طريقة عمل الكيكة الصيامي

حلوى الصيام

• تختلف حلوى الصيام عن الحلوى العادية من حيث المكونات لأن حلوى الصيام لا تحتوي على أي منتجات أو مكونات حيوانية مثل البيض أو الحليب ومشتقات الحليب الأخرى والمواد الحيوانية.
• يمكن تحضير العديد من أنواع الحلويات الصيام ، مثل كعكة الصيام ، والتي تعد بدورها وجبة صحية تمامًا مناسبة للنباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من بعض أنواع الحساسية.
• يمكن تحضير حلويات العدس بنكهات مختلفة مثل الحلويات العادية ، ولها طعم مختلف ومميز ولا تسبب أي مشاكل صحية ، فهي لطيفة على المعدة والقولون.

طريقة عمل كعك الصوم

• تعد كعكة Lenten من أشهر أنواع حلويات الصيام ، لأن الكعكة نفسها من أشهر أنواع الحلوى للأطفال والكبار ويمكن استخدامها أيضًا كوجبة فطور صحية ومتكاملة.
• يمكن تقديمه للضيوف مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة الداكنة ، والكيك عبارة عن حلوى لا تتطلب الكثير من المكونات ولا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير.

1 المكونات

• 2 كوب سكر.
• قليل من الملح
• كوب ماء بارد.
• 3 أكواب طحين أبيض.
• 3 أكواب زيت نباتي.
• صودا الخبز
• 6 ملاعق كبيرة كاكاو.
• 4 ملاعق صغيرة فانيليا.

2 مكونات الزينة

• كوب مربى فراولة.
• كوب فواكه مجففة.
• ربع كوب سكر بودرة.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• عصير ليمون.
• 2 كوب ماء.

3 طريقة تحضير كعكة العدس

1. قبل البدء في تحضير الكعكة ، يجب أولاً تشغيل الفرن.
2. نحضر وعاء ونضع فيه الكاكاو والدقيق ونضيف السكر وملعقتين كبيرتين من البيكينج باودر والفانيليا ونضيف رشة ملح ونخلط المكونات بمضرب.
3. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد إلى الخليط ، ثم أضيفي الزيت واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس. بعد ذلك ، ندهن الورقة بالزيت النباتي ونضع عليها بعض الدقيق ثم نضع الخليط فيها.
4. يجب سكب الخليط في الصينية شيئًا فشيئًا ، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة أو حتى تنضج ، ويجب أن تكون درجة الحرارة في الفرن هادئة حتى لا تحترق.
5. أثناء نضج الكيك ، لنبدأ في صنع الشراب عن طريق وضع كوبين من الماء في قدر على الموقد ، وإضافة كوب ونصف من السكر الأبيض ، وحرك الخليط واتركه على نار خفيفة حتى يغلي.
6. بعد أن يصل المزيج إلى درجة الغليان ، يُضاف عصير نصف ليمونة ، ويُحرّك المزيج ، ويُطهى لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم يُرفع عن النار.
7. نذوب المربى أولاً في حمام مائي ، ثم نضعه في وعاء ونضيف الفاكهة المجففة ونقلب حتى تمتزج المكونات. نضيف الشراب إلى خليط المربى والفواكه المجففة مع السكر البودرة.
8. بعد وقت قصير من خروجها من الفرن نقوم بتزيين الكيكة بالخليط السابق.

من هنا يمكنك مشاهدة

طريقة عمل كعكة الصوم الكبير بالبرتقال والليمون

تعتبر نكهة البرتقال والليمون من أفضل النكهات التي تضاف إلى جميع أنواع الحلويات بشكل عام والكيك بشكل خاص ، كما أنها تحتوي على العديد من القيم الغذائية التي توفر الطاقة والحيوية للجسم.

1 المكونات

• 2.5 كوب دقيق.
• ملح.
• 2 كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• كيس صودا الخبز.
• كوب وربع عصير برتقال.
• 3 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال المبشور.
• 3 ملاعق كبيرة من قشر الليمون المبشور.
• مربى البرتقال.
• ليمون.
• برتقالة.

