الكريب من أشهر الوجبات السريعة التي يمكنك تناولها دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ. يمكن شراء الكريب في الخارج من المطاعم المتخصصة في إنتاجه. هناك أنواع عديدة من الحشوات للكريب، بما في ذلك الكريب المالح مثل كريب الدجاج واللحم والجبن أو كريب البطاطس، وكذلك الكريب الحلو، ولكن الكريب فقط. بالشوكولاتة أو المربى أو الآيس كريم يمكن تحضير الكريب بسهولة وبدون مجهود كبير في المطبخ وفي وقت قصير دون أي مجهود، ومن هنا سنوضح لك فيما يلي طريقة تحضير الكريب بالدجاج بطريقة بسيطة ومبسطة.
مكونات كريب الدجاج
بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، يمكننا أن نصنع أفضل كريب الدجاج أفضل من المطاعم.
- 3 أكواب من الماء.
- 3 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- دجاج مقرمش.
- صلصة المايونيز.
- جبنة موزاريلا.
طريقة عمل كريب الدجاج . طريقة عمل كريب الدجاج . طريقة عمل كريب الدجاج
طريقة عمل كريب الدجاج
اتبعي هذه الخطوات لتحضير ألذ كريب الدجاج. ليس عليك شرائه من الخارج.
- أضيفي الماء والدقيق، ثم أضيفي السكر والملح إلى الخلاط الكهربائي، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً واتركيها جانباً.
- نسكب كمية مناسبة من عجينة الكريب في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تتكون عجينة رقيقة.
- عندما ينضج من الأسفل اقلبيه على الجانب الآخر حتى يصبح هناك جانب، انقليه إلى وعاء التقديم وكرري العملية حتى انتهاء الكمية، مع تغطية الكريب حتى لا يجف.
- نقوم بتحضير الدجاج المقرمش الجاهز أو المنزلي ونضعه في أحد أنواع الكريب ونضع فوقه البطاطس المقلية وصلصة المايونيز والكاتشب.
- يُغلق الكريب من كل جانب وفي نفس المقلاة مع القليل من الزيت نضع الكريب على الجانب المغلق حتى يكتسب اللون ونقليه على الجانب الآخر.
- عندما تنتهي الكمية، انقليها إلى وعاء التقديم مع المزيد من صلصة المايونيز والكاتشب.