا وتقدم ساخنة.
طريقة عمل أرز بسمتي بالكبد و قوانص
مكونات أرز بسمتي بالكبد ومخلفاتها
- سمن.
- أرز بسمتي.
- بصل مقطع.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بهارات مشكلة.
- شوربة لحم أو دجاج.
طريقة عمل أرز بسمتي بالكبد و قوانص
نقوم أولاً بغسل الكبد والأعضاء الداخلية جيداً بالملح والخل والليمون ، ثم نحضر القدر المناسب ونضع فيه الزيت حتى يسخن ، ثم نضيف البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي.
ثم نضيف الكبد والحوصلة إلى القدر مع التحريك المستمر ، ثم نحضر الأرز البسمتي مغسولاً جيداً ومصفى من الماء ، ثم يضاف إليهم الملح والبهارات والفلفل الأسود ويتم خلط كل هذه المكونات. ويقلب جيدا ثم يضاف الحساء لهم ويترك القدر على النار حتى ينضج جيدا ويقدم الطبق ساخنا.
طريقة عمل الكشر الأصفر بالأرز البسمتي
مقادير الكشر الأصفر مع أرز بسمتي
- أرز بسمتي.
- زيت.
- بصلة.
- عدسات صفراء.
- ثوم مفروم.
- كمون.
- قرفة.
- ماء.
- ملح.
طريقة عمل الكوشر الأصفر مع أرز بسمتي
يغسل أرز البسمتي جيداً ويترك في قدر في ماء ساخن لمدة عشرين دقيقة على الأقل ، وبعد ذلك يوضع قدر من الزيت على الموقد ويضاف إليه البصل ويقلب البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ثم نضيف العدس الأصفر والكمون والقرفة ونترك القدر على نار متوسطة لمدة 2030 دقيقة حتى ينضج العدس ، ثم نضيف الأرز والملح ونخلط جيداً ونترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز ، ثم يقدم الكشري الأصفر مع أرز بسمتي حار ، ويزين الكشري بقطع البصل المقلي بالزيت.