2 طريقة التحضير

1. نبدأ بوضع السكر في وعاء ثم نضيف الزيت والتقليب ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط المكونات جيداً.
2. نضيف الخل ورشة ملح صغيرة إلى الخليط السابق ، ثم نضيف قشر البرتقال والليمون المبشور ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
3. نسكب المزيج في قالب الكيك ثم نضعه في الفرن لمدة أقصاها خمسة عشر دقيقة أو حتى تنضج بالكامل. ثم نقوم بتزيين القالب بشرائح البرتقال والليمون والليمون.
4. تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة لتحضير كعك العدس بسبب القيمة الغذائية والنكهة الخاصة التي يضفيها البرتقال والليمون.

كما ندعوك لقراءة موضوع من هنا

طريقة عمل كعكة الصوم مع الموز

يعتبر الموز من الفواكه التي تضفي على الحلويات نكهة خاصة ، وهذا هو السبب في أنها عنصر أساسي في العديد من وصفات الحلوى المختلفة ، مثل كعكة الموز.

1 المكونات

• 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
• ربع كوب ماء.
• 4 حبات موز.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملح أبيض.
• كوب سكر أبيض.

2 طريقة التحضير

1. نقوم بتشغيل الفرن قبل البدء في تحضير الوصفة ، ثم نجهز وعاء ونضع فيه الدقيق ورشة ملح وبيكنج باودر ، ثم نخلط المكونات.
2. نحضر وعاء آخر ونضع فيه الموزة بعد تقشيره ونهرس الموز جيداً ونضيف الزيت والسكر ، ثم نقلب الخليط حتى يتجانس ، نحضر وعاء ونعطي المزيجين معاً ثم نخفق جيداً.
3. نسكب المزيج في قالب الكيك ، بعد دهنه بالقليل من الزيت ونرش بعض الدقيق ، ثم نضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل.

طريقة عمل كعكة الصوم مع الكاكاو والقرفة

يعد تحضير كعكة Lenten مع الكاكاو والقرفة من أبسط الطرق وأسهلها ، لكن النتيجة هائلة وممتازة في المذاق.

1 المكونات

• كوب دقيق.
• نصف كوب ماء.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقة من مسحوق القرفة.
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• نصف ملعقة فانيليا.
• ملعقة بيكنج بودر.

2 طريقة التحضير

1. أثناء تحضير الوصفة نقوم بتشغيل الفرن حتى يصل لدرجة الحرارة المطلوبة.
2. ثم نضع الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر والفانيليا والقرفة في وعاء ونبدأ في التقليب.
3. نجهز الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والماء والزيت ونبدأ في الخفق. ثم نضع الخليط السابق في الخلاط ونتابع الخفق.
4. ثم نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت والدقيق ثم نضعه في الفرن.

طريقة عمل كعكة الصوم مع الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة هي واحدة من أشهر أنواع الكيك ، إن لم تكن الأكثر شهرة ، وواحدة من أفضل أنواع الكيك للكبار والصغار.

1 المكونات

• كوب دقيق.
• كوب عصير برتقال.
• ملعقة من قشر البرتقال المبشور.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 6 ملاعق كبيرة سكر بني.
• 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة ملح.
• ملعقة بيكنج بودر.

2 طريقة التحضير

1. نجهز الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزيت والسكر وعصير البرتقال ، ثم نتركه يعمل لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى نتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
2. في وعاء آخر ، أضيفي الدقيق مع الملح والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز وأخيرًا أضيفي حبيبات الشوكولاتة مع قشر البرتقال المبشور واخلطيهم جيدًا.
3. صب الخليط في الخلاط الكهربائي في الوعاء مع الخليط الثاني واخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
4. نحضر قالب الكيك ونشحمه بالزيت ونرشه بالقليل من الدقيق ثم نسكب الخليط فيه.
5. نرسل الفرن إلى القالب لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى تنضج الكعكة بالكامل.

يوصي موقع الويب أيضًا بمعرفة المزيد حول