كيفية صنع القهوة العادية تعتبر القهوة العادية من أشهر المشروبات الساخنة في جميع دول العالم. تصنع القهوة من بعض المكونات الأخرى بطرق مختلفة وبعدة نكهات. من خلال هذه المقالة ، سوف نقدم طرقًا مختلفة مع المكونات والخطوات لصنع القهوة العادية.
كيفية صنع القهوة العادية
عناصر
- نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البن العربي المطحون.
كيف تستعد
- نضع الماء في إبريق القهوة على الموقد ونتركه يغلي تمامًا ونضيف القهوة والهيل ونخلط المكونات ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق.
- أبعدي القهوة عن النار ، غطيها واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تستقر القهوة المطحونة في القاع.
- ضعي ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون في فنجان قهوة ، وصبي فوقه القهوة وقدميه.
نوصي بالتحقق من ذلك
طريقة صنع القهوة السوداء بالسكر
عناصر
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوبان من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من قهوة أرابيكا المطحونة.
كيف تستعد
- نسكب الماء في إبريق القهوة ونضعه على النار ونتركه يغلي ، ثم نرفع عن النار ونضيف القهوة والسكر مع التحريك برفق.
- ثم تضع إبريق القهوة على النار ، مع مراعاة انخفاض درجة الحرارة ، واستمر في التقليب بحذر لمدة عشر دقائق أخرى.
- بعد ذلك ، تُرفع القهوة عن الموقد وتُسكب مباشرة في أكواب التقديم لتقديمها ساخنة على الفور.
طريقة القهوة العادية بالزنجبيل
عناصر
- خمسة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من البن الأخضر المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران والقرنفل والزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة هيل.
كيف تستعد
- نضع الكمية المناسبة من الماء في إبريق القهوة ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان تمامًا.
- بعد ذلك نضيف الزنجبيل والقهوة والهيل والقرنفل والزعفران مع التحريك بعناية ونترك المكونات تغلي لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف القهوة الخضراء ونخلط المكونات جيداً ونترك القهوة على الموقد لمدة خمس دقائق مع تغطية القدر.
- نضع ربع ملعقة صغيرة في فنجان القهوة ، نصب القهوة ونقدمها ساخنة.
من المعلومات حول كيفية عمل الشكرية باللحوم والدجاج والنشا وكيفية صنع الشكرية الفلسطينية ، اضغط على هذا الرابط
طريقة نسكافيه القهوة السوداء
عناصر
- ربع كوب قهوة خليجية معتدلة.
- لترات من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل وزعفران وزنجبيل ومسحوق النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من مبيض القهوة.
- ملعقة صغيرة بذور هيل مطحون.
كيف تستعد
- اسكبي الكمية المناسبة من الماء في قدر مناسب للقهوة وضعيه على النار حتى يسخن ، ثم أضيفي مبيض القهوة ، ومسحوق الهيل الناعم ، والقرنفل ، والزعفران ، والزنجبيل المطحون ، وحركي المكونات حتى تغلي جيدًا.
- ثم خففي الحرارة قليلاً ، أضيفي كمية من القهوة الخليجية ، غطي المكونات واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
- ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً ، يُسكب نصف كوب من الماء المغلي في إبريق القهوة ويغطيه لفترة من الوقت.
- ثم نسكب الماء المغلي في دلو ونضع فيه الهال المسحوق ونسكب القهوة في الأعلى ونغطيها ونقدمها مع التمر ورقائق الشوكولاتة على الطاولة.
طريقة القهوة العادية مع المستكة
عناصر
- كوب ونصف من الماء.
- ربع كوب قهوة عربية عادية.
- ملعقة صغيرة من الهال الهندي المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
كيف تستعد
- صب الماء في قدر القهوة وسخنه على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم ارفعه عن النار.
- يُضاف مسحوق القهوة والمستكة والهيل المطحون والقرنفل ومسحوق الزعفران إلى الماء ويخلط جيدًا.
- ثم توضع القهوة مرة أخرى على نار خفيفة مع التحريك في نفس الوقت لمدة عشر دقائق حتى تغلي.
