كيفية صنع المعكرونة العاديةالسباغيتي من أشهر أنواع المعكرونة لأنها سهلة التحضير للجميع ، ولها طعم مميز وتحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار ، وفي كل مرة تحاول الأم تحضير معكرونة الإسباجيتي بطريقة جديدة ومختلفة ، بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة.
كيفية صنع المعكرونة العادية
المكونات
- كيس السباغيتي.
- 1 بصلة.
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة كمون.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل أسود.
- رشة قرفة.
- البقدونس (اختياري).
كيفية تحضير معكرونة السباغيتي
- نقطع البصل أولًا إلى قطع صغيرة ، ثم نضعه في قدر على النار مع قليل من زيت الزيتون حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ، ثم نضيف معجون الطماطم والبهارات.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا ، ثم أضيفي الماء حتى منتصف الوعاء.
- أضف قليلًا من الملح واخلط جميع المكونات.
- أضيفي النودلز إلى الماء واخلطيهم جيدًا كل خمس دقائق.
- اتركي المعكرونة على النار حتى تنضج ، ثم اسكبيها في وعاء التقديم ورشي البقدونس على وجهك.
- نصيحة سريعة للحصول على نكهة أفضل من صلصة المعكرونة ، تأكد من خروج عصير الطماطم جيدًا من القشرة.
طريقة أخرى لعمل المعكرونة العادية
المكونات
- نصف كيلو اسباجيتي نودلز.
- نصف كيلو طماطم مهروسة.
- 1 بصلة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- 1 مكعب مرق دجاج.
كيفية تحضير معكرونة السباغيتي العادية
- بعد قطع البصل إلى قطع صغيرة ، نهرسها. عندما يبدأون في التحول إلى اللون الذهبي نضيف الثوم والكزبرة والملح والفلفل مع التحريك جيدًا.
- أضيفي عصير الطماطم والسكر ومكعب المرقة واتركيها حتى الغليان ، وسوف تنضج الصلصة قليلاً.
- ثم أضف المعكرونة.
- دع النودلز تطهى حتى تنضج مع التحريك كل خمس دقائق.
- تُسكب المعكرونة في وعاء التقديم ، ثم تُقدم ساخنة وتُرش ببعض الجبن المبشور.
طريقة عمل مكرونة اسباجيتي مع الصلصة
- خذ قدرًا كبيرًا واسكب فيه كمية مناسبة من الماء.
- انتظري حتى يغلي الماء ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- تُقطّع أعواد السباغيتي إلى نصفين وتُضاف إلى الماء وتُحرّك من وقت لآخر.
- انتظر لمدة 10 دقائق ، ثم قلّب المعكرونة جيدًا ثم تأكد من طهيها.
- أحضر المصفاة واسكب المعكرونة واغسلها جيدًا بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض وتعجن.
- لتحضير صلصة المعكرونة ، نأخذ وعاءً آخر ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الزيت مع الثوم والفلفل الأحمر.
- بعد خفق الطماطم المقشرة في الخلاط ، بمجرد أن تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح ، اسكبيها فوق البصل والثوم.
- أضف الملح والفلفل الأسود.
- قبل طهي الطماطم ، أضيفي مسحوق الطماطم الجاهز للاستخدام وقلبي جيدًا.
- اضبط الحرارة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واترك الصلصة تنضج حتى تتكاثف.
- ضعها مرة أخرى في المصفاة ، واغسلها مرة أخرى بالماء البارد وصفيها جيدًا.
- أضيفي النودلز إلى الصلصة مع التقليب برفق للحصول على قوام النودلز.
- تُطهى المعكرونة على نار خفيفة لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- قدمي المعكرونة مع الصلصة فقط أو أضيفي خليط اللحم.
- يمكنك أيضًا إضافة صلصة الطماطم الحارة قبل إضافة المعكرونة وإضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار والفلفل الأخضر.
نودلز اسباجيتي مع لحم مفروم
المكونات
- نصف كيس معكرونة مطبوخة.
- 0.25 كجم لحم مفروم.
- 0.5 قطعة ثوم مفروم.
- كوبان من عصير الطماطم.
- كوب صلصة.
- كوب زيت.
- ملح الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- الجبن المبشور
- صفار البيض.
خطوات
- اسلقي المعكرونة.
- نضع اللحم المفروم في وعاء ويقلب حتى يخرج الماء.
- يضاف الزيت والثوم ويخلط جيدا.
- ثم يضاف عصير الطماطم والكاتشب ويقلب ويترك.
- ثم نضيف الملح والفلفل والبابريكا ونطفئ النار ونضيف الصلصة.
