طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم؟، تعتبر الفراخ المشوية على الفحم من أكثر الأطباق شهرة في العالم، وتتميز بنكهة مميزة وطعم لذيذ. ولإضافة المزيد من النكهة للفراخ المشوية، يستخدم الكثير من الناس تتبيلات خاصة. لإعداد تتبيلة جيدة للفراخ، يجب استخدام مكونات طبيعية كالثوم والزعتر والفلفل الأسود والسكر والملح، بالإضافة إلى عصير الليمون. يجب خلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح عجينة ناعمة، ثم يدهن بها سطح الفراخ قبل شوائها على الفحم. تُضاف التتبيلة قبل ساعات من شواء الفراخ لإبراز نكهاتها بشكل أفضل. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم؟
تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم هي مزيج من البهارات والتوابل التي تضفي نكهة لذيذة على الفراخ. لتحضير التتبيلة، يجب خلط 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، 1 ملعقة صغيرة من الكمون، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف كوب زيت نباتي في وعاء. يجب تحريك المزيج جيدًا حتى يصبح كريميًا وثخينًا. يتم تغطية قطع الدجاج بالتتبيلة وتركها لمدة ساعتين على الأقل قبل شوائها على فحم ساخن.