طريقة عمل السبانخ المجمدة بخطوات بسيطة وسهلة بأكثر من طريقة. يعتبر السبانخ من الخضروات الورقية التي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر المهمة وغناها خاصة بالحديد. توجد في السبانخ ، بما في ذلك فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، وتحتوي على العديد من البروتينات والكربوهيدرات. من خلالها سنكتشف في مقالتنا .
اقرأ أيضا
طريقة عمل السبانخ المصرية
نقدم أفضل طريقة لعمل السبانخ المصرية المجمدة في المنزل دون تناول هذه الوصفة في المطاعم ولكن عليك القيام بهذه الطرق
عناصر
- 3 باقات سبانخ.
- قليل من الملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة من السمن.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- حفنة من الكزبرة الخضراء وحفنة أخرى من البقدونس وقطعها إلى قطع صغيرة جدًا.
- كوب من صلصة الطماطم الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المحضر.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- نصف ملعقة ثوم مفروم.
- قليل من السكر.
طريقة التحضير والطبخ
- أولاً نضع الزيت في وعاء أو قدر صغير على النار ، ثم نضع البصل المفروم ناعماً والكمية المذكورة سابقاً من الملح والفلفل الأسود.
- بعد التقليب المستمر وعندما يصبح البصل ذهبي اللون نضيف العصير الطازج ومعجون الطماطم مع التحريك المستمر وقليل من السكر.
- ثم بعد تقطيع أوراق السبانخ إلى قطع صغيرة ، نضعها على النار حتى تغلي تمامًا ، وبعد الغليان نضع الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ثم نضع وعاء آخر فوق القوم ونضع فيه ملعقة سمن وبعد تسخين السمن جيداً نضع الثوم والكزبرة الجافة وقليل من الكزبرة الخضراء ونخلط جيداً حتى يصبح لونها ذهبي. ثم نضعها فوق السبانخ ، ثم نتركها تطهى.
من الممكن تحديد
كيفية صنع أرز سبانخ مجمد
طريقة عمل السبانخ المجمدة بالأرز ، هذه الطريقة من ألذ الطرق
عناصر
- كيلو من أوراق السبانخ ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح صغيرة.
- 100 جرام أرز مصري مطبوخ جيداً.
- 2 كوب عصير طماطم طازج.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ملعقة ثوم مطحون.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة سمن.
- قليل من الكمون والملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير والطبخ
- نضعها في قدر صغيرة على نار متوسطة ونضيف الزيت مع السمن حتى يسخن جيدا.
- ثم نضع البصل المفروم جيداً مع البهارات المذكورة وعندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي نضع عصير الطماطم الطازج.
- ونتركه لمدة 713 دقيقة حتى يتم إلغاؤه تمامًا.
- بعد ذلك نضع الأرز المطبوخ في صلصة أوراق السبانخ المطبوخة ونخلط جيداً ونتركها على النار لمدة 2030 دقيقة.
- بعد ذلك نضع الثوم في وعاء آخر ونقليه جيداً بملعقة من السمن ونضعه فوق السبانخ مع التحريك المستمر ويمكن تقديمه كطبق رئيسي أو وجبة رئيسية مع السلطات واللحوم. قِطَع.
طريقة عمل السبانخ المجمدة مع الصلصة
طريقة تحضير السبانخ المجمدة بالطريقة اللذيذة والاطباق اللذيذة.
عناصر
- 1 كيلو سبانخ طازجة مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة أو سبانخ مجمدة جاهزة للطبخ.
- نعصر كيلو من ثمار الطماطم ونحولها إلى عصير طماطم.
- 2 بصل مفروم.
- حفنة من الكزبرة الطازجة ، مقطعة أيضًا إلى قطع صغيرة.
- حفنة من الشبت المفروم ناعماً.
- ملعقة شواء.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود معًا.
- تختلف أنواع البهارات حسب الرغبة ولكن يفضل وضع الهيل.
طريقة التحضير والطبخ
- في وعاء كبير نضع الزيت أو السمن حتى يسخن تماما والثوم ونضيف البصل المفروم.
- نضع السبانخ والشبت والكزبرة فوق البصل بعد أن يكتسب لونًا ذهبيًا ، ثم نخلط جيدًا حتى يذبل الخليط.
- بعد ذلك يضاف الثوم والبهارات المذكورة إلى الخليط ويخلط جيدا ويترك لمدة 5 دقائق حتى يخرج العصير المائي.
- نضيف عصير الطماطم إلى هذا الخليط ونخلط جيداً حتى تلتصق ببعضها البعض.
- بعد ذلك نضعها في أطباق التقديم ونقدمها مع الأرز أو السلطات.
اقرأ أيضا
كيفية صنع فتات السبانخ المجمدة
طريقة عمل السبانخ المجمدة من فتكات ايديز تكفي 4 اشخاص
عناصر
- بصلة كبيرة مفرومة.
- سبانخ طازجة أو مجمدة ، مفرومة وجاهزة للطبخ.
- نصف كوب أرز خام.
- 3 أكواب محضرة وعصير طماطم طازج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- اضف الملح والفلفل للمذاق.
طريقة التحضير والطبخ
- نضع البصل في قدر على النار بكمية الزيت المذكورة آنفًا.
- عندما يتم كراميل البصل ونحصل على لون ذهبي نضيف عصير الطماطم الطازج.
- وبعد أن تنضج تمامًا ونحصل على الهيكل الكامل للصوص ، نمزج السبانخ جيدًا بعد تقطيعها.
- ثم تخلط جيدا حتى تصبح التركيبة موحدة.
- إذا رأينا تناسقًا موحدًا ، فيمكننا إضافة كمية صغيرة من الماء حتى نحصل على سمك كريمي.
- ثم نضع كمية من الأرز الخام فوق هذا الخليط.
- اتركه حتى ينضج تمامًا.
اقرأ أيضا
وصفات السبانخ المجمدة
نوصي بالعديد من الطرق المختلفة لتجميد السبانخ
- طريقة طهي السبانخ المجمدة بالبيض ، وتتميز هذه الطريقة باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يكتسبها الجسم ، وتتميز بسهولة طريقتها تمامًا ، حيث لا تستغرق أكثر من 10 دقائق من تناولها. بداية التحضير حتى نهاية الطهي.
- يمكننا الاستفادة من السبانخ بتحويله إلى عصير سبانخ صحي ، لأن السبانخ يتميز بأنه مضاد للسموم ويحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون الصحية للجسم ، لذلك ينصح به لمن يعانون من النحافة. يمكن مزجه مع عصير البرتقال وكذلك الليمون للحصول على D2 مغذي وكامل في نفس الوقت.
- يمكنك تقديمها مع أنواع مختلفة من الحساء ، ويمكن وضعها في شوربة العدس لأنها تعطي حساء العدس ملمسًا رائعًا ومذاقًا لذيذًا ولذيذًا ، ويمكنك عمل طبق شوربة سبانخ كريمي لذيذ ولذيذ بأبسط المكونات المتاحة . في منزلك.
- كيفية استخدام السبانخ المجمدة مع البيتزا اللذيذة ، فإن إضافة الخضار دائمًا ما يكون محيرًا عند صنع البيتزا ، ولكن يمكنك وضع قطع السبانخ فوق عجينة البيتزا للحصول على مذاق رائع وفوائد لا حصر لها.