- نضع جبن رومانو مبشور.
- نكسر البيضة ونرشح بياض البيض في كوب ؛ لاستخدامه لشيء آخر.
- ونحافظ على صفار البيض.
- ضع الصفار فوق المعكرونة وقم بتغطية الوعاء حتى يتماسك الصفار قليلاً.
- نضع البطاطس على المعكرونة ونغمسها في صفار البيض ونهنئها.
ندعوكم لقراءة موضوع كيفية صنع صينية كنافة ناعمة وكيفية اختيار الكنافة وطهيها بالقشطة
كيفية طهي معكرونة السباغيتي العادية في الفرن
إنها أسهل طريقة لعمل المعكرونة ويمكنك صنعها في نصف ساعة مهما كنت تريد.
المكونات
- المعكرونة السباغيتي.
- صلصة.
- طماطم.
- بصلة.
- لحم او نقانق او مشروم او بسطرمة.
- جبنة روج أو جبنة شيدر.
كيفية تحضير معكرونة السباغيتي
- Normalerweise kochen wir zuerst die Nudeln, und auf der anderen Seite geben wir die Zwiebeln, dann die Soße, die Tomaten und die Gewürze, und nachdem wir die Zutaten gekocht haben, beginnen wir mit dem Hackfleisch, Pastrami oder sogar Thunfisch oder was auch immer Eiweiß في البيت.
- نرفع المعكرونة عن النار ، ثم نضيفها إلى الصلصة ونقلب جيداً ، ثم نسكبها في صينية ، ونضع قطع جبنة رومانو في الأعلى ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق فقط ، ومبروك.
كرات الكفتة مع صلصة الاسباجيتي العادية
المكونات
- كيلو لحم مفروم.
- بصل مبشور.
- بقدونس.
- ملعقة ملح / ملعقة فلفل أسود / ملعقة بهار لحم / ملعقة قرفة.
- 2 ملاعق كبيرة صلصة كبيرة.
- نصف كيلو عصير طماطم.
- كيس من المعكرونة السباغيتي.
- ملعقة زبدة / ملعقة زيت.
خطوات
- اغلي الماء من أجل المعكرونة.
- تُمزج الكفتة مع البصل المبشور والبقدونس والبهارات ، وتُمزج جيداً وتُقلب ، ثم يُشكّل هذا المنديل على شكل كرة صغيرة.
- نضع الزيت والدهون في وعاء ، ونقلي كرات اللحم ، ونرشحها جيداً ونضعها في طبق جانبي.
- عند القلي ، أضيفي بعض البصل المبشور إلى اللحم. حتى أن هناك مذاقًا رائعًا.
- نحضر الصلصة ، نسكب الصلصة وعصير الطماطم على البصل المبشور ويتبل جيدا ويقلب. بمجرد الغليان ، أضيفي كرات الكفتة.
- يترك حتى ينضج ويقدم في وعاء التقديم مع الصلصة وكرات الكفتة ويزين بقطع البقدونس والسعادة والشفاء.
لذا ننصحك بقراءة موضوع طريقة حلوى الشعيرية الباكستانية مع ملفات تعريف الارتباط بخطوات بسيطة وسهلة
السباغيتي السادة مع كرات اللحم والخضار جيدة للنظام الغذائي
- هذه الوصفة لك إذا كنت لا تأكل الخضار أو إذا كان أطفالك لا يحبون الخضار. لقد استخدمت الكوسة لأن الكثير من الناس لا يحبونها.
المكونات
- كيس من المعكرونة المطبوخة.
- 0.5 كيلو لحم مفروم.
- 5 فصوص ثوم.
- بصل متوسط مبشور.
- 2 كوب طماطم مبشورة.
- 1/4 كيلو كوسة مبشورة.
- كوب سبانخ مفرومة ناعماً.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملح.
- الفلفل.
- فلفل أحمر.
- قرفة.
- زنجبيل.
- كزبرة مجففة.
خطوات
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل ، 2 فص ثوم ، قرفة ، فلفل ، ملح وسبانخ وشكلهم على شكل كرة صغيرة.
- في وعاء تيفال نضع اللحم بدون دهن ونضعه على نار هادئة نوعا ما حتى يتلون من جميع الجهات ونرفع الكفتة من القدر.
- نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم والكزبرة حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر.
- نضع الكوسة والطماطم فيه.
- توضع الكفتة في الصلصة والمكونات على نار صغيرة ، ثم نقلب النودلز بها ، ونتبارك بالشفاء.
في النهاية ، أوضحنا كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية بسهولة ، حتى يتمكن أي شخص من صنعها في وقت قصير جدًا.