طريقة عمل الكحك سالى فؤاد – موقع بيت المعلومات

طريقة تحضير الكيك سالي فؤاد الكحك من أكثر الأطعمة احتراما في مصر ، وتعتبر من الطقوس الهامة في الأعياد الإسلامية وخاصة عيد الفطر بعد الشهر المبارك.

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل البيتزا في المنزل ، بخطوات لعمل أشهى أنواع البيتزا كما صنعها أشهر الطهاة ، وذلك من خلال مقال:

كعكة العيد

كيكة العيد من الحلويات التي يتم تحضيرها خلال العيد وخاصة عيد الفطر حيث تعتبر من اوجه الاحتفال بقدوم العيد وكل سيدة في هذا الوقت تريد تحضير كعكة العيد بأبسط طريقة . وهو مشابه للمتاجر.

لكل محبي البطاطس الآن يمكنكم تعلم طريقة طبخ الكفتة بالبطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو بطاطس محشوة باللحم المفروم ومعرفة كل التفاصيل التي جمعناها لكم في مقال واحد:

طريقة تحضير الكيك سالي فؤاد

طريقة سالي فؤاد في صنع الكيك هي إحدى الطرق التي تريد كل امرأة أن تعرف خطواتها حتى تتمكن من تنفيذها في المنزل.

1- مقومات سالي فؤاد لعمل الكحك

• 400 جرام دقيق.
• ربع كيلو سمن بلدي.
• 80 جرام نشاء.
• ملعقة كبيرة من رائحة الكحك.
• 2 ملاعق طعام من بذور السمسم.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة سكر.
• 4 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر.
• قليل من الملح
• للزينة: سكر بودرة.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة ومنع جسمك من بيت المعلومات الوزن ، دعني أوضح لك كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن وفقدان الوزن من خلال مقال:

2- طريقة عمل كعكة سالي فؤاد

1. نقوم بتسخين السمن على الموقد.
2. نضع النشا على الطحين ثم نقلب جيدا ثم نضع رائحة الكيك في وسط الخليط ثم نضيف السكر.
3. نضع 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ في وعاء صغير ونضيف السكر والخميرة ونقلب جيدا ونترك.
4. بعد تسخين السمن نضعه فوق السمسم ورائحة الكيك ونقلب جيدا بالملعقة.
5. نضع السكر على الخميرة ونقلبها معًا ، ثم نضعها على العجين ونعجن.
6. ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرة صغيرة ثم نضغط عليها بأشكال مختلفة بالضغط.
7. نقوم بإعداد صينية ونقوم بدهنها بورق الزبدة ، ثم نقوم بتكديس الكعكة على الصينية.
8. نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة.
9. نترك الصينية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ونخرجها من الفرن.
10. يترك ليبرد ، ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم.

لجميع عشاق القهوة العربية ، الآن في مقال واحد يمكنكم التعرف على كيفية تحضير القهوة العربية بنكهات مختلفة كالسعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل وغيرها:

كيفية صنع الكيك النهائي

يعد خبز الكيك الجاهز من الأشياء التي تطلبها كل امرأة في العيد والمناسبات السعيدة لأنها تريد خبز الكعك مثل الكعك الجاهز.

1- مكونات طريقة الكحك النهائي

• 1 كيلو دقيق أبيض.
• نصف كيلو سمن.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة رائحة الكحك.
• 3 ملاعق كبيرة سمسم.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• قليل من الملح
• كوب ماء دافئ.
• السكر الناعم البودرة للزينة.

يمكنك الآن تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة ، مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقًا مميزًا ورائعًا ، وقد قمنا بتجميع الوصفة لك مع المكونات وطريقة التحضير من خلال مقال:

