طريقة عمل الفتة الفتة هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة والشعبية في كل بلد في العالم. تحضر كل دولة الفتة بطريقتها الخاصة مع الإضافات اللذيذة ، وهناك أنواع عديدة منها ، مثل الفتة المصرية ، والفتة السعودية ، والفتة السورية وأنواع الفتة الأخرى. مقالنا حول كيفية طهي الفتة بجميع أشكالها وأنواعها. لذلك أدعوكم لمعرفة المزيد على الموقع.

يمكنك أيضًا التعرف بالتفصيل على كيفية تحضير الكسكس المغربي بالفاصوليا الخضراء والمصرية ، وكذلك بالخضار ، في المقال

طريقة تحضير الفتة المصرية

الفتة المصرية من أشهر الأطعمة في جمهورية مصر العربية ، خاصة فيما يتعلق بقدوم عيد الأضحى وأيضًا في المناسبات المبهجة مثل عقد العقيقة والاحتفال بميلاد الطفل.

إنه يرمز إلى الحب والترابط بين العائلات عندما يأكلون معًا بينما يشعرون بالسعادة والتواصل. عزيزي القارئ في الخطوات التالية سوف تتعلم كيفية تحضير الفتة المصرية بكافة تفاصيلها المميزة

هل تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج مع الثوم في المنزل وكيف تصنع الكعك؟ يمكنك الآن معرفة ذلك في هذا المقال

كميات الوصفة

  • 2 كوب أرز أبيض ، مغسول جيداً.
  • قطّع ثلاثة أكواب من الخبز إلى قطع صغيرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الثوم الطري.
  • نصف كوب صلصة طماطم.
  • شوربة اللحمه
  • كيلو لحم بتلو.
  • 2 بصل وسط.
  • المستكة والهيل وورق الغار.
  • ملح وفلفل.
  • ربع كوب خل.

طريقة طبخ الفتة

  1. أولاً يتم تحضير اللحم بملء قدر بالماء الساخن ثم وضع اللحم فيه وإضافة البهارات وهي المستكة وورق الغار والهيل.
  2. كما يتم وضع بصلة صغيرة لأنها تعطي اللحم نكهة خاصة ، ثم يترك اللحم حتى ينضج بالكامل.
  3. بعد ذلك يحضر الأرز كالمعتاد بإحضار وعاء وإضافة بعض الزبدة أو الزيت حسب تفضيلاتك ، ثم يغسل الأرز جيداً ويُزال الماء ويوضع الأرز فوق الزبدة.
  4. نضيف الملح ومقدار الماء المخصص للأرز ، ثم نتركه حتى يمتص الأرز تمامًا.
  5. يوضع الأرز على نار ثابتة حتى ينضج بالكامل.
  6. ثم يتم تحضير الخبز المحمص ، وهو خبز شامي مقطع إلى مربعات صغيرة.
  7. أضف حوالي ثلاث ملاعق متوسطة من الزيت وبعض الثوم المفروم. يخلط الخبز جيدًا بالزيت والثوم ، ثم يوضع في الفرن ، ويقلب كل 10 دقائق حتى يكتسب الخبز لونًا ذهبيًا مميزًا.
  8. تحضر صوص الفتة بوضع بعض الزبدة في وعاء ثم إضافة الثوم وعند تحولها إلى لون ذهبي مميز يضاف إليها عصير الطماطم وبعض الملح والفلفل.
  9. عندما تبدأ الطماطم في النضج ، أضيفي نصف كوب من الخل واتركيها جانبًا.
  10. ثم يتم تحضير الطبق بإحضار وعاء كبير توضع فيه الطبقة الأولى من الأرز وتوزع بطريقة منسقة.
  11. ثم توضع طبقة من الخبز المحمص ، ثم يسقى الخليط بشوربة اللحم ، وتوضع قطع صغيرة من اللحم على الوجه حتى تتشكل بشكل مميز ، ثم يوضع مزيج من الثوم والخل على الوجه.

الفتة المصرية من الوجبات المميزة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان. ومع ذلك ، بالنسبة للمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، فمن الضروري تناوله بكميات صغيرة.

طريقة تحضير الفتة السورية

الفتة السورية من أشهر المقبلات في بلاد الشام. يعتبر هذا الطعام من الأكلات المميزة في شهر رمضان المبارك حيث أنه من بين الأطباق الشهية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء.

قرائنا الأعزاء سوف نوضح لكم كيفية تحضير الفتة السورية بالتفصيل في الخطوات التالية

مقادير الفتة السورية

  • ثلاثة أكواب أرز بسمتي وسط.
  • ثلاثة أكواب من الخبز الكبير مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 2 صدور دجاج ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  • ملعقة صغيرة متوسطة الحجم من الفلفل الأسود الطري.
  • 2 ملاعق كبيرة من الملح.
  • 2 ملاعق صغيرة كاري.
  • 2 ملاعق صغيرة من الجبن.
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم.
  • 2 ملاعق كبيرة خل.
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز.

