طريقة عمل البطاطس الكرسبي المقلية

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة وفي الفرن والبيض والصلصة يمكنك التعرف عليها الان واكثر من خلال الموقع حيث تعتبر البطاطس من اكثر الاطعمة استخداما ولكن الطريقة التي نالت اعجاب الكثير من الناس هي البطاطس المقرمشة أو البطاطس المقرمشة اللذيذة للغاية ، و سوف نوضح لك كيفية عمل البطاطس المقرمشة بأكثر من طريقة.

نوصي بقراءة المقال

أهمية البطاطس

تلعب البطاطس دورًا مهمًا في حياة المائدة المصرية والعربية ، حيث تعتبر أهم غذاء لتزيين المائدة ، لأنها تتميز بمذاقها الرائع ومذاقها المميز ، كما أنها من الأطعمة التي تعتبر محضرة بعدة طرق ، والبطاطس نباتات مفيدة للغاية.

• ك أيضًا العديد من الأشخاص المهرة في صنع أشكال ونكهات مختلفة من البطاطس المقلية ، بما في ذلك رقائق البطاطس ورقائق البطاطس المقلية وغيرها من البطاطس المقلية المعروفة.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

تعتبر البطاطس من المقبلات التي يجب تقديمها خاصة بجانب الوجبات السريعة ، وتكون مقرمشة وتحصل على لون أصفر ذهبي ومذاقها رائع للغاية.

1 مكونات لعمل البطاطس المقلية المقرمشة

• 4 حبات بطاطس.
• 2 بصل.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.
• 2 بيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي.

2 كيفية صنع البطاطس المقلية المقرمشة

1. نقشر جميع البطاطس والبصل ونقطع البطاطس إلى أصابع طويلة.
2. اخلطي الدقيق الأبيض والبيض والحليب السائل والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.
3. نضع الخليط فوق البطاطس المقطعة.
4. نضع مقلاة مناسبة على النار ونضع فيها الزيت النباتي وعندما ترتفع درجة حرارة الزيت نضيف البطاطس شيئا فشيئا.
5. عندما تكتسب البطاطس اللون الذهبي نرفعها عن النار ونقدمها ساخنة.

يمكنك معرفة

طريقة عمل البطاطس المقرمشة في الفرن

البطاطس المقرمشة في الفرن من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الناس ، لذلك يسألون عن كيفية تحضيرها وطهيها ، وهي طريقة سهلة لا تستغرق الكثير من الوقت.

1 مكونات لعمل البطاطس المقرمشة بالفرن

• 2 كيلو بطاطس.
• 4 بصل.
• 8 أعواد زعتر.
• 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
• 3 ملاعق صغيرة من الزبدة الحلوة.
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل اسود

2 طريقة عمل البطاطس المقرمشة في الفرن

1. نقشر البطاطس ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
2. نحضر منصة مناسبة ، وبعد ذلك نرسمها بالزيت والزبدة ونضع عليها البطاطس.
3. نضيف كل شرائح البصل والملح والفلفل الأسود حتى تتبيل البطاطس بهذه المكونات.
4. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى 375 درجة مئوية ، ثم نضع ورقة بطاطس مقرمشة في الفرن لمدة 45 دقيقة ونضيف أعواد الزعتر إلى البطاطس المخبوزة ونضعها في الفرن. في الفرن مرة أخرى لمدة أقصاها 30 دقيقة.
5. عندما تصبح البطاطس مقرمشة ومقرمشة وذهبية ، نخرجها من الفرن ونقدمها في طبق مناسب مع الصلصة.

طريقة عمل مرق البطاطس المقرمشة

تحصل البطاطس على مذاق مميز عند إضافتها إليها بعدة صلصات ، ويمكن إضافة البطاطس المقرمشة بمجموعة متنوعة من الصلصات التي تضيف مذاقًا خاصًا ورائعًا ولا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير.

1 مكونات صلصة البطاطس المقرمشة

• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• ملعقة صغيرة مايونيز.
• 3 ملاعق صغيرة من اللبن الرائب الطازج.
• ملعقة كبيرة لبنة.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملح حسب الرغبة.

