كيفية طهي الفاصوليا الحمراء بالطماطم أو السجق والعديد من الأطباق الجانبية اللذيذة لأن الفاصوليا الحمراء هي أطعمة غير معتادة ولا يأكلها كثير من الناس على الرغم من فوائدها لأنها لذيذة وطريقة تحضيرها بسيطة ومباشرة ويمكن لأي أم أن تصنعها لك يمكن أن تجعلها في المنزل ، لذلك سنناقش العديد من الطرق المختلفة لصنع الفاصوليا الحمراء.

الفاصوليا الحمراء هي من البقوليات التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية المفيدة جدًا لجسم الإنسان ، والفاصوليا الحمراء تحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية التي تساعد في الوقاية من الأمراض التي تصيب الإنسان ومكافحتها.

كيفية صنع الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

هذه الطريقة مفضلة لدى الكثيرين وهي من أكثر الطرق شيوعًا لتحضير الفول سواء كانت بيضاء أو حمراء.

أعناصر

  • قطعة من البصل المفروم.
  • انقع كوبين من الفاصوليا الحمراء لمدة 10 ساعات.
  • 4 أكواب ماء.
  • 5 فصوص ثوم مفرومة.
  • رشة بهارات مختلفة.
  • رش من الكزبرة المفرومة.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 مكعبات ماجي.
  • 2 طماطم مفرومة ومصفاة.
  • ملعقة صلصة.

الإعداد

  1. نغسل الفاصوليا الحمراء بالماء ثم نزيل الحبوب المزيفة.
  2. في قدر مناسب ، ضعي الفاصوليا الحمراء على النار بكمية مناسبة من الماء.
  3. ثم يُضاف معجون الطماطم ، الكاتشب ومكعبات ماجي ويُترك المزيج على نار هادئة.
  4. في قدر أخرى ، سخني زيت الزيتون ، اقلي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم أضيفي الثوم المفروم.
  5. نضع الفاصوليا الحمراء على هذا الخليط ونطبخه على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالسجق

هذه الطريقة من الطرق اللذيذة جدًا حيث تتداخل البقوليات مع البروتينات ، لذلك فهي ذات قيمة غذائية عالية. يمكن القيام بذلك على النحو التالي

المكونات

  • 2 كوب فاصوليا حمراء ، منقوعة لمدة 10 ساعات.
  • 1/4 كيلو سجق شرقي.
  • بصلة كبيرة
  • قليل من الملح
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • رشة فلفل أسود.
  • 2 طماطم مفرومة ، مصفاة.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • رشي الكرفس المفروم إذا أردت.

الإعداد

  1. نغسل الفاصوليا الحمراء ، ثم نزيل الفاصوليا الخاطئة.
  2. نضعها في وعاء مناسب ، ثم نضع زيت الزيتون والبصل والثوم فوقها ، وإذا أردت نضيف الكرفس وننتظر حتى ينضج الخليط.
  3. في وعاء آخر نضع النقانق ونضع عليها رشة ملح وفلفل أسود.
  4. يتم وضع السجق على الفاصوليا الحمراء.
  5. دعي المكونات تمتزج على النار على نار خفيفة لمدة نصف ساعة وتقدم مع الأرز.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء اليمنية

هذه الطريقة مختلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا ، من 15 إلى 22 دقيقة فقط ، ويمكن تحضيرها باتباع الخطوات التالية

المكونات

  • علبة صغيرة فاصوليا حمراء.
  • 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • 1/4 كوب بصل مقطع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 فلفل أخضر.
  • رشة كمون
  • ملح للتذوق.
  • رشة فلفل أسود إذا أردت.

الإعداد

  1. في قدر مناسب ، نضيف زيت الزيتون ونحميه على نار متوسطة عالية ، ثم نضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
  2. نضيف الفول والطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
  3. نقوم بطهي المكونات لمدة ربع ساعة وهي جاهزة للتقديم.

