طريقة صنع الكنافة بالجبن والقشطة لا أحد يحب أكل الكنافة لأن الكنافة هي حلوى تتميز بالطعم الجيد والرائع ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة ويتم تناولها بشكل أكثر تحديدا في شهر رمضان. تعتبر الكنافة بالجبن والقشطة من الأنواع الرئيسية للكنافة التي يفضلها الكثير ولك عبر الموقع كيفية طهي الكنافة بالجبن والقشطة بالتفصيل.
في هذا الموضوع سوف نقدم لكم طريقة الشيف حسن في عمل مربى الفراولة بالتفصيل
طريقة صنع الكنافة بالجبن والقشطة
كما ذكرنا سابقًا أن الكنافة تُصنع بأكثر من طريقة ويوجد بداخلها أكثر من حشوة ، فيقوم أحدهم بوضع البودنج وموس الجبن ، ومع تقدم تحضير الكنافة وتحضيرها ، تم حشوها بالجبن والقشدة ، لأن الكثير من النساء يرغبن في معرفة طريقة صنع الكنافة بالجبن والقشدة ، نقدم لك هذا المقال سيوضح لك كيفية صنع الكنافة بالجبن والقشدة ، والمكونات كالتالي
- قطر للديكور.
- نصف كوب فستق مطحون.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- يمكن استخدام ملعقتين كبيرتين من الزبدة والسمن كبديل.
- نصف كيلو قشطة.
- كوب جبن موزاريلا.
- نصف كيلو جبنة حلومي أو عكاوي.
- كيلو عجينة كنافة خشنة.
البيتي فور هي واحدة من تلك الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار. نقدم لكم اليوم أيها القراء الأعزاء بالتفصيل
خطوات التحضير
خطوات تحضير الكنافة سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقتا طويلا في التحضير. هكذا تصنع الكنافة بالجبن والقشطة
- حسب اختيارك ، ضعي جبنة الحلوم أو الجبن العكاوي في الجبن طوال اليوم ، حتى تنفصل الجبنة تمامًا عن الماء وتنضج.
- نقطع قطع الجبن سواء حلوم أو موزاريلا ونخلطها جيداً مع السكر وماء الورد.
- تحضير قاعدة مناسبة لعمل الكنافة.
- سخن الفرن على حرارة عالية لتحضير صينية الكنافة.
- سخني السمن حتي يصبح سائلا ، نضع بعض السمن فوق عجينة الكنافة حتى نراها تبدأ في الانكسار ، ثم نكسر عجينة الكنافة حتى تصبح بالحجم المطلوب.
- توضع ثلث عجينة الكنافة على صينية خبز بعد دهنها بالكمية المتاحة من السمن.
- وزعي حشوة الجبن والسكر بالتساوي على عجينة الكنافة بكمية كبيرة يسهل الوصول إليها.
- ضعي الكريما كطبقة ثانية بعد الجبنة ووزعيها بالتساوي.
- نضع باقي عجينة الكنافة فوق الجبنة والقشدة ، وعندما تغطى الكنافة والجبنة بالكامل ، واضغط برفق على سطح الكنافة حتى لا تترك الكريمة الكنافة.
- نضع الكنافة في الفرن ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج بالكامل.
- بعد إخراج الكنافة من الفرن ، توضع جانباً حتى تبرد تماماً ، ثم تغطى بالفستق المطحون والشراب ، ثم تقدم.
التحقق من هذا الموضوع من المعلومات
فوائد الكنافة
تقدم الكنافة العديد من الفوائد للجسم ، وإليكم أهم هذه الفوائد
- تتكون الكنافة من حبوب القمح ولكنها تعتبر المكون الرئيسي لها وهذا يجعل الكنافة حلوى ذات فوائد غذائية عديدة.
- تحتوي الكنافة على كمية كبيرة من الفيتامينات منها فيتامين ب والحديد ، وكلاهما يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء ، وهذه المادة تحمي الجسم من الضعف وفقر الدم.
- تحتوي الكنافة على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تساعد الجسم في الحصول على الطاقة الكافية للقيام بأنشطته اليومية.
- الكنافة مزينة بالعديد من المكسرات ، حيث من المعروف أن المكسرات تفيد الصحة بشكل عام ، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان.
