طريقة عمل ايس كريم المانجو الآيس كريم هو أحد أكثر المرطبات شعبية في العالم ، ويتم تناوله كل صيف. يعود تاريخ الآيس كريم إلى العصور القديمة وانتقل استهلاك الآيس كريم من جيل إلى جيل بطرق تحضير ونكهات وأشكال مختلفة. يتم تقديم الآيس كريم حاليًا بالعديد من النكهات والأشكال المختلفة. ويشمل ذلك أنواعًا عديدة من المكسرات والشوكولاتة والفواكه والكاكاو. في هذا المقال ، تقدم زيادة طريقة لصنع آيس كريم المانجو بطرق مختلفة.
طريقة عمل آيس كريم مانجو للشيف مروة الشافعي
المكونات
- ثلث كيلو كريمة مخفوقة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- كيلو إلى ربع مانجو مهروس.
- 1/4 كوب مكسرات مقطعة (للتزيين)
خطوات عمل ايس كريم المانجو
- نأخذ وعاء ونضيف الكريمة إلى الحليب المكثف ونخلط جيداً.
- ثم نضيف المانجو ونستمر في الخلط لمدة 10 دقائق على الأقل.
- ثم نضع الخليط الناتج في صندوق بلاستيكي ونغلقه بإحكام ونضعه في الفريزر لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات.
- بعد الوقت المحدد ، نخرجها من الفريزر ونقدمها في أكواب التقديم المخصصة ونزينها بالمكسرات المطحونة.
طريقة عمل آيس كريم مانجو للشيف فاطمة أبو هاتي
المكونات
- ثلث كيلو مانجو.
- علبة ونصف زبادي.
- عبوة تحتوي على ربع كريم شانتيلي فقط.
- عصير ليمون.
- العسل حسب الحاجة.
- ثلث كوب حليب مثلج.
خطوات التحضير
- نقوم بإعداد الخلاط الكهربائي ونضعه في المانجو والقشدة الثقيلة واللبن والحليب المجمد والليمون والعسل ونبدأ في الخلط لمدة أربع دقائق على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- ثم نضع هذا الخليط في علبة بلاستيكية ونضع العلبة في الفريزر لمدة لا تقل عن سبع ساعات وهكذا تمكنا من تحضير آيس كريم مانجو لذيذ ولذيذ.
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف محمد حامد
المكونات
- كوبان من عصير المانجو.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الليمون.
- ملعقة فقط ربع لون أصفر طبيعي.
- كوب قشطة.
الإعداد
- نقوم بإعداد وعاء مناسب ونضيف الليمون والمانجو واللون الطبيعي ونخلط كل شيء جيدًا بالخلاط اليدوي.
- ثم نخفق كمية الكريمة ونضيفها إلى الخليط ونخلط جيداً.
- ثم نسكب الخليط الناتج في قوالب الآيس كريم ونضعها في الفريزر لمدة ست ساعات على الأقل.
- ثم نخرج القالب من الفريزر ونضربه مرة أخرى بخلاط يدوي أو معالج طعام حتى نحصل على كتلة ناعمة وهشة.
- نسكب المزيج في قوالب الآيس كريم مرة أخرى ونضعهم في الفريزر حتى يتجمدوا. ثم نخرجهم ونخدمهم.
طريقة عمل آيس كريم مانجو للشيف سارة عبد السلام
المكونات
- اثنين من المانجو.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 350 مل من الكريمة.
خطوات تحضير آيس كريم المانجو
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع المانجو ونضرب جيدا حتى تصبح ناعمة.
- ثم نضيف السكر البودرة ونخفق كل شيء.
- ثم نجهز وعاء ونضع الكريمة فيه ونخلطه حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.
- ثم أضيفي المانجو واخلطي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة وطرية.
- ثم نضع الخليط الناتج في وعاء كبير ، ونغطى بغلاف بلاستيكي ونضعه في الفريزر لمدة ثلاث إلى أربع ساعات.
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف هالة فهمي
المكونات
- أربع قطع مانجو.
- كوب لكن ثلث سكر ناعم.
- كوبان من الكريمة.
- كريم شانتيلي باكو.
- كوب جاهز من آيس كريم الفانيليا.
الإعداد
- أولاً نقطع المانجو ونضربها بالخلاط الكهربائي ، ثم نضيف السكر البودرة حتى لا نجد أي أثر للسكر.
- ثم نضيف الكريمة الثقيلة ونخفق مرة أخرى ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة وكوب الآيس كريم المحضر ونخفق جيداً.
- ثم نسكب الخليط الناتج في قالب جليدي.
