طريقة صنع القهوة الخضراء بسهولة وبساطة لفقدان الوزن وبسبب فوائدها الصحية العديدة تحظى بشعبية بين الأفراد.
تعتبر القهوة الخضراء من المشروبات المشهورة وخاصة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين وحمض الكلوروجينيك ، مما يساعد على إنقاص الوزن والحفاظ على وزن مثالي.
كما أنه يقوي الذاكرة ويحافظ على ضغط الدم ومستويات السكر في الجسم كما أنه يساعد على تحفيز الجسم على إنتاج الأنسولين ويقلل من فرصة الإصابة بالخرف. الآن سوف ن أفضل الطرق لتحضير القهوة الخضراء وفوائدها العظيمة للجسم.
كيف تصنع القهوة الخضراء
كما ذكرنا سابقًا ، للقهوة الخضراء الكثير من الفوائد وتحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض ، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك ، مما يتسبب في إذابة الدهون وفقدان الوزن ، ولها عدة طرق ومن هذه الأساليب ذلك ، وهو ما يتم على النحو التالي
- بمجرد شرائك حبوب البن الخضراء المناسبة لك ، اغسل فنجان القهوة الخضراء وتجنب تقشيرها حتى لا تفقد الجلد الخارجي الغني بمضادات الأكسدة.
- ضعي حبوب البن الخضراء في قدر على النار ، ثم أضيفي 3 أكواب من الماء إلى الحبوب واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة حتى تغلي جيدًا.
- يمكنك خلط المزيج بعناية حتى يتم الحفاظ على القشرة الخارجية للحبوب قدر الإمكان.
- أطفئ النار وقم بتصفية الخليط ببطء.
- يمكنك تخزين الحبوب بعد التصفية واستخدامها مرة أخرى خلال أسبوع.
- بعد التصفية ، يكون المشروب جاهزًا للشرب ، إذا كان الطعم قويًا ، يمكن إضافة الماء أو العصير إلى الخليط.
اقرأ أيضا
طريقة صنع القهوة الخضراء بالهيل
ذكرنا أنه يمكن تحضير القهوة الخضراء بعدة طرق ، ومن هذه الطرق ما يتم باتباع الخطوات التالية
- ضعي مقلاة كبيرة على نار خفيفة وانتظري بعض الوقت حتى تسخن المقلاة ، ثم أضيفي حبات البن الخضراء إليها مع تقليب القهوة باستمرار حتى تتحول القهوة إلى اللون البني الذهبي.
- تُرفع القشرة عن القهوة وتُضاف إليها حبات الهيل ، ثم تُطحن بمطحنة القهوة أو بالخلاط الكهربائي. يجب أن تكون الأرض خشنة وليست جيدة.
- قم بتعبئتها في كيس أو عبوة محكمة الغلق وضعها في مكان لا توجد به بهارات وتوابل ، لأنها تمتص الروائح بسرعة مما يساعد على تغيير نكهتها ومذاقها.
- ضعي ثماني ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة الخضراء في وعاء عميق مع ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ولتر من الماء ، ثم ضعيها على نار خفيفة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
- ارفعي القهوة عن النار واتركيها جانباً لمدة خمس دقائق حتى تستقر على القاع.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الهيل المطحون إلى القهوة ونضيف القهوة إليها ، ثم نغطي القدر بغطاء لإبقائه ساخناً لأطول فترة ممكنة.
- ثم اسكبيها في فناجين القهوة وقدميها ساخنة مع التمر ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
طرق مختلفة لتحضير القهوة الخضراء
توجد طرق عديدة لتحضير القهوة الخضراء على النحو التالي.
الطريقة الأولى
قم بطحن حبوب البن الخضراء في مطحنة حتى تحصل على مسحوق ناعم أو خشن حسب المعدات التي تريدها ومتوفرة ، لأن حبوب البن الخضراء لا يتم تحميصها وعملية الطحن صعبة.
بعد تقسيم المسحوق إلى كوبين ، صب الماء الساخن ، وليس الغليان ، واتركه لمدة عشر دقائق ، ثم صفيه بمصفاة ناعمة وأضف السكر أو العسل لعمل المشروب حسب رغباتك وتفضيلاتك.
طريق اخر
اغلي ملعقة كبيرة من القهوة مع كوب ماء لمدة عشر دقائق ، صفيها واشربها. هذه هي أسهل طريقة لصنع القهوة الخضراء.
