طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم؟، طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم تتطلب بعض المهارات والخبرة في مجال الشواء. يجب أن تكون درجة حرارة الفحم متساوية ولا تزيد عن 200 درجة مئوية. يتم غسل الفراخ جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يتم تتبيلها بخليط من التوابل والأعشاب لإضافة نكهة رائعة. يتم وضع الفراخ على شبك الشواء ويُقلب من حين إلى آخر لتأكد من تسوية جميع الجوانب. ستستغرق عملية الشواء حوالي 30-40 دقيقة، حسب حجم قطع الفراخ. يُقدَّم الطبق ساخنًا مع صلصات متنوعة لإضافة المذاق المثالي. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم؟
يعد الفراخ المشوية على الفحم من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة وسريعة. يتم تنظيف الفراخ جيدًا وتجفيفها، ثم يتم تحضير الماريناد بخلط التوابل مثل الزعتر والكمون والفلفل مع زيت الزيتون والثوم، ويدهن بهذا الماريناد على كامل سطح الفرخ. يُسخَّن فحم الشواء حتى يصبح له رماد أبيض، ثم تُوضع الفراخ على صِحْن شواء خشبية أو حديدية، وتُطهى على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. يُقدَّم الطبق ساخنًا إلى جانب صلصة التاباسكو المثيرة.