كيفية صنع الفاصوليا الحمراء اللغة الفارسية

وهي من أصناف الفاصوليا الحمراء اللذيذة والمتنوعة التي يسهل تحضيرها ويمكن تحضيرها كالآتي

المكونات

  • شريحتان بصل كبيرتان.
  • 3 فصوص ثوم مفرومة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • قليل من الملح
  • رشة كمون
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • قطعة من عصير الليمون.
  • 8 أكواب فاصوليا حمراء مطبوخة.
  • رغيف خبز شامي.
  • فلفل هالابينو وسط مفروم.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
  • علبة صوص.

الإعداد

  1. في قدر متوسطة الحجم ، اقلي البصل في الزيت لمدة 5 دقائق.
  2. يضاف الملح والثوم والكمون والقرفة ويقلى لمدة 5 دقائق.
  3. يضاف عصير الليمون والبرتقال ويقلب.
  4. أضيفي الصلصة واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  5. يُضاف الفاصوليا الحمراء وفلفل الهالبينو وتُطهى المكونات على نار خفيفة لمدة ربع ساعة تقريبًا.
  6. سنلاحظ أن الخليط قد نضج وجاهز للتقديم.
  7. نملأ الخبز الشامي بالخلطة ونقدمها.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة

المكونات

  • نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
  • بعض الكرفس المفروم.
  • بصل مقطع.
  • علبة صغيرة فاصوليا حمراء.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة بابريكا.
  • ورقة الغار.
  • قطّع جزرين إلى شرائح.
  • فص ثوم مهروس.
  • رشة من مزيج التوابل.
  • 4 أكواب مرق الخضار.
  • 4 أكواب سبانخ.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 1/2 كيلو طماطم مفرومة.

الإعداد

  1. قم بإزالة وغسل الحبوب غير الصالحة للأكل.
  2. نضع الفول والجزر والبطاطس والطماطم والخس في وعاء ، ثم نضيف الملح ومزيج التوابل والفلفل الأسود والفلفل الأسود إلى هذه المكونات.
  3. يُضاف البصل والثوم والكرفس وورق الغار ومرق الخضار.
  4. اتركه ينضج لمدة 6 ساعات.
  5. نضيف أوراق السبانخ إلى المكونات السابقة ونتركها على الموقد لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
  6. نرش عليه زيت الزيتون ونرفع الخليط عن النار ونضعه في وعاء التقديم ونقدمه برضا وشفاء.

كيفية طهي الفاصوليا الحمراء المعلبة باللحوم

هذه إحدى الطرق السهلة واللذيذة لتحضير الفاصوليا الحمراء المليئة بالعناصر الغذائية. لمعرفة كيفية طهيها ، اتبع الخطوات التالية

المكونات

  • كوبان من الفاصوليا الحمراء ، منقوعة لمدة نصف يوم تقريبًا.
  • 1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات.
  • حبتان من ثمار الطماطم.
  • بصل متوسط ​​الحجم.
  • قليل من الملح
  • القليل من التوابل.
  • بعض الفلفل الأسود.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • أرز.
  • 2 فص ثوم.
  • 1 ورقة غار.
  • عصا القرفة.

الإعداد

  1. نغسل اللحم جيداً ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضعه في قدر مع قدر معقول من الماء المغلي على النار.
  2. أضيفي عود القرفة وورق الغار واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.
  3. أضف الفاصوليا الحمراء.
  4. في الخلاط الكهربائي ، اخلطي الثوم ، البهارات ، البصل ، الطماطم ، الفلفل الأسود ، 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، و 2 كوب ماء واخلطوا جيداً.
  5. نضيف هذا الخليط إلى الفول واللحم ثم نضيف الملح ونتركه على النار لمدة ساعة حتى ينضج تماما.
  6. يُرفع المزيج عن النار ويُقدّم مع الأرز.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

مع الفاصوليا الحمراء ، يمكنك تحضير سلطة لذيذة وشهية ومغذية وتناولها مع الطعام. لمعرفة هذه الطريقة ، دعنا ننتقل إلى ما يلي

المكونات

  • كوبان من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • قليل من الملح
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • رشة بقدونس.
  • رشة فلفل أسود إذا أردت.

الإعداد

  1. في وعاء ، يُمزج الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ويخلط جيدًا.
  2. تضاف الفاصوليا الحمراء إلى المكونات السابقة ، ثم تضاف صلصة الطماطم ، ثم توضع في وعاء التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم إلى جانب الأرز أو الخبز.