طريقة تحضير الوافل بدون ماكينة سنناقشها سويًا في مقالتنا على الموقع حيث تعتبر الفطائر من الاطعمة اللذيذة التي انتشرت في الوقت الحالي وتعتبر من الأطباق الرئيسية للحلويات ويتساءل الكثير من الناس كيف صنع الفطائر بدون آلة لأن آلة الوافل لا تستخدم على نطاق واسع.
كيفية خبز الوافل بدون آلة
1 المكونات
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 1 وثلاثة أرباع كوب حليب سائل.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
2 مكونات الزينة
- شوكولاتة ، فراولة أو صوص كراميل (حسب الرغبة).
- قطع من الفراولة الطازجة أو أي فاكهة (اختيارك).
3 طريقة التحضير
- في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي ، اخفقي البيض جيدًا.
- ثم أضيفي السكر والزبدة والدقيق والفانيليا والقرفة والملح والحليب والبيكنج بودر إلى البيض واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على كتلة متجانسة.
- ثم نسكب المزيج في صينية الخبز على شكل قطع ونضعه في الفرن ونتركه ك حتى يتحول الوافل إلى اللون البني ويخبز
- ثم نقوم بتزيين الوافل بالشوكولاتة وأشياء أخرى حسب الرغبة ونقدمها.
وافل بالكيوي والايس كريم
1 المكونات
- بيضتان
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب وثلاثة ارباع حليب.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- أربع ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
2 مكونات الآيس كريم
- كوب قشطة.
- كوب قشطة طازجة.
- نصف كوب سكر.
- قليل من الملح
- ربع كوب رقائق شوكولاتة.
3 مكونات الزخرفة
- رقائق الشوكولاتة (اختياري).
- ستة حبات كيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
4 طريقة التحضير
تحضير الآيس كريم أولاً
- تحضير وعاء وباستخدام خلاط كهربائي أو يدوي ، اخلطي السكر والملح والقشدة الطازجة والكريمة الثقيلة معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلطها بالمزيج بملعقة خشبية ، ثم نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتجمد.
ثانيًا ، قم بإعداد الوافل
- نخفق البيض في وعاء باستخدام خلاط يدوي أو كهربائي ثم نضيف باقي المكونات بما في ذلك الدقيق والسكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر والملح.
- وكل هذا نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل عجينة سائلة ونضعها على شكل قطع أو مربعات في صينية الخبز لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يكتسب لون ذهبي.
- ثم نضع الوافل في القالب ونزينه بالآيس كريم وشرائح الكيوي ونرش رقائق الشوكولاتة على الوجه ثم نقدمها.
القيم الغذائية للفطائر
- عندما نتحدث عن القيمة الغذائية للفطائر ، يجب أن ننتبه لكمية السكر التي يتم تناولها معها ، لأن السكر هو سم قاتل إذا ترك دون رادع.
- لذلك عليك أن تعرف القيمة الغذائية لجميع الأطباق التي تتناولها ، خاصة إذا كانت من الحلويات ، حتى لا تسبب أي مرض أو خطر على الصحة.
- تشمل القيم الغذائية الموجودة في الفطائر محلية الصنع ما يلي
- سعرات حراريه 460 سعرة حرارية
- 73 جم كربوهيدرات ، 23 جم بروتين.
- دهون 14 جرام ، كولسترول 5 ملليجرام.
- صوديوم 280 ميليغرام ، فيتامين سي 6 ميليغرام.
- فيتامين أ 1250 وحدة دولية.
- سكر 22 غرام
- الألياف الغذائية 18 غرام.
كما ندعوك لقراءة موضوع من