- لكي تنجح عملية تحضير آيس كريم المانجو ، يجب وضعها في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات ، حسب درجة التبريد.
طريقة عمل ايس كريم مانجو من الشيف نجلاء الشرشبي
المكونات
- قطّع اثنين من المانجو إلى مكعبات.
- خمس ملاعق كبيرة قشطة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
الإعداد
- في البداية نضع قطع المانجو في محضر الطعام ونضربها جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا حتى نجد أنها ناعمة.
- ثم نضيف الكريمة والسكر ونخلط مرة أخرى.
- ثم نسكب هذا الخليط الناتج في صندوق تخزين بلاستيكي ونغلقه بإحكام.
- من أجل الحصول على آيس كريم مانجو جيد بدون قطع ثلج ، نضع الحاوية في الثلاجة على الرف الأول لمدة تسع ساعات على الأقل.
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف سالي فؤاد
المكونات
- اثنين من المانجو الطازجة.
- كوب وربع قشطة.
- كوب لكن ثلث سكر ناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
الإعداد
- عندما نبدأ في صنع آيس كريم المانجو ، نقوم أولاً بغسل المانجو جيدًا ، ثم نقشرها ونقطعها إلى عدة قطع متوسطة الحجم.
- ضعي المانجو في وعاء وابدئي في هرسها جيدًا.
- بعد هرس المانجو ، أضيفي بعض السكر واخلطي جيداً.
- في وعاء صغير آخر ، أضيفي الكريمة بالكامل واخلطيها جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو مضرب كهربائي.
- ثم أضيفي الكمية المتبقية من السكر إلى الكريمة واخلطيها جيدًا حتى تصبح الكريمة سميكة ومتماسكة.
- نضيف هذا الخليط إلى خليط الكريمة ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- ثم نضع مزيج آيس كريم المانجو في قالب آيس كريم ونغطي القالب بكيس بلاستيكي ونضعه في الفريزر لمدة أربع ساعات تقريبًا.
- عندما تنتهي الأربع ساعات ، نخرج الآيس كريم من الفريزر ونضعه في الخلاط ونخفقه جيدًا حتى يصبح ناعمًا وسلسًا جدًا.
- ثم نعيد الآيس كريم إلى قالب الآيس كريم ونضعه في الفريزر لمدة ست ساعات أخرى.
طريقة عمل ايس كريم مانجو الشيف غادة الأتى
مكونات
- كوبان من المانجو المجمد بدون قشر أو حفرة.
- علبة زبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الليمون.
الإعداد
- نحضر محضر طعام ونضع المانجو ونضيف السكر واللبن والليمون ، ثم نبدأ في الخلط لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
- ثم نضع خليط الآيس كريم الناتج في وعاء طعام بلاستيكي ونغلقه بإحكام.
- ثم نضع صينية الثلج في الفريزر لمدة خمس ساعات كاملة.
كيفية صنع آيس كريم المانجو للشيف أمر رائع
المكونات
- ثلاث حبات مانجو (مجمدة).
- كوب وربع قشطة.
- ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة.
- كوب فقط ربع سكر ناعم.
الإعداد
- في البداية نقشر المانجو ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في وعاء متوسط الحجم.
- نهرس المانجو جيدًا ، ثم نضيف ثلث كمية السكر ونخلط كل شيء جيدًا بالخلاط اليدوي.
- ثم نخفق كمية الكريمة في وعاء كبير آخر.
- ثم نضيف السكر المتبقي إلى الكريمة ونستمر في الخفق حتى يتكاثف.
- ثم نضع مزيج المانجو في الخلاط الكهربائي مع الكريمة والسكر والفانيليا السائلة ونبدأ في الخفق جيدا لمدة أربع دقائق على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم نضع خليط الآيس كريم الناتج في مبرد بلاستيكي ونضعه على الرف العلوي للثلاجة لمدة خمس ساعات.
- بعد الوقت المحدد ، نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونضعه في الخلاط الكهربائي مرة أخرى ونضربه لمدة خمس دقائق حتى يصبح طريًا جدًا.
- ثم نعيد الثلج إلى الصندوق ونضعه على الرف العلوي للثلاجة.
- ثم بعد حوالي ست ساعات ، نقدم آيس كريم المانجو.
في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة صنع آيس كريم المانجو بطرق مختلفة. في هذا المقال ، استعرضنا طريقة صنع آيس كريم المانجو على يد الشيف مروة الشافعي وطريقة صنع الآيس كريم بالمانجو للشيف العظيم الشيف نجلاء الشرشابي ، الشيف هاله فهمي ، الشيف سارة عبد السلام ، الشيف. محمد حامد والشيف فاطمة أبو هاتي.