تعتبر الكنافة المصرية أيضًا من أشهر الحلويات التي يمكن أن يقدمها أي مطبخ مصري خلال شهر رمضان ، لذلك قمنا بإعداد الطريقة خطوة بخطوة وتجميعها حسب الموضوع
الآثار الضارة لأكل الكنافة
نعلم جميعًا أن كل شيء في الحياة له فوائده وأضراره ، لذلك يجب على كل شخص أن ينتبه إلى مقدار ما يأكل الكنافة وأن يتجنب تناولها وقت السحور. ها هي السطور التالية ، الضرر الذي يأكله. نتائج تناول الكنافة بكثرة
- غالبًا ما يتم تناول الكنافة في شهر رمضان لأن تناولها المتكرر يسبب الشعور بالعطش أثناء الصيام ، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر.
- إذا تناولت الكنافة بكثرة فهذا سيؤدي إلى زيادة الوزن لاحتوائها على كمية كبيرة من السكريات والدهون والسعرات الحرارية المشبعة.
سنقدم لك أيضًا هذا الموضوع بالتفصيل
طريقة عمل الكنافة ملفوفة بالمكسرات
الكنافة تصنع بأكثر من طريقة بأكثر من حشوة. فيما يلي مكونات الكنافة الملفوفة بالمكسرات
- الجوز الحقيقي.
- السمنة والذوبان.
- أقفال الكنافة.
- ظفر.
- عصا القرفة.
- ملعقة من عصير الليمون.
- كأس من الماء.
- كوبان من السكر.
يوجد العديد من الطرق المصرية الأصيلة لتحضير فول مدمس لذيذ المذاق وقد جمعناها لك من خلال الموضوع
خطوات التحضير
- يُصنع الشراب أولاً عن طريق وضع الماء والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يغلي تمامًا ، أضف ماء الورد واتركه ينضج لمدة عشر دقائق.
- سنستمر في تحضير الكنافة وسيتم ذلك من خلال شخص الكنافة.
- نضع حبات البندق على أطراف الكنافة ، ونلف الكنافة بضغط خفيف حتى تنجرف.
- رص الكنافة على الصينية وكرر الخطوات السابقة حتى تصبح الكمية جاهزة بالكامل ويمتلئ الدرج بالكامل.
- وضع السمنة فوق كمية الكنافة كاملة.
- توضع الكنافة في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج الكنافة ويصبح سطحها أحمر.
- تصفية قطع الكنافة من الوزن الزائد.
- نضيف السوربيه إلى الكنافة إذا كان ساخنًا ثم يصفى من السوربيه الزائد.
- نقطع الكنافة ونزينها بالقشطة.
تقدم سالي فؤاد وصفة عجينة مدتها عشر دقائق بعدة خطوات بسيطة ، وقد أعددناها لك من خلال الموضوع
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الكنافة مصنوعة بالقشطة بسهولة وبساطة. فيما يلي المكونات التالية
- عجينة الكنافة.
- كوب زبدة.
- مسحوق السكر.
- كأسان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- علبة قشطة.
- دولة قطر.
- صلصة الشوكولا.
لقد جمعنا لك عدة وصفات منفصلة لصنع الآيس كريم في المنزل من خلال هذا الموضوع
خطوات تصنيع الكنافة بالقشطة
- نأخذ وعاء ونهرس عجينة الكنافة فيه ونضيف إليه السكر البودرة ونخلط جيداً.
- أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق واخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم ضعي المزيج جانبًا.
- أضيفي الحليب ونشا الذرة والسكر إلى الوعاء واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ضعي القدر على نار خفيفة واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
- سخني الفرن إلى 160 درجة ثم دهن صينية الخبز بالزبدة.
- نضع نصف كمية عجينة الكنافة على صينية خبز ، نضيف الكريمة إلى الخليط السابق ، نضيف الكنافة فوق الكنافة.
- نضع الكنافة في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون العجين بنياً ذهبياً.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع القطر على سطح العجينة ونترك الكنافة جانبا حتى تبرد تماما.
- تزين الكنافة بصوص الشوكولاتة وتقدم.
إذا كنت من محبي القهوة التركية ، فأنا أدعوك لزيارة الرابط التالي والاستمتاع بأكثر من طريقة لتحضير القهوة التركية بطعم فريد من خلال الموضوع
طريقة تحضير الشراب
- اخلطي كلًا من السكريات بكوب ونصف ماء ، وقليل من القرفة وبضع قطرات من عصير الليمون.
- يُغلى المزيج على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب.
- اخفض درجة الحرارة تدريجيًا.
- ارفعيه عن النار ثم أضيفي ملعقة من ماء الورد وقلبي حتى يبرد.
لجميع محبي الآيس كريم يمكنكم الآن استخدام الرابط التالي للاستمتاع بأفضل نكهات الآيس كريم من خلال ال ا عن خطوات التحضير من خلال الموضوع