طريقة عمل جيب التاجر

طعام جيب التاجر هو طبق يقدم في المطاعم والمتاجر في بعض الثقافات، ويتميز بأنه يمكنك وضع مكونات مختلفة فيه، وفتحه وملئه بحشوات مختلفة مصنوعة من الدجاج أو اللحم إذا أردت.

كيف يعمل جيب التاجر

فيما يلي المكونات وكيفية عمل Trader’s Pocket:

• المكونات: فيما يلي أجزاء جيب الموزع:

• طريقة الصنع: إليك كيفية صناعة وصناعة جيب التاجر:

• • نغسل الدجاج في وعاء، ونضيف إليه جميع البهارات المذكورة في الحشوة، ونتركها جانباً لمدة ثلاث ساعات.
  • توضع جميع مكونات العجينة في الخلاط أو الوعاء وتخلط جيداً حتى تتشكل عجينة متجانسة، ثم تغطى بإحكام وتترك لترتاح لمدة ساعة.
  • ضعي القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت والبصل المفروم واخلطي جيدًا.
  • أضيفي صدور الدجاج إلى البصل والملح والفلفل الأسود، وقلّبي حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي الذرة.
  • نفرد العجينة ونفردها بشكل رفيع، ثم نقطعها إلى دوائر متساوية القطر ومتوسطة الحجم.
  • ضعي العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق حتى تلاحظي انتفاخها.
  • نفتح العجينة من المنتصف ونحشو حشوة الدجاج بالمايونيز وتصبح جاهزة للتقديم.