طريقة تحضير الفتة السورية

  1. تحضر صينية وتضع عليها الخبز وبعض الملح والفلفل ومكعب صغير من الزبدة.
  2. ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  3. ثم يُحضر وعاء ويوضع فيه مكعبان من الزبدة ، ثم يُضاف الأرز والكاري والملح وكمية مناسبة من الماء ، ويُترك الأرز لينقع ، ثم يوضع على موقد منخفض حتى ينضج تمامًا.
  4. ضع قدرًا مع بعض الزيت على نار هادئة واتركه ينضج لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
  5. ثم نضيف مكعبات صدور الدجاج حتى يتغير لونها ، ثم نضيف الثوم والخل والحليب ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج جيداً.
  6. نحضر طبق التقديم ، نضع عليها طبقة من الأرز ، ثم طبقة من الخبز المحمص ، ثم نضع الدجاج في الطبقة الأخيرة ونزينهم بالكاتشب والمايونيز.

يمكنك أيضًا التعرف على كيفية طهي شاورما الدجاج ، على سبيل المثال ، في المطاعم التي تحتوي على ثومية ، وكيفية طهي كعك شاورما الدجاج في مقال

طريقة تحضير فتة الشاورما

الشاورما من أشهر الأطعمة بين الكبار والصغار. عند إضافتها إلى الفتة ، فإنها تحتوي على مجموعة من النكهات اللذيذة التي تضفي عليها نكهة مميزة.

عزيزي القارئ نشرح خطوة بخطوة كيفية تحضير فتة الشاورما.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، فأود أن أخبرك في مقال واحد كيف تطبخ دقيق الشوفان مع الحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولتخفيف الوزن.

مكونات فتة الشاورما

  • 4 صدور دجاج بدون عظم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • 2 ملاعق كبيرة بهارات دونر متوسطة.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • زيت نباتي.
  • بصل مقطع رقيق جدا.
  • طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • 2 حبة فليفلة ملونة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • ثلاثة أكواب من الأرز المسلوق.
  • 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس.
  • ربع كوب خل.
  • ثلاثة أكواب من الخبز المحمص ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • كوبان ونصف من شوربة الدجاج.
  • تُزين بالمكسرات المحمصة والصنوبر.

إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن في مقال واحد التعرف على كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات

طريقة تحضير الوصفة

  1. تحضر مقلاة ويوضع فيها بعض الزيت ، ثم يوضع الدجاج فيها ويتبل بالملح والفلفل والسماق. بعد أن يتغير لون الدجاج يضاف البصل والفلفل والطماطم وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  2. ثم يتم إحضار صينية تقديم ، وتوضع فوقها طبقة من الأرز المصري ، ثم طبقة من الخبز المحمص ، ثم الطبقة الأخيرة من دونر كباب ويتم تزيين كل شيء بالبقدونس والمكسرات والصنوبر.

إذا كنت من محبي البطاطس ومذاقها المميز فلا تتردد في تجربة إحدى الطرق المصرية لتحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس والتي يمكنك التعرف عليها في مقال واحد

طريقة تحضير الفتة السعودية

الفتة السعودية من أشهر الأطعمة في المملكة العربية السعودية والتي يتوق إليها الكبار والصغار على حدٍ سواء. يتم تحضيره في المناسبات السعيدة. نفسر التحضير بالخطوات التالية

لمحبي الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة ، يمكنك الآن بسهولة تحضير الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل. لمعرفة المزيد حول الطريقة ، يمكنك زيارة مقال

المكونات

  • كمية كبيرة من البقدونس المفروم.
  • 4 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 2 حبة باذنجان مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة.
  • نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة.
  • علبة جبن قريش.
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
  • رشة ملح.

يمكنك أيضًا استخدام هذه المقالة لتتعلم خطوة بخطوة كيفية صنع العديد من الحلويات البسيطة وغير المكلفة في المنزل

طريقة تحضير الوصفة

  1. أولاً ، يُقلى الباذنجان كالمعتاد ، ثم يوضع الباذنجان على ورق المطبخ لإزالة الزيت المخزن فيه من عملية القلي.
  2. ثم يُحضر الخبز ويقطع إلى أجزاء صغيرة ويوضع في الفرن حيث يتحول إلى اللون البني الذهبي.
  3. يُحضر وعاء التقديم ويوضع فيه البقدونس المفروم ، ثم توضع فيه الطماطم المقطعة إلى أجزاء صغيرة.
  4. ثم تُكدس قطع الباذنجان المسلوقة ، ثم يوضع الخبز المقلي فوقها.
  5. ثم نضيف صلصة الزبادي التي تتكون من الزبادي والمايونيز والثوم وعصير الليمون ، وتنتشر فوقها. يُزين بالبقدونس المفروم والصنوبر.

إذا كنت من محبي التين ، فإليك طريقة عمل مربى التين في المنزل بدون سكر ، مع تفصيل العسل وجوز الهند