الطريق الثالث
قم بغلي حبوب القهوة الكاملة بكمية كافية من الماء ، ثم صفيها واستمتع بها بعد الوجبات.
اقرأ أيضا
الطريقة الرابعة
بعد طحن حبوب القهوة لمدة نصف دقيقة دون تليينها ، ضعي الماء في إناء على نار عالية ، ثم أضيفي البن المطحون واتركي الخليط على الموقد حتى يغلي.
بعد ذلك خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها لمدة ساعة ثم صفيها في أكواب وقدميها.
الطريقة الخامسة
يمكنك وضع ملعقة كبيرة من البن الأخضر المطحون ، وملعقة كبيرة من الكمون المطحون ، وملعقة كبيرة من الشاي الأخضر ، وملعقة كبيرة من المريمية ، وملعقة كبيرة من شاي البابونج ، وغليها بكوب من الماء في قدر متوسط الحجم ، ثم إزالتها. من القدر. يسخن ويترك ليبرد. صفي المزيج جيدًا وتناوله بانتظام بعد ثلاث وجبات يومية.
الطريقة السادسة
بعد تحميص ربع كوب من حبوب البن الخضراء في قدر على الموقد أو وضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي أو البني ، اطحنها في الخلاط الكهربائي ثم أضف مسحوق القهوة الخضراء إلى كوبين من الماء وغليها لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزعفران ونصف ملعقة صغيرة من القرنفل وخمس ملاعق صغيرة من ماء الورد في وعاء القهوة ونسكب الخليط فوق القهوة الساخنة ونتركها تنقع ونخلط النكهات لمدة 3040 ثانية وهي جاهزة للتقديم ويتم سكبه في أكواب وتعتبر هذه الوصفة عامل تنحيف فعال للغاية.
فوائد القهوة الخضراء للجسم
كما ذكرنا سابقاً ، للقهوة العديد من الفوائد الصحية وسوف نتعرف عليها بالتفصيل في النقاط التالية
- يساعد حمض الكلوروجينيك في تقليل امتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي وهو مسؤول عن خفض مستويات السكر في الدم وقدرته الهائلة على تقليل امتصاص الدهون وتخزينها في كبد الإنسان.
- ينحف الجسم ويزيل الدهون الزائدة لاحتوائه على مادة الكافيين التي تحفز عملية التمثيل الغذائي.
- يقلل من إفراز الجلوكوز في الكبد مما يخفض مستوى السكر في الجسم مما يساعد في الحماية من مرض السكري.
- ينشط الدورة الدموية ، ويحمي الجسم من التعرض للسرطان ، ويمنع نمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم ، ويزيد من نشاط جسم الإنسان.
- تحسين وظيفة الأديبونكتين الذي يحرق الدهون بالإضافة إلى حمض الكلوروجينيك والكافيين اللذين يعملان بشكل كبير في حرق دهون البطن عن طريق إذابة الدهون.
- يعمل على إرضاء الشهية مما يؤدي إلى تناول كمية قليلة من الطعام مما يؤدي إلى إنقاص الوزن.
- يقلل من تقلصات عضلات الجسم أثناء التمرين مما يقلل من الشعور بالألم عند الشخص أثناء التمرين.
- يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الانقباضي.
- يحافظ على صحة القلب ، ويحسن صحة الأوعية الدموية وله تأثير إيجابي على الكوليسترول.
- يقي من الالتهابات والأمراض.
- ينشط عملية التمثيل الغذائي.
- يساعد على إزالة السموم من الجسم عن طريق تطهير الكبد وتقليل الكوليسترول السيئ.
- يقي الجسم من أمراض الشرايين.
- يحمي الجسم من التلف.
- غني بمركبات مثل epigallocatechin و gallate و gammaaminobutyric acid ،
يؤخر علامات الشيخوخة وعلامات الشيخوخة مثل التجاعيد ويحافظ على نعومة البشرة.
اقرأ أيضا
الآثار الجانبية للقهوة الخضراء
يمكن أن تؤدي زيادة كمية القهوة التي تشربها إلى آثار جانبية ويتم علاجها تلقائيًا ، لذلك عليك مراقبة الجرعة المستهلكة وتشمل هذه الآثار الجانبية على سبيل المثال.
- صداع.
- إسهال.
- القلق بشأن الكافيين ، الذي يوجد في القهوة الخضراء أكثر من القهوة المحمصة.
- الجهد العالي.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- التهاب المسالك البولية.