2 طريقة عمل صلصة البطاطس المقرمشة

1. نأخذ وعاء ونضع فيه اللبنة والجبن الكريمي والمايونيز ونخلط جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً ومختلطة.
2. نضيف باقي المكونات وهي الزعتر المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وعصير الليمون مع خلط كل هذه المكونات جيداً حتى نحصل على خليط كثيف وموحد.
3. نضع الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات كحد أقصى أو أكثر ، لأنه كلما طالت المدة ، كانت النكهة والمذاق أفضل.

نقدم لك طريقة عمل

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالبيض

يعد صنع البطاطس المقرمشة بالبيض إحدى الطرق السريعة والسهلة التي ينتج عنها بطاطس مقرمشة لذيذة للغاية.

1 مكونات لعمل البطاطس المقرمشة مع البيض

• 3 حبات بطاطس.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• 2 بيضة مخفوقة.
• ملعقة من الحليب السائل.
• 1/4 كوب خل.
• ملح حسب الرغبة.
• كمية الزيت النباتي للقلي.

2 كيف تصنع البطاطس المقرمشة بالبيض

1. نقشر البطاطس ثم نقطعها إلى أصابع سميكة قليلاً.
2. نحضر إناء ونضع فيه كل البطاطس المفرومة وكمية من الماء المضاف إليها الخل ، ثم نضع القدر على النار حتى تنضج البطاطس.
3. نخرج البطاطس من النار ونرشحها جيداً ونضعها على صينية كبيرة حتى تجف قليلاً.
4. نحضر مقلاة مناسبة ونضع الزيت فيها ونضعها على النار حتى تسخن تمامًا.
5. نغمس أصابع البطاطس في البيض ثم نضعها في الدقيق ونبللها بالحليب السائل ثم نضعها في مقلاة الزيت الساخنة.
6. نقوم بإخراج البطاطس من الزيت عندما تكتسب لونًا ذهبيًا رائعًا ومميزًا ، ويتم تقديمها ساخنة.

تجد

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بصلصة الجبن

البطاطس المقرمشة بصلصة الجبن من الأطعمة الشهية والمميزة للغاية وخاصة للأطفال الصغار ، وهذه الطريقة سهلة وبسيطة في التحضير والتحضير.

1 مكونات لعمل البطاطس المقرمشة مع صوص الجبن

• 3 حبات بطاطس.
• كوب واحد من الكيك المطحون مع قليل من مسحوق الثوم.
• كوب دقيق.
• 1/2 كوب حليب سائل.
• 3 أكواب زيت للقلي.
• فلفل اسود.
• ملح حسب الرغبة.

2 مكونات لعمل صلصة الجبن

• 1/2 كوب حليب سائل.
• 1/2 كوب جبن مبشور.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملح حسب الرغبة.

3 طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بصلصة الجبن

1. نقشر البطاطس ونقطعها ونغسلها ثم نصفيها.
2. نحضر وعاءًا مناسبًا ونضع الطحين فيه ونضيف قليلًا من الملح والفلفل الأسود.
3. نضع بيضة بالحليب السائل ونضيف إليها القليل من الملح والفلفل الأسود ونضربها جيدًا.
4. ونحضر وعاءًا آخر ونضع فيه الكيك المسحوق ونضيف إليه قليلًا من مسحوق الثوم.
5. نضع الكمية المقطعة من البطاطس في وعاء دقيق حتى يتم تغطيتها بالكامل ، ثم نضعها في الحليب ثم في البودرة.
6. نحضر مقلاة مناسبة ، نضع الزيت فيها ونضعها على النار حتى يسخن الزيت تمامًا ، ثم نضع البطاطس شيئًا فشيئًا.
7. نخرج البطاطس من الزيت عندما تحصل على لون ذهبي جميل وتكون مقرمشة.
8. ثم نقوم بتصفية البطاطس من الزيت ونقدمها في طبق مناسب.
9. نأخذ وعاءًا مناسبًا معنا ونضع فيه الجبن المبشور والحليب السائل والزبدة ورشة ملح ، ونستمر في الخلط حتى تصبح صلصة الجبن جاهزة.
10. بطاطس مقرمشة تقدم مع صلصة جبنة رائعة ومميزة.

نوصي بقراءة المقال