طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد؟، تعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات العربية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها المميز. وإذا كنت ترغب في تجربة صنع البسبوسة بدقيق السميد فإليك طريقة عملها:
المكونات:
– 2 أكواب دقيق سميد
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1/4 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– رشة ملح
الطريقة:
1. في وعاء، اخفق الزيت، الحليب والسكر حتى يصير المزيج ناعمًا.
2. أضف دقائق السميد والملح، ثم اخفق المزيج جيدًا.
3. قم بإضافة بودرة الخََََََْطِِِِِِِّءُُُُ (الخميرة) إلى خلطتك.
4. اخفق المزج حتى تحصل على خليط ناعم.
5. ضع المزيج في صينية الخََََََْطِِِِِِِّءُُُُ، وامسك به برفق حتى يصير متساويًا في الصينية.
6. قم بوضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
7. اخرج البسبوسة من الفرن واتركها تبرد قليلًا قبل التقديم.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصنع فيها البسبوسة، فلا تشعر بالقلق إذا لم تظهر الحلوى بالشكل المثالي من أول مرة. استمتع بتجربتك ولا تستغرق نفسك كثيرًا في التفكير حول كيفية جعلها مثالية، ستحصل على ذلك بالتأكيد في المحاولات التالية! وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد؟
البسبوسة هي حلوى شرقية شهيرة ومشهورة بطعمها اللذيذ. يتم تحضيرها باستخدام دقيق السميد المغمور في سكر الشيرة الحار. لعمل البسبوسة، يجب أولاً خلط 2 كوب من دقيق السميد مع 1/2 كوب من الزبدة و1/4 كوب من الحليب. يجب عجن المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ثم يُفرَّده في صينية مدهونة بالزبدة وتُخَرْسَان على سطحه. يتم خلط 2 كوب من السكر مع 2 كوب من الماء و3 قطرات من ماء الزهر لصنع شيرة، ثم تُصْب فوق صينية الخَرْسان. تُخَرْسَان صينية التحضير في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقائق حتى تتحول إلى لون ذهبي. تُقدِّم بالأفضل مع قطع من جوز الهند المحمص والقشطة.