طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط سالي فؤاد البسكويت هو نوع من الحلوى اللذيذة ومن الأطعمة التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء ، خاصة عندما يحتوي البسكويت على العديد من الإضافات مثل حبيبات الشوكولاتة وكعك الهندباء وقطع الهلام. نذكرك بطريقة العملة.
طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط سالي فؤاد
مكونات
- نصف كوب زبدة طرية (100 جرام).
- 3/4 كوب سكر (150) جرام.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض (200) جرام.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
الإعداد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه 150 جرام من السكر و 100 جرام من الزبدة الطرية ، ثم نخفقهم بالمضرب الكهربائي أو الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نضيف البيضة ونخفقها جيدا مع السكر والزبدة.
- ثم نضيف الفانيليا و 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة ونخلط كل شيء جيداً مع باقي المكونات.
- ثم نضيف 200 جرام من الدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح.
- ثم نخلط جميع المكونات معًا بملعقة حتى تتكون عجينة متماسكة ذات قوام ناعم.
- ثم نشكل العجين على شكل كرات صغيرة ونكدسها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ثم نضغط عليه لإبطائه والوصول إلى سمك متوسط.
- ثم نضع ماسة ملونة على مقدمة العجينة ونضغط عليها حتى تتماسك.
- ثم نضيء الموقد حتى يسخن.
- ثم نضع الصفيحة في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.
- ثم توضع على طبق التقديم وتقدم.
ما هي ملفات تعريف الارتباط؟
- ملفات تعريف الارتباط عبارة عن عجينة مصنوعة من الدقيق والزبدة والسكر والفانيليا وبعض رقائق الشوكولاتة.
- هناك أكثر من وصفة لملفات تعريف الارتباط. تختلف كل وصفة مع الإضافات ، بما في ذلك الشوفان والمكسرات ، حسب ما تفضله.
- ملفات تعريف الارتباط تعني كعكة صغيرة ، وكان الهولنديون أول من أطلق عليها اسم البسكويت في الولايات المتحدة.
- ووقع البريطانيون في حب البسكويت في القرن التاسع عشر وبدأوا في تقديم البسكويت مع الشاي كواحدة من وجباتهم اليومية وأطلقوا عليه اسم البسكويت أو الكعك الحلو.
- في عام 1930 ، طرحت مديرة فندق ماساتشوستس فكرة المكسرات عند خبز البسكويت ، لذلك أضافت المكسرات واستبدلت المكسرات ببعض رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
- ثم أضافت قطع الشوكولاتة إلى العجين وحققت نجاحًا كبيرًا كما أحبها كثير من الناس.
طريقة عمل كوكيز برقائق الشوكولاتة لسالي فؤاد
المكونات
- 1 كوب زبدة طرية.
- 2 كوب سكر.
- 3 أكواب طحين أبيض.
- 2 بيض.
- فانيلا.
- قليل من الملح
- مسحوق الخبز.
- قطع شوكولاتة.
- عسل أسود حسب الرغبة.
الإعداد
- نأخذ وعاء كبير ونضيف الزبدة والسكر ونخلط جيدا.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق كل شيء جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- ثم نضيف الفانيليا والعسل الأسود ورشة ملح ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونقلب حتى تمتزج المكونات وتتشكل عجينة طرية ومتماسكة.
- ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- ثم نضغط الكرات الصغيرة ونضع قطع الشوكولاتة على السطح قبل وضعها في الفرن.
- توضع الصينية في فرن 180 درجة مئوية حتى تتماسك.
يوصيك بقراءة طريقة صنع الفلافل بالحمص (طعمية بالحمص)
طريقة خبز نوتيلا بدون فرن سالي فؤاد
مكونات
- ربع كوب زبدة (50) جرام.
- نصف كوب حليب (50 مل).
- 3 ملاعق كبيرة نوتيلا.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب سكر (100) جرام.
- 150 جرام من الشوفان.
- بعض البندق مطحون ، أو حسب الرغبة.
الإعداد
- في قدر ، أضيفي 1/4 كوب زبدة حتى تذوب تمامًا ، ثم أضيفي 1 كوب حليب و 1/2 كوب سكر مع التحريك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- نرفع القدر عن النار ثم نضيف النوتيلا ويقلب المزيج جيداً.
- ثم نضيف 150 جرام من دقيق الشوفان ونقلب جيداً ، ثم نلف العجين على شكل أقراص صغيرة.
- ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد ونقدمها باردة ، مع القليل من البندق أو أي شيء تريده.
إليك كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة وتذوقه بشكل رائع أيضًا
طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت سالي فؤاد
المكونات
- 100 جرام دقيق أبيض.
- 100 جرام من دقيق القمح الكامل.
- 125 جرام سكر.
- 75 جرام من الشوفان.
- 100 جرام زبدة مخفوقة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الأسود.
- 1 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (هيل ، يانسون ، زنجبيل مطحون ، شمر).
- 75 جرام لوز مقشر ومحمص.
- 75 جرام من الزبيب (اختياري).
- 75 جرام رقائق شوكولاتة داكنة (اختياري).
الإعداد
- حضري وعاء عميق ، ضعي 100 جرام من الزبدة المخففة و 125 جرام من السكر واخفقي جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على كتلة كريمية.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق ثم العسل الأسود ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الدقيق الأبيض ودقيق القمح ورقائق الشوفان ونعجن المكونات جيداً.
- ثم نضيف البيكنج بودر والبهارات ثم اللوز والزبيب ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نضعها على ورق زبدة في صينية أو صينية خبز ، مع ترك مسافة بين القطعة والثانية.
- ثم نضيء الفرن ونسخنه ، ثم نضع الصفيحة في الفرن ونخبزها على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم اتركيه في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
- ثم أخرج الصينية من الفرن واترك البسكويت حتى يبرد.
- ثم يتم تقديمه في وعاء تقديم ويمكنك تناوله مع الحليب أو الشاي.
طريقة عمل كوكيز نوتيلا سالي فؤاد
المكونات
- 100 جرام سكر.
- 100 جرام زبدة مخفوقة.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- 200 جرام دقيق.
- 250 جرام نوتيلا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
- ألواح الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة.
طريقة العمل
- نحضر وعاء متوسط الحجم ، ثم نضيف الزبدة الطرية والسكر ، ثم نخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونضربهم مرة أخرى.
- ثم نضيف 250 جرام من نوتيلا ونقلب جيدا.
- ثم نخلط الدقيق جيداً ونضيف البيكنج بودر ورشة ملح ونخلط كل شيء جيداً.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة إلى العجينة أو على الوجه حسب تفضيلاتك.
- ثم نلف العجينة على شكل دوائر صغيرة ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ثم نترك مسافة بين القطع ، ثم توضع قطع الشوكولاتة على الوجه.
- ثم يدخل الفرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية.
- ثم اتركيها لترتاح لمدة 12 دقيقة ، ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
- يمكنك بعد ذلك ملء ملفات تعريف الارتباط بكريمة الزبدة أو النوتيلا الممزوجة مع الزبدة.
- ثم نضيف كل واحد إلى الثاني.
- ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.