2- تحضير الكيك الجاهز

1. نضع الطحين والملح في وعاء واسع وضد الحرارة.
2. نضع كل من الزبدة والسمن في قدر متوسطة الحجم ونضعها على النار ونتركها حتى تذوب تمامًا ونتركها حتى الغليان.
3. نضيف رائحة الكحك إلى الدقيق ، ثم نسكب بذور السمسم على الدقيق ، مع الحرص على عدم التقليب.
4. نضع السمن المطبوخ على السمسم حتى يتحمص.
5. نحرك الدقيق والسمن بملعقة خشبية حتى يتجانسوا تمامًا ويبرد العجين.
6. تأكد من تقليب الدقيق والسمن ، مع المساعدة بقوة حتى يتم نقع الدقيق كله في المارجرين.
7. نضع الخميرة في وعاء ونضيف السكر والماء الدافئ ونقلب برفق ثم نغطي الوعاء حتى تزداد الخميرة في الحجم وتظهر الفقاعات.
8. نضع خليط الخميرة على الدقيق ، ونقلب الخميرة حتى تمتزج مع العجينة ، ويستمر العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة وناعمة.
9. نضع العجينة في مكان دافئ بعد تغطيتها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة حتى يتم الحصول على حجم أكبر من العجين.
10. نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
11. نقطع العجينة على شكل كرات صغيرة ونقلبها بين أيدينا حتى تصبح ككرة ونضغطها بأشكال مختلفة.
12. أو من الممكن استخدام نقاش لنقش الكعكة حسب رغبتك.
13. نضع الفطائر المحفورة في الصواني.
14. ثم توضع الصواني في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتشكل كعكة ذهبية اللون.
15. نخرج الصفيحة من الفرن ، ونترك الكعكة تبرد ، ثم نرش السكر البودرة فوقها.

إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الآن معرفة كيفية طهيها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات في مقال واحد:

طريقة عمل الكيك المصري

يعد الكعك المصري من المخبوزات التي لا يغادرها كل منزل في مواسم الأعياد ، حيث تصنع كل أسرة مصرية الكعك المصري قبل عيد الفطر ، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة.

1- مكونات صنع الكيك المصري

• 3 أكواب طحين أبيض.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سمن نباتي ويفضل سمن محلي لأفضل نكهة.
• كوب ماء دافئ أو كوب حليب.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة بذور سمسم.
• 1/2 ملعقة صغيرة سوسن حسب الحاجة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة من الكيك.
• للحشوة: الكثير من التمر.

2- تحضير الكحك المصري

1. نذوب السمن ونفركه جيداً بالدقيق بأصابعنا وهو لا يزال ساخناً حتى يتوزع السمن بالتساوي على الدقيق.
2. نضيف لوازم الكيك.
3. بعد ذلك نضيف بذور السمسم إلى الدقيق ونترك العجين لفترة حتى يبرد السمن.
4. نضع الخميرة الفورية والسكر في كوب ماء دافئ ونتركه يقف لمدة ربع ساعة.
5. ثم نضيف خليط الماء والخميرة إلى الدقيق ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة وناعمة.
6. نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
7. نشكل العجينة على شكل كرات عجين ونملأها بقطعة عجين ثم نحركها جيداً.
8. نصنع العجين بملقط أو بأشكال جاهزة.
9. ثم نضعها على صينية خبز ونضعها في فرن 180 درجة ونتركها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
10. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نرش السكر البودرة فوقها.
11. نحتفظ بالكيكة في وعاء محكم الإغلاق ونقدمها على أطباق إذا رغبت في ذلك.

لمحبي الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة ، الآن وأنت في المنزل يمكنك بسهولة تحضير الكنافة بالقشطة شانتيلي ولمعرفة المزيد عن الطريقة يمكنك زيارة مقال:

كعكة العيد بماء الورد

يمكن صنع كيكة العيد بماء الورد لأنها تضفي عليها مذاقاً جيداً ضرورياً لهذه المناسبة ، كعكة العيد مصنوعة بطريقة بسيطة وخطوات بسيطة.

1- مكونات لعمل كعكة العيد بماء الورد

• 2 كوب ونصف دقيق.
• 1/2 كوب حليب دافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• كوب سمن عشبي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة سمسم.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكيك.
• سكر بودرة للزينة.

2- طريقة عمل كعكة العيد بماء الورد

1. نضع الحليب فوق السمن ونخفقه جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
2. ننخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر واحتياجات الكيك.
3. ثم نضيف الخليط السابق إلى خليط السمن والحليب ثم نضيف ماء الورد وبذور السمسم.
4. اعجن جيدا حتى تحصل على عجينة طرية.
5. نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وتحشو بالملبان أو العجوة.
6. نضعها في الفرن في صواني ونخبزها لمدة ثلث ساعة أو حتى ترى الكعكة الذهبية البنية.
7. نخرج الكعكة من الفرن ونتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.
8. يرش السكر البودرة على الكيك ويقدم.

Pizza ist eines der leckeren und leckeren Lebensmittel, die viele auf der ganzen Welt lieben, daher stellen wir fest, dass immer mehr nach Rezepten gesucht wird, wie man sie zu Hause mit verschiedenen Rezepten zubereiten kann, und wir haben viele davon für Sie gesammelt ein أداة: