طريقة عمل البليلة باللبن؟، تعتبر البليلة باللبن من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ العربي. لتحضيرها، يجب غسل حبوب البرغل جيدًا ثم نقعها في الماء لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك، يضاف إلى البرغل قليل من الملح والفلفل والزيت ويخفق جميع المكونات معًا بالخلاط الكهربائي. يضاف اللبن تدريجيًا إلى المزيج وتستمر عملية الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا وذو قوام كثيف. يُقدِّم هذا الطبق عادةً مُزودًا بأوراق خس أو جزر أو خضروات مشكَّلة، وهو طبق صحي وشهي لجميع أفراد الأسرة. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل البليلة باللبن؟
البليلة باللبن هي وجبة شهية ومغذية تتكون من حبوب البرغل المطحونة واللبن والثوم والزيت والملح. لتحضيرها، يجب غسل البرغل جيداً ثم نقعه في الماء الدافئ لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك، يخفق البرغل مع الثوم والزيت في خلاط كهربائي حتى يصبح قوامه كريمياً. يضاف إلى المزيج كمية مناسبة من اللبن حتى يصير الخليط متجانساً، ثم يضاف الملح حسب الذوق. تُقَدِّم البليلة باردة مع رشة من الزيت الزَّيْتُونِ على سطحها، وقد تُزَيَّن بأوراق النعناع أو قطع من الخضار.