إن صنع الشعيرية بالحليب هو أسهل ما يمكن وصفه. يمكن تحضيره في المنزل في أي وقت وبدون أي مشاكل ، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ويزود الجسم بالطاقة. انها مفيدة للغاية؛ لذلك ، غالبًا ما يتم تحضيره ، خاصة في فصل الشتاء.

طريقة عمل الشعيرية بالحليب

يمكن تحضير الشعيرية بالحليب وتناولها ، على سبيل المثال ، في الإفطار أو العشاء. نظرًا لأنه خفيف جدًا وسهل الهضم ، فإن الكثير من الناس يحبونه.

المكونات

  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • 1.5 كوب سكر.
  • 1 لتر حليب سائل.
  • 100 جرام من الشعيرية.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

تزيين

  • 2 ملاعق كبيرة كاجو.
  • 2 ملاعق كبيرة لوز محمص.
  • 2 ملاعق صغيرة من الزعفران.

الإعداد

  1. سخني الحليب في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي السكر.
  2. يتم غلي الحليب وتقليبه من وقت لآخر.
  3. تضاف الشعيرية وتخلط جيداً.
  4. يمكن نكهة الخليط بالهيل والقرفة وتقليب جيداً.
  5. يمكن تقليل النار ونترك الخليط حتى تنضج الشعيرية.
  6. تنقسم الشعيرية بالحليب إلى أكواب تقديم ويمكن تزيينها بالزعفران والكاجو واللوز.

طريقة عمل الشعيرية بالحليب والسكر والسمن

هذه الطريقة غنية وبسيطة وسهلة للغاية ، ومكوناتها متوفرة بسهولة في كل منزل ويمكن تناولها في أي وقت.

المكونات

  • 3 أكواب حليب.
  • 2 كيس فانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة سمن.
  • 1 كوب ماء مغلي.
  • 2 كوب شعيرية.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.

الإعداد

  1. يوضع السمن في قدر ساخن على نار متوسطة.
  2. مع التحريك المستمر ، تضاف الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. يضاف الماء المغلي ونستمر في التقليب.
  4. يضاف الحليب إلى الخليط على نار خفيفة.
  5. يضاف السكر والفانيليا مع التحريك.
  6. بمجرد أن يصبح جاهزًا ، ارفع القدر من على النار وقدميه دافئًا.

طريقة عمل الشعيرية مع الحليب والبيض

يمكن تحضير هذه الطريقة لجميع الناس وخاصة الأطفال ، حتى تتمكن الأمهات من خداع أطفالهن الذين لا يحبون البيض بهذه الطريقة ووضعه في هذه الوجبة اللذيذة ليأكلوا بشكل غير مباشر.

المكونات

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 3 حبات بيض.
  • 2 كوب شعيرية.
  • 1 كوب حليب سائل.
  • 1/2 كوب ماء.
  • 1/2 كوب حليب مكثف.
  • 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.

الإعداد

  1. توضع الزبدة في قدر وتذوب على نار متوسطة عالية ، ثم تضاف الشعيرية وتقلب جيداً حتى تتحول الشعيرية إلى اللون البني الذهبي.
  2. يُخفق البيض جيدًا إما في الخلاط الكهربائي أو بالمضرب الكهربائي ، ثم مع التحريك المستمر نضيف الحليب المكثف.
  3. يُضاف مزيج البيض والحليب المكثف مع الماء والحليب المذاب والفانيليا والهيل ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  4. الفرن مفتوح.
  5. توضع الشعيرية في وعاء بيركس لتحمل الحرارة ، ثم يوضع الحليب المكثف ومزيج البيض في الأعلى.
  6. نضع الشعيرية بالحليب في الفرن الساخن لنحو نصف ساعة.
  7. بعد أن تنضج الشعيرية بالحليب نخرجها من الفرن ونقدمها مباشرة.

طريقة عمل الشعيرية بالحليب وجوز الهند

هذه الطريقة مفيدة جدًا ولذيذة أيضًا ، حيث يحبها الكثير من الناس ويأكلون كثيرًا ، ويمكن تقديمها للضيوف في أي وقت.

المكونات

  • 1/2 كوب جوز هند مبشور.
  • 1/2 كوب سمن.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • 130 جرام من الشعيرية.
  • 3 ملاعق كبيرة ماء ورد.

الإعداد

  1. نضع السمن في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ونتركه يذوب.
  2. تضاف الشعيرية إلى السمن ثم نخفض الحرارة ونقلب باستمرار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  3. يضاف الحليب المكثف المحلى إلى الشعيرية ونستمر في التقليب حتى تنضج الشعيرية.
  4. يضاف ماء الورد وجوز الهند المبشور إلى خليط الشعيرية ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
  5. يُرفع الخليط عن الموقد ويترك ليبرد.
  6. من هذا الخليط نشكل كرات صغيرة ثم نقدمها.

طريقة عمل الشعيرية بالحليب والقشطة

المكونات

  • 2 ملاعق صغيرة سمن.
  • عبوة واحدة من الكريمة الجاهزة.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • 1/2 كوب شعيرية.
  • 8 ملاعق صغيرة من السكر.
  • رشة فانيليا أو قرفة إذا رغبت.

الإعداد

  1. يوضع السمن في قدر غليظ على النار حتى يذوب ثم نضيف الشعيرية.
  2. تقلب الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. يضاف السكر أو الحليب السائل أو الفانيليا أو القرفة إلى الشعيرية ونتركها على النار حتى تنضج الشعيرية بالكامل.
  4. يضاف الكريم إلى الخليط ويقلب ثم يرفع عن النار.
  5. تضاف الشعيرية بالحليب والقشدة إلى وعاء التقديم ، ثم تزين بجوز الهند وتقدم ساخنة.

طريقة عمل المكرونة باللبن والزبيب

تحظى هذه الطريقة بشعبية بين عشاق الزبيب حيث يمكن تزيين الشعيرية بالحليب بالزبيب لتنشيط الجسم نظرًا لاحتوائها على السعرات الحرارية العالية التي تعمل على تدفئة الجسم وتزويده بالسكريات التي يحتاجها.

المكونات

  • 1/2 كوب زبيب.
  • 1/2 كوب سكر.
  • قليل من الملح
  • كمية كافية من الماء.
  • القليل من السمن.
  • 1 كوب شعيرية.
  • 1/2 لتر حليب.

الإعداد

  1. يوضع السمن في قدر على النار ويترك حتى يذوب ثم تضاف الشعيرية.
  2. تُقلب الشعيرية جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم يُضاف السكر والفانيليا والملح.
  3. اتركي الشعيرية على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا ، حوالي 25 دقيقة.
  4. تنطفئ النار ، وتُخرج الشعيرية ، وتوضع على أطباق التقديم وتُسكب فوقها بالحليب الساخن.
  5. زيني الشعيرية بالحليب والزبيب وقدميه ساخناً.