تبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضير البيتي فور في الكوب، فهو من أكثر الوصفات احتفالاً بالأعياد. وهذا شيء رائع من بين التقاليد والروتين الذي تفعله كل امرأة. إسعاد أفراد الأسرة وتناوله مع الشاي أو القهوة على الإفطار ليس بالأمر السهل في المنزل وليس كما يظن الكثير من الناس، وسنقوم بذلك بالتفصيل في هذا المقال.
كيفية جعل بيتي فور في كوب؟
كيفية جعل بيتي فور في كوب؟
بفضل طريقتنا اليوم ستتمكنين من عمل البيتي فور في المنزل بسهولة وفي وقت قصير وبدون الكثير من المتاعب والعناء، وذلك باستخدام طريقة عمل البيتي فور في الكوب:
مكونات
- 3 أكواب كبيرة من الدقيق.
- كوب ونصف من الزبدة الناعمة.
- كأس كبير من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- 2 صفار بيضة.
- قليل من الملح لإبراز الطعم.
- مربى للتزيين، بإمكانك تغييره حسب رغبتك.
الخطوات التحضيرية
- إذا كان لديك الزبدة والسكر، اخفقيها بالمضرب اليدوي أو الكهربائي وانتظري حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- نضيف لهم صفار البيض ونضيف الأول ثم نخفق حتى يختفي.
- ثم نضع ما يلي وبعد أن ننتهي نضع الفانيليا.
- نضيف الدقيق ونضيف الملح ونحرص على إضافته ببطء إلى الخليط السابق.
- نبدأ بالعجن إما بملعقة خشبية أو بأيدينا. نتوقف عن الخفق ونواصل العجن جيداً حتى نحصل على نتيجة مرضية.
- ضعي عجينة البيتي فور في الكيس المخصص للحلويات.
- إذا كان لديك آلتك الخاصة، فسيصبح الأمر أفضل ويمكنك إنشاء أشكال مذهلة لأفراد عائلتك.
- نضع أشكال البيتي فور في صينية من الصفيح، ويفضل أن تكون مصنوعة من الألومنيوم.
- نضع بعض الزيت ولا ننسى أن نترك مسافة كافية بينهما.
- نخبز البيتي فور في الفرن بعد أن تصل درجة حرارته إلى 160 درجة مئوية.
- ونقوم بمراقبتها لحظة بلحظة للتأكد من عدم احتراقها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
- بعد أن نتأكد من نضج البيتي فور نضعه جانباً ونتركه ليبرد، ثم نضع المربى في قاع إحدى البيتي فور ونضع الثانية فوقها حتى تلتصق ببعضها البعض.
- ضعي البيتي فور في طبق التقديم.
طريقة عمل الكواد الأصلية في المنزل
طريقة عمل الكواد الأصلية في المنزل
هناك العديد من الوصفات لصنع رباعيات صغيرة، لكنك لن تجد الوصفة الأصلية إلا في الفترة التي توصف فيها طريقة عمل رباعيات صغيرة في كوب:
مكونات:
- 2 كوب دقيق درجة أولى.
- كوب كبير من الزبدة.
- نصف كوب) سكر.
- صفار البيض.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
كيف يتم إعدادها
- نخفق الزبدة مع السكر حتى نحصل على قوام يشبه الكريمة.
- بعد ذلك، حان الوقت لإضافة البيض والفانيليا. سيساعد ذلك في التخلص من الرائحة الكريهة التي يتركها البيض.
- نضيف الملح إلى الدقيق ونخلطه ثم نضعه على الخليط الذي حضرناه من قبل ونستمر في العجن والخلط حتى تتشكل العجينة.
- نشكلها كما نشاء، نضيف إلى نصفها الكاكاو، ونضع النصف الآخر كما هو، ونخبزها في الفرن ونتركها لتنضج قبل التقديم.
بيتي فور مكونات في كوب من الشيف حسن
بيتي فور مكونات في كوب من الشيف حسن
يعد الشيف حسن من أفضل الأشخاص الذين يقدمون المكونات اللازمة لصنع الكواد الصغيرة، ولهذا السبب تطلبها الكثير من النساء. فيما يلي كيفية صنع أربع قطع صغيرة في كوب:
- كوب عادي من الزبدة الناعمة.
- ¾ كوب سكر حبيبات.
- 4 بياض بيض.
- 3 وربع كوب دقيق ناعم منخول.
- 1/2 ملعقة فانيليا.
- مربى حسب الرغبة.
- شوكولاتة حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة
| ما هو سبب فرش بيتيفور؟ | وذلك لأن السمن يستخدم في تحضيره، حيث تعتبر الزبدة أفضل في هذا الصدد. |
| هل يمكن عمل البيتي الرابع بالزيت؟ | هناك طريقة لتحضير البيتيفور باستخدام الزيت ولكن دون جدوى؛ هو خلط الزيت مع الدقيق تماماً قبل إضافة المكونات الأخرى. |
في نهاية مقالتنا، سترى أن طريقة صنع البيتي فور في الزجاج أفضل من المواد القياسية الأخرى وتجعلها ناجحة تمامًا وأسهل بكثير في صنعها. ومن الطرق الناجحة لعمل البيتفور في المنزل، يمكنك تجربة هذه الطريقة كما في المتاجر والحصول على أجمل البيتفور من مطبخك.