- بعد ذلك ، تصبح القهوة جاهزة لتصب في إبريق قهوة ، يضاف على قاعها ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ، ويتم ترشيح القهوة عن طريق سكبها مباشرة في فنجان لتقديمها ساخنة.
طريقة صنع القهوة العربية البدوية
عناصر
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
- كوبان من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة هيل مطحون.
كيف تستعد
- صب بعض الماء في آلة صنع القهوة وضعها على نار متوسطة حتى تسخن.
- نضع القهوة مع التحريك بعناية وبشكل جيد وباستمرار حتى الغليان.
- بعد ذلك نرفع القهوة عن النار ونضيف الزعفران والهيل ونخلط جيداً ثم نضع القهوة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
- ضعي القهوة على النار وارفعيها قبل أن تغلي واتركيها لفترة حتى تهدأ ، صفيها واسكبيها في أكواب التقديم وقدميها ساخنة.
كيف تصنع خلطة قهوة عربية
عناصر
- ملعقة صغيرة من السكر.
- أربعة أكواب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
كيف تستعد
- نسكب بعض الماء في إبريق القهوة ونضعه على النار حتى يغلي ، ثم نضيف مسحوق القهوة والسكر والهيل ونخلط المكونات جيداً.
- ثم خففي درجة الحرارة واستمري في التقليب بلطف لتكوين رغوة ثم ارفعيها عن النار وصبيها في فناجين القهوة وقدميها ساخنة.
كيف تشرب القهوة العادية بالحليب
عناصر
- ربع كوب كريمة سائلة.
- ربع كوب قهوة عربية.
- مقدار كوب الحليب السائل.
- كوبان من الماء المصفى.
- كوب مكعبات ثلج.
كيف تستعد
- صب الماء في قدر القهوة على الموقد ، أضف كمية من القهوة العربية وحركها حتى الغليان ، ثم أخرج القهوة من الموقد واتركها تبرد ، ثم صفيها.
- تنقسم مكعبات الثلج إلى أكواب تقديم وتسكب القهوة فوق الحليب السائل والقشدة فوق القهوة وتقدم إلى المائدة.
طريقة لاتيه القهوة الباردة
عناصر
- كوبان من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من مسحوق قهوة الإسبريسو الجاهز.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب زبادي محلي.
- نصف كوب ماء مغلي.
كيف تستعد
- صب الماء المغلي في وعاء مناسب وأضف قهوة الإسبريسو والحليب المحلى ، واخلط المكونات واخلط جيدًا.
- ثم يتم تقسيم مكعبات الثلج إلى أكواب لتقديم القهوة ، تُسكب القهوة بالتساوي وتُزين بالقرفة المطحونة فوق القهوة وتقدم.
من المعلومات حول كيفية حشو الحمام بالأرز وشاورما الدجاج وكيفية عمل الحمام المشوي ، انقر فوق هذا الرابط
طريقة صنع القهوة التركية
عناصر
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من القهوة التركية.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبة حليب سائل قليل الدسم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
كيف تستعد
- صب الحليب والماء في قدر القهوة على نار متوسطة واتركه يغلي حتى يغلي الحليب والماء.
- ثم نضيف القهوة التركية وملعقة من القهوة سريعة التحضير والسكر والفانيليا لخلط القهوة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
- ارفع القدر من على الموقد ، واسكب ربع كمية القهوة في الكؤوس ، وقلّب باقي القهوة ، ثم اسكب باقي القهوة وقدمها ساخنة مباشرة.
قهوة عربية بماء الورد
عناصر
- كوب قهوة عربية مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ثلاث حبات هيل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
- كوبان من الماء.
كيف تستعد
- يوضع الماء في إبريق القهوة على الموقد ويضاف الهيل المطحون حتى يسخن.
- ثم نضيف القهوة ونقلب لمدة دقيقتين حتى تغلي ، ثم نرفع القهوة عن النار ونتركها حتى تستقر القهوة.
- ثم أضيفي الهيل المسحوق وماء الورد ومسحوق الزعفران ، واخلطي المكونات ، وضعي القهوة مرة أخرى على الموقد ، واتركيها تغلي ، ثم اسكبيها في فناجين القهوة وقدميها مباشرة مع رقائق الشوكولاتة.